500 Tipps für Bessergriller

Von Carsten Bothe

Steaks in nur 10 Minuten auftauen? Wie bleiben Rubs und Grillgewürze länger frisch? Was tun, wenn der Smoker zu sehr raucht? In welche Richtung rotiert ein Drehspieß? Ist noch genug Gas in der Flasche?
Mit Carsten Bothes 500 praxiserprobten Tipps und Tricks rund um Holzkohle-, Gasgrill, Smoker, Dutch Oven, Holzbackofen, Feuerstelle und Co. gelingt Ihr BBQ leichter, besser und günstiger. Vom Einkauf des Grillgutes und der Auswahl des geeigneten Brennmaterials über die Pflege und Wartung Ihrer Geräte bis zum Eigenbau eines Anzündkamins oder Flammkuchenofens - überlassen Sie bei Ihrer nächsten Grillparty nichts dem Zufall.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: HEEL Verlag
• Erscheinungsdatum: 25. Mai 2016
• ISBN: 9783958433335

Buchvorschau

���Y[book_preview_excerpt.html�[˒9v���LD�&����V�1%�kT�ք6`$s�2���j��/���
��2�d���H��@i��B \\<���ԓU��I׫�Y>�A��� {��+ɞ��6?�Ѭ��I��fӡ?��]�)g?t?�����bKUV�$b��������x;e�1�?KU�%{U�^�bC����]�}�ݬd9���$J��]�6�ۖM���]d��18�+x�c�K��^G�=��DY=fe�h�y%eu~���h. �*�;}2{��n9��v�D�y�?��x��M=�V=fS�� ˮU?4����3��J�]_6��� c�q�[q���m����a?Tb�����M)��gL��u[�CS�E_�Mw>�]�l��ܫ�0�\c7s�T�r-��\5�E=��(��m�v��ժ��i��]-��XUgL�]�1�gn���+�v����U�](ޕ={6t�XՒݶ�����Uy˰b�O3_?b�}����Ϭ�ap�@s�G���)}K16Ȉ.ø ���� ���aP�.�-9}D���qc�Mc���0C/���3��~�1}��{N�y��. 8}d�A?i�QH?CLE��E1u�}��AmIB�(J���eԛQ/M��QN� �Y�ςF� ����1m&�2�D��4IM��1�+&�q���Q��t겭���f@XAV�t_���1�AUʛ�c�I�{QmV�h�h-O}�������Tw�R@�3^%7�����ߞQS-:qǓ�4��񕒲��M_~��qd�_��^��J���|”��+l�MW�!AC���?Wb�.�vmZ3��5w��R7�ٸ ՗�Rrnי�5��^�v�����d����n���3c��I܀[�6�9���{%w�F޲+q[ҝ��{7��r��1v�eǭ��������l�Z��H��Ķ���5��vm�σP�X�� �,`� �=�X� �Vޖ�갱0�n�q�Zܨ�V���14�L�m5����]|�(��B����s\�
����V�F��m�nE����0�9M��3����h��9�V��Ê�]߬��ԟݛ������-\#��R�hI�=���YoVP���� {> ��~�d��L�Eiz�s����![3��w�7Q��W�8���/��Ԓ��Z����s�G�<��絠Ï���^������������3�3Y��% B�#�+�5?@���#�Qα-�g#W�b(�־��J�]`��D�o[E�ip�/r��S�k�^�4����j��f՗K"��"6�� 5���F ��^PL�Ab�+�<:D�LN��i�`D
�Glt���5�'��X�~�b&
(؟��^���ۧ���I��Ѭ �K�J��'Z�L��_��u�=��X��-%�!̩G�c�9�–��*}E��m�֛Ջ3'ڱ�=�ì�:����,����9��[@kl
���'�l7��n���r9���&�"�Ӽ�&�Ӄ����� ;Ů�H+$��6�֭��N�����$����Y��3a�H��Wv":�Q�%�R��t؀=<������������H�8�Y'��=�'�(��v��&��MCK�#�P䁀��Fܺ��V�j;�/ �W���i����%�6�ٮ�� �����>Ε�ٚ���
�J~�$��C Ql�u�
����A���v�8�EM3z�A�}��Z�!}A����ִ�)yʞ���8�^ {�;%�n֋�n��sv-a<�f�Vme��fS��6~`
��0(اr���z�M��-ldB��}����@��P_T,a�5g�쭀c���+������v��ͪ
