Kochen wie die modernen Inkas: Die neue Andenküche aus Peru - Novoandina Inka Rezepte einfach erklärt.

Von Martin Schmitt

Die neue Küche aus Peru – Moderne Inka Rezepte leicht erklärt Wie Sie mit leicht verständlichen Tipps und kleinen Tricks in wenigen Schritten die moderne Fusionsküche der alten Inkas kochen können. Gehören Sie zu den Gourmets, die nicht nur ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksabenteuern sind, sondern diese auch mit Vorliebe zuhause am eigenen Herd zubereiten wollen? Wenn Sie ihre ersten Kochversuche im Bereich exotischer Küchen unternommen haben, sich aber noch nicht an die von hoch dekorierten Chefköchen aus aller Welt propagierten neue peruanische Küche Cosina Novoandina gewagt haben, dann werden Ihnen die ersten Schritte in das Geschmacksabenteuer leicht gemacht. Im Ratgeber "Peruanische Küche – Kochen wie die modernen Inkas" werden Sie Tipps erfahren, die es Ihnen ermöglichen, das nicht ganz einfache Kochunternehmen zu starten. Das eBook ist kein Kochbuch im gewöhnlichen Sinn, in dem jeder Schritt vorgegeben ist. Vielmehr handelt es sich um einen Wegweiser, der den Kochfreund auf der Basis von Hintergrundwissen animieren soll, selbst mit andinen Produkten am heimischen Herd zu spielen. Der Koch-Guide führt Sie in die Geheimnisse der Cosina Andina ein, und zeigt Ihnen wie Sie auf einfache Weise die Original-Grundzutaten ersetzen können. Es werden Ihnen Hinweise über die Entstehung der modernen peruanischen Fusionsküche mitgeteilt. Dazu werden Sie die wichtigsten peruanischen Basisrezepte kennenlernen und alte Inka-Rezepturen erfahren. Letztendlich wird Ihnen die Kombination beider anhand von neuen Rezepten vorgestellt. Sie erhalten ferner Tipps, wo Sie online Original-Peru-Produkte bestellen können, und Sie können in anschaulichen Videos aus Peru einige Kochschritte nachvollziehen. Sie merken schnell, dass es gar nicht so schwer ist, die moderne Inka-Küche auch als Neuling am Küchenherd fachgerecht zuzubereiten.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: digiload24
• Erscheinungsdatum: 21. Okt. 2013
• ISBN: 9783944793467