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Run Fast Eat Slow: Nährstoffreiche Rezepte für Sportler
Run Fast Eat Slow: Nährstoffreiche Rezepte für Sportler
Run Fast Eat Slow: Nährstoffreiche Rezepte für Sportler
eBook564 Seiten3 Stunden

Run Fast Eat Slow: Nährstoffreiche Rezepte für Sportler

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Über dieses E-Book

Die Weltklasse-Marathonläuferin und viermalige Olympia-Teilnehmerin Shalane Flanagan und die Chefköchin Elyse Kopecky haben zusammen ein Vollwertkochbuch herausgebracht, das es in sich hat. Ihr New York Times Bestseller-Erfolg beweist, dass Essen beides kann: den Körper nähren und verwöhnen.
Endlich gibt es ein Kochbuch für Athleteninnen und Athleten, das zeigt, dass auch Fett ein wichtiger Nährstoff ist, der nicht nur als Geschmacksträger fungiert, sondern auch die sportliche Leistung beflügelt. Zugleich erteilen die Autorinnen obsessivem Kalorienzählen, der Eiweißmanie und strengen Diäten eine Absage, da diese dem Körper mehr schaden als guttun.
Mit über 100 leckeren Rezepten für jede Tageszeit, aufschlussreichen ernährungswissenschaftlichen Informationen und inspirierenden Geschichten der beiden Sportlerinnen und Autorinnen, deren Freundschaft schon über 15 Jahre zurückreicht, deckt Run Fast – Eat Slow ein breites Spektrum an Wissenswertem und Unterhaltsamem für Ausdauersportler ab.
Eine Vielzahl köstlicher Gerichte, sättigender Snacks, durstlöschender Getränke und vollwertiger Naschereien wartet darauf, ausprobiert zu werden – allesamt ohne raffinierten Zucker oder glutenhaltiges Mehl.
Tanken Sie Kraft und Energie mit unschlagbaren Smoothies, Rucola-Cashew-Pesto, Superhelden-Muffins, Grünkohl-Radicchio-Salat mit Farro und Doppel-Schoko-Teff-Cookies, ziehen Sie Ihre Laufschuhe an und starten Sie durch!

„Mein Erfolgsrezept fürs Laufen besteht schon seit Jahrzehnten darin, meinen Appetit mit gesundem Essen zu stillen. RUN FAST – EAT SLOW liefert kompetente Ratschläge und verlockende Rezepte, die nahrhaft und lecker sind
– endlich eine Küchenbibel speziell für Läufer!“ –Joan Benoit
Samuelson, erste Olympiasiegerin im Marathonlauf
SpracheDeutsch
Erscheinungsdatum30. Sept. 2017
ISBN9783946566762
Run Fast Eat Slow: Nährstoffreiche Rezepte für Sportler
Autor

Shalane Flanagan

Angaben zur Person: Shalane Flanagan ist Co-Autorin des New York Times Bestsellers Run Fast. Eat Slow. Sie ist vierfache Olympiasiegerin, Gewinnerin des New York City Marathons 2017 und mehrfache amerikanische Rekordhalterin. Seit 14 Jahren im Profi-Sport unterwegs, legt sie in der Regel mehr als 160 km pro Woche zurück. Sie lebt in Portland.

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