Sinas bunte Küche – vegane und zuckerfreie Snacks: Das große Kochbuch mit 60 veganen Snack-Rezepten ohne Zucker für eine gesunde Ernährung

Von Sina Eisert

Zuckerfreie und vegane Snacks
Viele Menschen möchten sich vegan ernähren und auf künstliche Zusätze sowie ungesunden Industriezucker verzichten. Doch diese Kombination kann in der praktischen Umsetzung eine große Herausforderung sein. Besonders wenn es um Snacks geht, greifen viele lieber zu Fertigprodukten, weil es schnell gehen muss und sie nicht lange in der Küche stehen möchten. Zum Glück gibt es dieses Snack-Kochbuch! Denn hier stellt Ernährungsexpertin Sina Eisert die perfekte Strategie für deine ehrgeizigen Ernährungsziele vor und präsentiert gesunde und vegane Rezepte für zuckerfreie Snacks.

Vegan und zuckerfrei kochen leicht gemacht
Dieses Rezeptbuch ist für alle, die vegane und zuckerfreie Snacks in ihre Ernährung integrieren wollen. Alle Rezepte aus diesem Kochbuch sind zu 100 Prozent vegan und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Stattdessen wird auf pflanzliche Produkte und natürliche Süße zurückgegriffen. Zu jedem veganen Gericht erhältst du eine Zutatenliste und eine Schritt-für-Schritt Anleitung. Außerdem gibt es Tipps und Ideen, wie du jedes Rezept abwandeln und an deine individuellen Vorlieben anpassen kannst.

Vegane Snacks für den Alltag – ohne Zucker
Die veganen Rezepte in diesem Buch sind modern, vielseitig und unglaublich lecker. Zudem benötigst du für die meisten Snacks nur wenige und günstige Zutaten. Jedes Rezept folgt einem übersichtlichen Muster: Du findest eine Zutatenliste, eine ausführliche Anleitung mit den Zubereitungsschritten und optional Tipps und Ideen für Variationen. Dadurch wird gewährleistet, dass beim Kochen und Backen nichts schiefgehen kann.

Gesund, abwechslungsreich und genussvoll
„Gesunde, vegane und zuckerfreie Ernährung kann so vielfältig, aber dennoch einfach in der Zubereitung sein.” So lautet der Leitsatz der Autorin. Nach diesem Motto hat sie ihre besten veganen Snack-Rezepte in diesem Kochbuch zusammengestellt. Da das Auge bekanntlich mitisst, hast du natürlich die Möglichkeit, dir von allen Snacks aus diesem Rezeptbuch ein Bild zu machen: Zusätzlich zu diesem Buch erhältst du einen digitalen Bildband, in dem alle Rezepte abgebildet sind.

60 Veggie-Snacks für Veganer und Neugierige
In diesem Buch warten 60 vegane und zuckerfreie Snack-Rezepte auf dich, die du schnell und einfach zubereiten kannst. Aus folgenden Kategorien kannst du Snacks wählen:
- vegane, zuckerfreie und herzhafte Snacks
- vegane und zuckerfreie Desserts
- vegane und zuckerfreie Riegel, Pralinen und Bliss Balls
- vegane, zuckerfreie und fruchtige Snacks
- vegane, zuckerfreie und gefrorene Snacks
- veganes und zuckerfreies Gebäck
- vegane und zuckerfreie Getränke

Kein „normales“ Kochbuch
Dieses vegane Rezeptbuch ist kein typisches Kochbuch mit Hochglanzfotos und unverständlicher Theorie – es ist eine Sammlung leckerer Veggie-Snack-Rezepte ohne Zucker, die jede Person einfach nachkochen kann. Das Layout des Buches wurde dabei bewusst minimalistisch gehalten; auf unnötige Ausführungen und knallige Bilder wurde verzichtet. Das ist nicht nur nachhaltig und schont die Umwelt, sondern fördert auch eine fokussierte Arbeitsweise mit dem Buch: Die veganen Rezepte stehen im Mittelpunkt – mehr braucht es nicht für einen gesunden, zuckerfreien Snack.

Sinas bunte Küche – vegan, zuckerfrei und einfach köstlich
In diesem modernen Koch- und Backbuch stellt die Autorin Sina Eisert ihr Ernährungskonzept vor. Sie erklärt die Vorzüge einer veganen sowie zuckerfreien Ernährung, zeigt geeignete Lebensmittel und stellt alternative Süßungsmittel vor. Die Autorin liefert wertvolle Impulse für eine ganzheitliche gesündere Ernährung und verrät ihre 60 besten Snack-Rezepte. Es war nie einfacher, sich vegan und zuckerfrei zu ernähren – viel Spaß beim Nachkochen!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Studienscheiss
• Erscheinungsdatum: 25. Juli 2023
• ISBN: 9783985971213

Sina Eisert

Sina Eisert, Jahrgang 2005, ist Kochbuchautorin, Food-Bloggerin und leidenschaftliche Köchin. In ihrer Freizeit beschäftigt sie sich seit Längerem intensiv mit dem Thema Ernährung. Wenn sie ihre Zeit nicht in der Küche verbringt, bewegt sie sich gerne an der frischen Luft oder schwingt ihren Hula-Hoop durch die Gegend. Nach ihrem Abitur möchte Sina ein Architektur- oder Wirtschaftsstudium absolvieren. Außerdem will sie die vegane und zuckerfreie Ernährung weiterhin als festen Bestandteil in ihr Leben integrieren. Dazu gehört für sie auch, täglich Content auf ihrem Instagram-Account @sinas_bunte_küche zu posten. Darüber hinaus träumt sie davon, ein eigenes, gemütliches Café zu eröffnen, in dem sie zahlreiche zuckerfreie und vegane Köstlichkeiten anbieten kann.

Buchvorschau

Vorwort

Mein Weg zur zuckerfreien veganen Ernährung

Hallo. Schön, dass du dich für mein Buch entschieden hast. Ich heiße Sina und beschäftige mich schon seit einiger Zeit mit dem Thema Ernährung.

Seit Anfang 2021 nehme ich keinen industriell hergestellten Zucker mehr zu mir und ernähre mich seit diesem Zeitpunkt auch ausschließlich vegetarisch. Im August 2021 stellte ich schließlich meine Ernährung auf vegan um. Wie es mir damit ging? Anfangs musste sich mein Körper erst einmal an die Ernährungsumstellung gewöhnen, bei mir waren gelegentliche Magenbeschwerden die Folge. Derartige körperliche Reaktionen bei einer Umstellung der Ernährung treten bei vielen Menschen auf und sind in der Regel die Folgen eines normalen Gewöhnungsprozess an die neue Art der Ernährung. Mit der Zeit ließen die Magenbeschwerden nach und ich fühlte mich körperlich wieder