v猋�����n��;l��+��w��k�=�,��.��d_ �����(;ǔU̮��a�������(a���s�A�sUjg��6��r'K��*X��n�X*UjoSP���l2��kZ���rG�Pz=��������u��u��|b��S�Y�s5q�._��oW�h&�Y6p ��C�) �T� pV˕�b�����~���� �t��|�\٭����}lᐙ.�4�ϓ�tZvu���qk�����E���f�Q��%��� �%_Os���3\�gx�3�4�;SzԒyhIp��`�� I�t��r��iKB��v'SΜp��#��G,�� �I
�—�M)����D&,�Uf�=Ax`J�f�E�݃����x��%Z�4�9ͬD�Μ��B 3d�U�>����ʱ�wH�>��֥�E"Y��\Rz)��|���֖��z��# ���r�i@�t�`�F��H>%=�oV��s�E�Q3��:܎�rJ�M{Kp|�3�-��X������aG��6��q��K�J�5�����^�yD�E��W:���ct�d���4�[8��侄��nB�VԵ36g�{���+���ߖ�3*�ՠ�=�>S��e
;���M��Ї�9�C�!��m�A�;�'8'�5�/~�E���۪�}ˊ�L����Uxx���,f�}]�Yoq��&�4�6Y�ɭʬ���(��U%�����]����!4b���bVVe絿�����sX������Njs}�ż�0�'�?W��#�o���q�Sݤ��]/Pu��c��\�d����T�cg9%�� ED�y��[K�v��^��C��E�� ���y9PU��i�4�܎
�j��l-�t�&�֭*��E�}
"��p,Br��J;̻�rO����J�{(?C�u jP���7���=Se#�H�P�G9S���.(����-��Д:�k"�uB֕� ��rpP
, ���i��.�C�q5��"e?j���YA��j�e�z)
yt�����e4Fx�/��?��/�^�]��fM9I/��1��'��ѭ�8����P(�c���i���i�:YZ��t�r%�C��y�cY#R� ��Q�!�٥�|]�l<�([�ӑ��G�Ƴ��f��+� � Ճ�A s��6�ae]�"mcj=�ka�
�B�b��J,�aP0������Dr>:Z�qr!a�Jo@�d�H}�s%� �����M��z�0�[S�A@��C3_�nM������@&T����4%���T�f���dP������n���\� ��������jv�n:5�Q*F�7s�M'�
2����Ðb����+B��_|n�;IK>�((��X�R��jJ��ݲ�ɯhf��ВQ�j��
.�yJ��K�C��7����9�I8I����, �Ȇ�Ɨ����VP���^�>M��w�%JO����7 9Lp�֢7��T��t��C΅�⤐��.���M��,���'!/سN���7a��E���{�dQu�J�����:H�����]��N�!
3g�>��PǥDF�)�z�Z�K��,�)I<Aٰ?��-*�y'Gx���GI�`]���Ӕ0�'O�r�x����2'fǙ�#����8�"��~�{ݑ�i�ފ�^��G���n��I�
x�I@�akTK��cA�o�������C��b%u`S�DBw@t����$"�Eb�.J�3$1{�n+yN�d�'���T�d�C��g �MY���:��Rzo�Y.]D#�sFC�r���V�ʛ݄���;c���㽓9����X4�"I��r�ći����Q:���` n�3w�Z�"����mϞm6��C9w-=���ML�$�6Cs/�7*v�͂J���cT':�>TB ���6�9�p��KN:���Y�HHE3p�m�Mk �Z�Uubp2�0����T�e�K�&͕\��k%{<��2N�S� ��T�f�DO����5e@˰!}?�R��(C j3��穞�g1ӑ������-!W��r$I/~ued� .̱e"]7U������߶�^o� V[�3&c�Uy,�i�t��?���.��m����07�w�SQDJ��s������u���g.��8��~��wl�h�I=���cZ�f�� �3�Z�g�]���� =�����yoKS��DN歊s�7�4hĺ ���ayN��yB�Ru1����\q�:�#��=`�K\9��f�[a#�˖,���}i�b�~1�L��aQAL�NZ�����9��k` ��1�xM�\r/�KkEl�o�݈��������JAW������ �}>H�L��b袿I0������!>U����38ѯ��䰢���S�T�����1�Ci�(ף3+�v>3o@J7�D9ii��S�����鏼`*}'*����^m�#�)��q��R ��I��ɋ}����zPת�R�9�&?L����F���O�����m�~߫)LJX���f6-�� ���%���)'��
��8w���Z� ^M�p���+���3�Bi/c0�EO��L�Q��cgn�>2����7i��&0�?��㩡��N������5)���ʳ���؍�.���O��ej~v-��`�?���|q��ꑛ
�Ϛ��[3_��t�c�K�={w��fS��<�5���˶޴���tD�G��XJF��zm�g>.^���s�� '�K��Q�<`Wb�J�I>����k��a���X[�R�-��2�8A������,�2յ�/���z]�ΣX�G'}�j�@�5y�y�jކ�^8�'�w�pV��[��i�HT�Q)���\�}�F��7�o��kvP�W�Ԭ��=��jS��N�Pl����rL.G2!�����uڢLL�ާ�" ׅ@��u�_�<��?