Powerfrühstück Band 2: Kraftvoll in den tag
()
Über dieses E-Book
Mehr von Dr. Claudia Nichterl lesen
Die neue 5 Elemente Küche: Fernöstliches Wissen - heimische Zutaten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKochen für´s Herz: Genussvoll vorbeugen - natürlich heilen Bewertung: 3 von 5 Sternen3/5Warmes für kalte Tage: Gesund durch den Winter mit der 5 Elemente Küche Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen50 plus mit Genuss: Rezepte für die besten Jahre Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
Ähnlich wie Powerfrühstück Band 2
Ähnliche E-Books
Die Praxis Family Kochbuch: High Carb - Vegan - Glutenfrei Gesund durch den Alltag! Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDie vegetarische 5-Elemente-Küche Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUrgeschmack Einstieg: Der Grundstein für müheloses Abnehmen, mehr Energie und genussvolles Essen Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDarmgesunde Ernährung mit Kartoffelfasern, Inulin und Yacón?: Mit Rezepten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenIch bin dann mal einkaufen: Der Schlankführer durch den Supermarkt Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenFlowfood: Snacks für mehr Energie, Fitness und Konzentration - 80 Rezepte für Riegel, Bällchen, Sportgels und Co. Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenProtein Kitchen: Warme und eiweißreiche Mahlzeiten für eine bewusste Ernährung Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenRaw Superfoods: Mein einfacher Start in die gesunde Rohkost Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenWas die Seele satt macht: Essen für Wohlgefühl und Selbstwert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEveryday Raw Detox: Mit über 95 Rohkostrezepten natürlich entgiften Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenVom Glück entspannt älter zu werden: Einfache Rezepte und eine kleine Dosis Achtsamkeit für ein langes, gesundes Leben Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenMeal Prep – Gesunde Mahlzeiten vorbereiten, mitnehmen und Zeit sparen: Über 70 Rezepte und 10 Wochenpläne Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenPowerfrühstück: Energie für den ganzen Tag Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenLCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund - über 70 Low Carb-Rezepte für Januar & Februar: Low Carb High Fat - natürlich gesund leben Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDarmgesundheit - Das Kochbuch: Iss dich gesund! - Mit 50 leckeren Rezepten Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAbsolutely Hot and Healthy: Moderner Ayurvedischer Lifestyle, Praktisch und Effektiv Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKlaraslife – Vegane und vegetarische Wohlfühlgerichte: Modern, einfach, lecker. Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenVegan Fasten – Die 100 besten basischen Rezepte: Mit 14-Tage-Abnehmprogramm Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenClean Cooking ohne Gluten und Laktose: Clean Cooking ohne Gluten und Laktose Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas gesunde Weihnachtskochbuch: 50 natürliche und vegane Rezepte für Advent und Weihnachten (vegan, glutenfrei, ohne Industriezucker) Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenLowCarb X-MasGoodies: Glutenfrei. Sojafrei. Köstlich! Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenIntuitiv essen – Warum dein Kopf auf dein Bauchgefühl hören sollte: Wissenschaftliche Erkenntnisse, praktische Übungen und 30 Ayurveda-Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenLet's Juice mit Sophie: Für mehr Power und Klarheit Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSuppito's 5 Jahreszeiten: 44 neue Rezepte aus der 5-Elemente-Manufaktur Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenMeno-Balance. Mit gutem Gefühl durch die Wechseljahre: Ganzheitliche Hilfe bei Stimmungsschwankungen, Hitzewallungen, Schlafstörungen, Erschöpfung & Co. Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenGesunde Knochen: Ein Ernährungsplan und Kochbuch: Osteoporose vorbeugen und bessern durch die richtige Kombination vollwertiger Lebensmittel Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenZuckerfrei & Vegan: Süß & Herzhaft Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenIntuitiv – Die Anti-Diät: Fit und gesund ohne Hunger und Verbote Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
Kochen, Essen & Wein für Sie
