Schwaben trinken Württemberger: Ein kleines Weinlexikon
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Über dieses E-Book
Wolfgang Brenneisen
Wolfgang Brenneisen hat Bücher geschrieben und Ausstellungen gemacht. Weitere Informationen unter: https://de.wikipedia.org/wiki/Wolfgang_Brenneisen
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Buchvorschau
Schwaben trinken Württemberger - Wolfgang Brenneisen
Wolfgang Brenneisen
hat Bücher geschrieben und Ausstellungen gemacht.
Weitere Informationen unter:
https://de.wikipedia.org/wiki/Wolfgang_Brenneisen
Inhalt
Vorwort
‘s erschte Schlückle
Alterstrost
Besenwirtschaft
Bodag’fährtle
Chambrieren
Dudla
Durscht
Eiswein
Feste
Genossenschaften
Gôgen
Henkelglas
Hocketse
Inspiration
Jungfernwein
Jungwinzer
Kerner
Lehrpfade
Letzter Wunsch
Light
Möglingen
Most
Neuer Wein
Oechsle
Plopp
Probierstube
Quartalsäufer
Riesling
Schiller
Schlotzen
Schwänzle
Schwarzriesling
Semsakrebsler
Stuttgarter Weindorf
Temperatur
Trinkspruch
Trollinger
Unterlagsreben
Viertele
Vierzig
Weinstraße
Weinzahn
Xondheit
Yin und Yang
Zucker
Zwiebelkuchen
’s letschte Schlückle
edition imme
Vorwort
Vor fast 30 Jahren hatte ich „Das kleine schwäbische Weinbüchle" im Silberburg-Verlag veröffentlicht. Der legendäre Verlagsgründer Titus Häussermann hatte sein Plazet gegeben - das war sozusagen ein schwäbischer Ritterschlag. Das Büchle erfreute sich einiger Beliebtheit und hat mir zu diversen Viertele verholfen. Aber Herrschaftssechse, das ist schon einige Zeit her! Dem Württemberger Wein haben die Zeitläufte nichts anhaben können, im Gegenteil, gegen das Licht gehalten glänzt er in alter Pracht und mit neuem Glanz. So ist mir der Gedanke gekommen, das Büchle erneut zu kredenzen. Ein bloßer Reprint wäre mir zu einfältig gewesen, die Besitzer des Büchles (die jetzt, Herrschaftssechse, auch schon in die Jahre gekommen sind) würden keinen Anlass sehen, das neue Büchle zu erwerben. Also habe ich aus dem Vorhandenen etwas gemacht, das fast schon die Anmutung eines richtigen Buches hat. Immerhin ist das Format jetzt mehr als dreimal so groß. Neue Kapitele (ein oder zwei l? Der Duden schweigt sich aus) sind dazugekommen, wenn auch nur zwei an der Zahl. Und vor allem: Die Bebilderung ist jetzt modern, ganz im Stil des 21. Jahrhunderts. So hoffe ich, dass das neue Büchle so gut mundet wie das alte! Kommet Se,