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Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5
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Über dieses E-Book
Das klingt nach Italien Urlaub! Holen Sie sich diese Stimmung nach Hause. Leckere Pizza Rezepte, Nudel Rezepte und andere Spezialitäten. Mit Hilfe des neuen Thermomix TM 5 Gerätes ist alles schnell und einfach zubereitet.
Sie können aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.
Ihre Brigitte Möllerhoff
Sie können aber auch alle Rezepte mit den anderen Thermomix Geräten zubereiten.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren der Rezepte.
Ihre Brigitte Möllerhoff
Autor
Brigitte Möllerhoff
Brigitte Möllerhoff ist leidenschaftliche Köchin und Bäckerin. Ihre Rezepte stoßen stets auf hohe Begeisterung.
Ähnlich wie Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5
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Buchvorschau
Italienisch genießen mit dem Thermomix TM5 - Brigitte Möllerhoff
Oliven Mozzarella Pizza
Zutaten
Teig
250g Mehl
10g Hefe, frisch
160ml Wasser, handwarm
½ TL Zucker
1 TL Salz
20g Olivenöl
Sauce
4 große Tomaten
1 TL Oregano
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Belag
100g schwarze Oliven, in Scheiben
1 zerdrückte Knoblauchzehe
4 Tomaten, geviertelt
1 Prise Basilikum, getrocknet
100g Mozzarella, geraspelt
Zubereitung
Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben. Auf Stufe 5/ 15 Sekunden mischen. Nun die übrigen Teigzutaten hinzugeben und 15 Sekunden/ Stufe 10, danach 1 Minute auf Teigstufe kneten. Eine Schüssel mit etwas Mehl einstäuben und den Teig hinein geben. 30 Minuten gehen lassen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen. Den Mixtopf spülen und die Zutaten für die Sauce hinein geben. Auf Stufe 5/ 30 Sekunden mixen. Die Sauce auf den Teig verteilen. Nun die übrigen Zutaten für den Belag auf den Teig geben. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
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