Hormon-Food - das große E-Book: Nahrung ist auch Medizin Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSelbstversorgertipps von Oma & Co Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Downshiftology Healthy Meal Prep: 100+ schnelle Rezepte zum Vorbereiten und Kombinieren: Ein glutenfreies Kochbuch Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Lexikon der Symbole und Archetypen für die Traumdeutung Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5DDR Kochbuch: Das Original: Rezepte Klassiker aus der DDR-Küche Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenSperma Kochbuch: 69 exquisite Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert - Inklusive Tipps & Tricks für die richtige Geschmacksrichtung Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBrennnessel: Die Alleskönnerin Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas inoffizielle Harry-Potter-Backbuch: Von Kesselkuchen bis Felsenkeksen. Über 50 zauberhafte Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas Airfryer-Ideenbuch: Die besten Rezepte für die Heißluft-Fritteuse Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenHerzfeld: Unsere Lieblingsrezepte: food with love: Vier Hände, Zwei Herzen, ein Thermomix Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas große Buch vom Haltbarmachen: Die besten Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren &. Co. Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAnglizismen und andere "Fremdwords" deutsch erklärt: Über 1000 aktuelle Begriffe Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEssbare Wildpflanzen: Erkennen - Sammeln - Genießen Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenPraktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten) Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBesten Heißluftfritteuse Rezepte mit Bildern Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenAuf die Hand: Sandwiches, Burger & Toasts, Fingerfood & Abendbrote Bewertung: 5 von 5 Sternen5/5Süße Weihnachtsklassiker: Himmlisches aus Österreich Bewertung: 2 von 5 Sternen2/5Meine Rezepte für Ninja Foodi Grill Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUromas altes Kochbuch: 65 leckere Gebäckrezepte aus dem 19. Jahrhundert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenDas inoffizielle Kochbuch für Tribute von Panem-Fans: 60 aufregende Rezepte zur beliebten Film- und Buchreihe Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenKostbares Unkraut: Wildkräuter-Delikatessen & Grüne Smoothies vom Wegesrand Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUnterirdisches Slowenien: Ein Exkursionsführer zu den Höhlen des Klassischen Karstes Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenEingelegt: Feine Köstlichkeiten - süß, sauer und pikant Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen365 Familienrezepte: Gesund kochen für die ganze Familie Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenFermentieren: Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenBrot backen einmal anders: Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes Bewertung: 4 von 5 Sternen4/5Köstliche Rezepte aus der Klosterküche rund ums Jahr: Gemäß dem saisonalen Speiseplan des Klosterlebens Bewertung: 0 von 5 Sternen0 BewertungenUromas altes Kochbuch: 47 leckere Tortenrezepte aus dem 19. Jahrhundert Bewertung: 0 von 5 Sternen0 Bewertungen
Rezensionen für Powerfrühstück Band 2
0 Bewertungen0 Rezensionen
Buchvorschau
Powerfrühstück Band 2 - Dr. Claudia Nichterl
Dank!
Warum das Frühstück ein guter Start in den Tag ist
Beim Thema Frühstück gehen – wie bei vielen Ernährungsthemen – die Meinungen auseinander. Es gibt Frühstücksverweigerer, die am Morgen keinen Bissen essen können und am liebsten nüchtern in den Tag starten. Andere frühstücken gemäß dem alten Sprichwort „... wie ein Kaiser. Frühstücksmuffeln sei ans Herz gelegt: Das Frühstück liefert einen wesentlichen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung und bietet eine gute Grundlage für den Start in den Tag. Je nach geschmacklichen Vorlieben kann das Frühstück sehr unterschiedlich ausfallen, vom warmen süßen Getreidebrei bis zur deftigen Eierspeise, einer Suppe oder einem kleinen Snack für unterwegs. Auch dem Nachschub an Flüssigkeit sollten wir morgens besonderes Augenmerk schenken, vor allem dann, wenn das Frühstück ausfällt. Wer morgens nichts frühstücken kann oder möchte, sollte zumindest etwas trinken. Das „feste
Frühstück kann dann am Vormittag nachgeholt werden.
Frühstücken wie ein (chinesischer) Kaiser …
Die Chinesen sagen: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch bei uns galt lange der Grundsatz: „Iss morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein Edelmann und abends wie ein Bettler." Viele Naturvölker setzen bis heute auf eine warme, gekochte Mahlzeit am Morgen. Der Körper sollte Energie bekommen, wenn er sie braucht, und das ist, bevor er zu arbeiten beginnt. Früher, als die meisten Menschen körperlich noch schwer arbeiten mussten, war es ganz normal, am Morgen ausreichend zu frühstücken, damit man dann genug Kraft hatte. Auch wenn heute die körperliche Arbeit nicht mehr so im Vordergrund steht und wir mehr mit dem Kopf arbeiten: Unser Gehirn braucht trotzdem Energie und Nahrung – für Schulkinder ist das ganz besonders wichtig.
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) erklärt den Wert des Frühstücks mit dem Modell des „Dreifachen Erwärmers". Im mittleren Erwärmer – der Körpermitte mit den Organen Milz und Magen – liegt das Zentrum für die Produktion von Substanz (Qi und Blut) und die Energieverteilung im Körper. Im unteren Erwärmer – Niere und Blase – sind Vorräte (Qi und Blut) gespeichert. Nur wenn wir genug Substanz (Qi und Blut) produzieren beziehungsweise ausreichend Speicher zur Verfügung haben, gelangt auch genug in den oberen Erwärmer – Lunge, Herzkreislauf und Gehirn –, sodass wir die Anforderungen des Tages mit Kraft und Energie meistern können.
