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Wissenschaft al dente
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eBook216 Seiten2 Stunden

Wissenschaft al dente

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Über dieses E-Book

Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie ver­bergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleisch­rei­fung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.
SpracheDeutsch
HerausgeberVerlag Herder
Erscheinungsdatum15. Apr. 2015
ISBN9783451804076
Wissenschaft al dente

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