STOFFWECHSEL ANREGEN: Das Stoffwechsel-Programm für überwältigende Abnehmerfolge in Rekordzeit inkl. Stoffwechselkur und Rezepte - Stoffwechsel auf Hochtouren bringen und Fettverbrennung maximieren
Von Fit Life
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Über dieses E-Book
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- Stoffwechsel-Booster: Finden Sie heraus, mit welchen praxiserprobten Techniken Sie Ihren Stoffwechsel maximal beschleunigen können!
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In diesem Hörbuch finden Sie wissenschaftlich fundierte Fakten für jedermann leicht verständlich aufbereitet! Mit den exklusiven Tipps aus diesem Hörbuch steht Ihrem Wunschgewicht nichts mehr im Wege! Erreichen Sie Ihre körperlichen Ziele spielend leicht und in Rekordzeit! Ihre Freunde und Familie werden Ihren Augen nicht trauen!
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Buchvorschau
STOFFWECHSEL ANREGEN - Fit Life
Einführung
D
er Magen knurrt, die Verlockung ist groß, die Gewissensbisse auch. Eigentlich wollten Sie doch dieses Mal die Schlank-in-zwei-Wochen-Diät unbedingt durchhalten. Sie hatten es sich so fest vorgenommen. Sogar die dazu empfohlenen Fatburner-Kapseln hatten Sie sich extra gekauft. Doch dann überwiegt doch das Hungergefühl und die so sehr ersehnte Pasta ist schneller weg, als Sie dachten. Mies gelaunt und enttäuscht über die fehlende Willenskraft fangen Sie an, im Internet zu suchen, ob es denn einen Weg gibt, ohne Hungern und strenge Diäten ein paar Kilos zu verlieren.
Natürlich erscheinen zuerst die vielversprechenden Kapseln, Tropfen und Pülverchen, die die Traumfigur im Schlaf herbeizaubern. Aber dann stoßen Sie auf etwas, das Sie zwar schon einmal gehört haben, aber nicht so richtig einordnen können. Stoffwechsel. Sie möchten mehr darüber erfahren und finden schließlich diesen Text hier. Ihre brennenden Fragen sind, was es eigentlich mit diesem Stoffwechsel auf sich hat. Warum scheint er für den Körper so wichtig zu sein und was hat er mit Abnehmen zu tun? Was hilft wirklich, um den Stoffwechsel anzuregen und was schadet ihm?
In den folgenden Kapiteln werden Ihnen viele verschiedene Funktionen des Stoffwechsels sowie Einflussfaktoren vorgestellt, sodass Sie am Ende ein genaueres Verständnis über die ablaufenden Stoffwechselprozesse in Ihrem Körper haben werden. Bevor wir zu den praktischen Tipps und den Dingen kommen, die den Stoffwechsel beeinflussen, wird zunächst ein Überblick über die Organe, Hormone, Nervensysteme und andere Mechanismen geschaffen, die für den Stoffwechsel relevant sind. Dazu zählen auch medizinische Grundlagen, durch die die Abläufe im Körper verständlicher werden. Auch wenn Chemie und Biologie nicht Ihre Lieblingsfächer waren, werden Sie an der einen oder anderen Stelle über Ihren Körper staunen, was er alles kann und welche Leistung er tagtäglich vollbringt. Fangen wir nun an, das große Ganze besser zu verstehen.
Viel Spaß beim Lesen!
Der Stoffwechsel
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er Mensch muss essen. Durch die Nahrung nehmen wir Nährstoffe auf, die unseren Körper versorgen, ansonsten könnte der Mensch nicht überleben. Um die aufgenommene Nahrung richtig nutzen zu können und dass die Nährstoffe an der richtigen Stelle ankommen, dafür sorgt der Körper, nämlich durch den Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt. Unter dem Begriff Stoffwechsel werden verschiedene Abläufe zusammengefasst.