Auf das Frühstück zu verzichten bedeutet nach TCM, dass die „Mitte (Milz und Magen) keine Zutaten bekommt, um Substanz und Blut zu produzieren. Deshalb bleibt nur der Weg, zur Niere „schnorren
zu gehen, um die wertvollen Speicher anzuzapfen – und wenn auch dort nicht viel zu holen ist, dann haben wir als Resultat verschlafene Morgenmuffel, die schwer in die Gänge kommen, unkonzentriert sind, keine Vitalität ausstrahlen und mit blassem, fahlem Gesicht unter großer Anstrengung in den Tag starten.
Genau genommen hat das Gehirn nicht genug Qi abbekommen, um ordentlich durchzustarten. Langfristig ist es daher nicht ratsam, dass die „Mitte" ständig die Reserven der Niere verbraucht, ohne selbst genug Qi und Blut zu produzieren. Deshalb sollten Sie sich Zeit für ein Frühstück nehmen, im Idealfall für einen warmen Brei oder eine Suppe – das bedeutet nämlich für die Mitte (Milz und Magen), Qi und Blut in reiner Form zu bekommen. Bei einem gekochten Frühstück muss kaum noch Energie investiert werden, um die Nahrungsbestandteile in Energie umzuwandeln.
Die gesamte Verdauungsarbeit ist in kürzester Zeit erledigt, das verzehrte Essen steht dadurch rasch als Energie zur Verfügung, und im Idealfall kann sogar an die Nieren etwas zum Speichern abgegeben werden. Diese Schilderung ist schematisch sehr vereinfacht, aber sie zeigt, wie sinnvoll es ist, gut in den Tag zu starten. Sie bringen damit Ihren Körper „in die Mitte", haben Substanz, sind geerdet, verbunden und verankert – und im hektischen Alltag wirft Sie nicht so schnell etwas aus der Bahn.
Nutzen Sie also die vielfältigen Möglichkeiten eines ausgewogenen Frühstücks als Energielieferant für die Herausforderungen des Tages.
Frühstück, nein danke – eine verpasste Gelegenheit
Viele Menschen sind der Meinung, wenn sie das Frühstück ausfallen lassen, können sie ihr Gewicht besser kontrollieren oder auch leichter abnehmen. Im heute weitverbreiteten Dauerstress fällt es auch nicht schwer, ohne Frühstück aus dem Haus zu gehen. Und überhaupt: Lieber ein bisschen länger schlafen als morgens Zeit für den Körper und seine Gesundheit investieren. Zeit ist Geld, und nichts essen spart auch Kalorien – so die landläufige Meinung. Genau genommen ist das aber ein grober Denkfehler!
Abnehmen braucht Energie! Das Frühstück wegzulassen ist deshalb der falsche Denkansatz. Weniger zu essen liefert weniger Energie und Nährstoffe; dadurch hat der Körper auch keine Kraft, um Übergewicht abzubauen. Aber es gilt, darauf zu achten, was man isst; vor allem ist wichtig, dass die einzelnen Mahlzeiten Sie gut sättigen. Schwankende Blutzuckerkurven können Heißhunger auslösen, und das gilt es zu vermeiden. Übergewicht ist nach der TCM nicht gleich Übergewicht, grob unterscheiden TCM-Therapeuten zwei Formen:
– Die „gesunden Dicken essen mehr, als sie brauchen, und lagern den Überschuss als Muskeln, Fett und Körpermasse ein. Sie sind im Grunde kräftig, gesund, übergewichtig und oft auch ein „Fels in der Brandung
.
– Die „kranken Dicken sind dagegen mehr wie ein „Gummibärchen
. Sie essen sehr ungesund, belasten das Verdauungssystem (Milz, Magen) durch viel Zucker, minderwertige Nahrung und wirken schlaff und teigig. Die Fettschichten sind im Grunde Schleim, Feuchtigkeit und „Abfall", weil das Verdauungssystem überfordert ist und nicht wirklich Qi und Blut bilden kann.
A breakfast a day keeps the doctor away
Erst kürzlich kursierten in den Medien Schlagzeilen, dass das Auslassen des Frühstücks mit einem erhöhten Herzinfarktrisiko einhergeht. Dabei bezog man sich auf eine aktuelle Studie eines Forscherteams der US-amerikanischen Harvard School of Public Health. Es wurden knapp 27 000 Männer über 16 Jahre lang beobachtet (Cahill et al.: Prospective Study of Breakfast Eating