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Während des fast dreimonatigen Probenmarathons zum Falstaff Weinguide Deutschland waren hauptsächlich zwei Jahrgänge auf dem Tisch gestanden: 2021 bei den Weißweinen und 2020 bei den Rotweinen. Der für die Verkoster spannendste Effekt bei solch umfangreichen Verkostungen ist, dass sich nach und nach ein immer klareres Bild der verkosteten Jahrgänge aufbaut, Steinchen für Steinchen wie bei einem Mosaik. Ganz besonders erfreulich ist es, wenn sich eine positive Bewertung der Jahrgänge ergibt und damit unweigerlich auch eine positive Bewertung der Arbeit, die die Winzer geleistet haben. Bei den Proben zum Weinguide 2023 gingen die Daumen gleich für beide der verkosteten Jahrgänge im Lauf der Zeit immer mehr nach oben.
SENSATIONELLE 2021ER-RIESLINGE
Schon im Frühjahr hatte sich bei der Verkostung der ersten abgefüllten 2021er angedeutet, dass der Jahrgang mitnichten so schlecht ist, wie man noch am Beginn des Herbstes 2021 befürchten musste. Bekanntlich war der Sommer 2021 regnerisch, und die Winzer kämpften mit dem Mehltau. Zwischenzeitlich stand damals zu befürchten, dass die Trauben nicht richtig reif würden und dass man mit kleinen, garstigen Weinen zu rechnen habe. Aber schon viele der früh gefüllten