Dazu gehören die Aufnahme von Nahrung, die Aufspaltung der Nährstoffe und deren Ausscheidung oder Transport und die Abgabe an die einzelnen Zellen. Bis der gegessene Apfel in den Zellen ankommt, sind eine Reihe von biochemischen Reaktionen nötig. Dieser komplette Weg wird als Stoffwechsel bezeichnet, also alle biochemischen Vorgänge, die im Körper stattfinden. Stoffwechselreaktionen finden andauernd im Körper statt und nicht nur nach der Nahrungsaufnahme.
Dabei greifen verschiedene Kreisläufe ineinander, um das komplizierte System des Stoffwechsels voranzutreiben. Hormone und Enzyme spielen ebenso eine Rolle wie die zugeführte Nahrung an sich. Betrachten wir zunächst die Bestandteile der Nahrung und wie genau der Körper sie verstoffwechselt.
Grundnährstoffe – Kohlenhydrate, Fette, Proteine
Die Grundnährstoffe, die der Körper in großer Anzahl braucht, sind Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Sie werden auch als Makronährstoffe bezeichnet. Unter ihnen gibt es einzelne Stoffe, die für den Körper lebensnotwendig sind. Sie gelten als essentiell und können nur über die Nahrung zugeführt werden. Der Körper ist nicht in der Lage, diese Stoffe selbst herzustellen. Neben Makronährstoffen gibt es auch Mikronährstoffe, die der Körper nur in kleinen Mengen braucht, weswegen sie aber genauso wichtig sind. Dazu gehören zum Beispiel Vitamine und andere Spurenelemente. Auf deren Bedeutung wird zu einem späteren Zeitpunkt genauer eingegangen. Bevor wir zu der Verwertung und dem Stoffwechsel der jeweiligen Nährstoffe kommen, sollte erst einmal geklärt werden, aus was die einzelnen Stoffe bestehen.
Kohlenhydrate werden wissenschaftlich auch Saccharide genannt. Kohlenhydrate kommen im Vergleich zu Fetten oder Eiweißen am häufigsten vor. Sie unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung in verschiedenen Formen, dabei unterscheidet man zwischen Mono-, Di- und Polysacchariden oder einfacher ausgedrückt Ein-, Zwei- oder Mehrfachzuckern. Bis auf die Mehrfachzucker sind Kohlenhydrate wasserlöslich. Das einfachste Beispiel ist ein Zuckerwürfel, dem man beim Verschwinden zuschauen kann. Mehrfachzucker quellen aber zumindest im Wasser auf.
Monosaccharide sind die kleinste Form der Kohlenhydrate, der Körper kann sie nicht weiter aufspalten. Zweifachzucker sind zwei Einfachzucker, die miteinander verknüpft sind.
Mehrfachzucker werden wie die Zweifachzucker verknüpft, allerdings sind hierfür mindestens zwanzig Einfachzucker nötig.
Die drei Gruppen der Kohlenhydrate haben wiederum zahlreiche Untergruppen, die sich in ihrer individuellen Zusammensetzung unterscheiden. Frucht- oder Traubenzucker sind Beispiele für Einfachzucker und liefern dem Körper schnell Energie, da sie durch ihre Struktur leicht verdaulich und schnell verwertbar sind. Milch- und Malzzucker gehören zu den Zweifachzuckern.
Unter die Kategorie der Polysaccharide fallen unter anderem Stärke, Zellulose und Pektin. Kohlenhydrate benötigt der Mensch vor allem, um daraus Energie zu gewinnen.
Dabei können sie entweder sofort verwendet oder eingespeichert werden. Die eigentliche Energie der Kohlenhydrate gewinnt der Körper, indem er die zugeführten Kohlenhydrate zu Glukose umbaut. Das ist der Energielieferant, den der Körper bei Bedarf nutzen kann. Wenn zu viel Kohlenhydrate aufgenommen werden, speichert sie der Körper. In der Leber und der Muskulatur kann eine umgewandelte Form von Glukose gespeichert werden. Diese Speicherkapazität beschränkt sich auf circa 400 Gramm Kohlenhydrate und ist damit eher begrenzt.
