Falstaff Magazin Österreich

WEINE MIT SEEBLICK

Der Neusiedler See im nördlichen Burgenland wirkt wie ein überdimensionaler Thermostat auf die Weinbaugebiete an seinen Ufern. Und bildet im Zusammenwirken mit dem warmen pannonischen Klima und den unterschiedlichen Böden die Basis für eine enorme Vielfalt an Sorten und Stilen, die hier von einer großen Zahl ambitionierter Weinbauern zur Perfektion gebracht werden. Die Bandbreite reicht von mineralischen, leichtfüßigen Weißweinen am Leithaberg über aromatische, fruchtbetonte Spätlesen von der Ostseite des Sees bis hin zu den großen edelsüßen Weinen des Seewinkels oder aus Rust. Ebenso gelingen herzhaft-würzige Blaue Zweigelt-Rotweine, aber auch finessenreiche, lagerfähige Blaufränkisch-Rotweine von den kalkgeprägten Abhängen im Westen des großen Steppensees.

DIE WEINREGIONEN RUND UM DEN NEUSIEDLER SEE STEHEN FÜR EINE

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