Der zweite Grundnährstoff, Fette oder auch Lipide genannt, besteht aus Wasser- und Kohlenstoffatomen, die miteinander verbunden sind und eine Kohlenstoffkette bilden. Eine Kette mit bis zu sieben Atomen gilt als kurz, und eine mit mehr als zwölf als lang. Fette werden in zwei Kategorien aufgeteilt. Die einfachen Fette, die nicht wasserlöslich sind, und die zusammengesetzten Fette, die hingegen wasserlöslich sind. Zu den nicht wasserlöslichen Fetten gehören die gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Gibt es eine Doppelbindung in der Kohlenstoffkette spricht man von einer ungesättigten Fettsäure.
Bei zwei oder mehreren Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen entsteht eine mehrfach ungesättigte Fettsäure. Demnach ergibt sich eine Unterscheidung in gesättigte und einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Die Wasserunlöslichkeit dieser Gruppe lässt sich auch dadurch erkennen, dass Fett auf Wasser schwimmt und sogenannte Fettaugen bildet. Die zusammengesetzten und wasserlöslichen Fette entstehen aus Verbindungen zwischen Fetten und Proteinen oder Fetten und Kohlenhydraten. Diese Eigenschaft ist vor allem für den Transport der Stoffe in den wässrigen Körperflüssigkeiten entschei–dend. Zu den wasserlöslichen Fetten gehören Glycerin und Cholesterin. Fette übernehmen im Körper verschiedene Aufgaben. Wie die Kohlenhydrate dienen Fette als Energiespeicher.
Außerdem dient Fettgewebe der Wärmeisolierung und als Druckpolster. Die Fettspeicher sind im Vergleich zu den Kohlenhydratspeichern um ein Vielfaches größer. Im Fettgewebe des Menschen sind acht bis zehn Kilogramm Fett gespeichert, bei übergewichtigen Menschen mehr.
Ein Kilogramm Fettgewebe entspricht ungefähr 7.000 kcal. Rechnet man einen täglichen Kalorienbedarf von ungefähr 2.500 kcal kann also dem Körper ein einziges Kilogramm Fettgewebe für drei Tage halten. Im Fettgewebe kann auf kleinstem Raum sehr viel Energie gespeichert werden. Bei einem normalgewichtigen Menschen hat das Fettgewebe einen Anteil von etwa 12 Prozent an dem Gesamtkörpergewicht. Außerdem sind sie beim Aufbau von Zellen mitbeteiligt, wofür vor allem das Cholesterin benötigt wird. Für die Zellwände sind die fettigen Bausubstanzen lebenswichtig, da sie sich sonst in der wässrigen Körperumgebung einfach auflösen würden. Als dritte große Eigenschaft sind Fette Bestandteile von Hormonen, die den Ablauf des Stoffwechsels steuern. Einige der Fettsäuren kann der Körper nicht selbst herstellen, sodass sie als essentielle Fettsäuren bezeichnet werden.
Als dritten wichtigen Nahrungsmittelbestandteil gibt es die Proteine (auch Eiweiße genannt). Proteine bestehen aus Aminosäuren, von denen mehr als hundert bekannt sind. Für die Proteine sind nur zwanzig davon als Bausubstanz relevant. Jedoch entstehen durch die vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten zahlreiche verschiedene Eiweiße. Aufgrund der Unterschiedlichkeit der Proteine ist eine Einteilung schwierig. Es gibt sowohl wasserlösliche als auch wasserunlösliche Aminosäuren. Da Aminosäuren unterschiedlich aufgebaut sind, übernehmen sie auch verschiedene Aufgaben im Körper. Sie sind Bestandteile von Hormonen, Enzymen, Zellen und der Muskulatur.
Bevor die wichtigen Nährstoffe jedoch in den Blutkreislauf gelangen, müssen sie verdaut und verwertet werden. Die Nahrungsmittel werden in die einzelnen Bestandteile zerlegt und so für den Körper nutzbar gemacht. Daraus werden dann weitere körpereigene Stoffe aufgebaut. Dabei handelt es sich um chemische Abläufe, die alle unter dem Deckmantel