Wundermittel Kokosöl – Superfood aus der Kokosnuss: Natürlich genießen mit der geheimen Heilkraft des Kokosöls

Von Brain Fletcher

Wegen ihrer hohen Konzentration an wichtigen Nährstoffen und ihrer Vielseitigkeit gehört die Kokosnuss zurecht zu den Superfoods. Sie ist in ihrer Wirkung und in ihrer Verwendung eine einzigartige Allround-Frucht. Natives Kokosöl ist ein echtes Allround-Talent in der Küche und in der Körperpflege. Es tut viel für Ihr Wohlgefühl, sorgt aber auch für geschmeidige Haut und glänzendes Haar. Natürlich eignet sich Kokosöl auch ganz hervorragend zum Kochen und Backen – durch seinen dezenten Geschmack passt es nicht nur zu asiatischen Gerichten und Kuchen, sondern auch zu herzhaften Speisen. Von kleineren Infektionen und Beschwerden bis hin zu schweren Krankheiten, Kokosöl ist ein natürliches Heilmittel mit so viel gesunden Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten, dass es fast unmöglich ist, sie alle aufzuzählen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: neobooks
• Erscheinungsdatum: 11. Nov. 2015
• ISBN: 9783738046984

Buchvorschau

Vorwort

„Eure Nahrung soll eure Medizin und eure Medizin soll eure Nahrung sein"

(Hippokrates)

Wundermittel Kokosöl – Superfood aus der Kokosnuss

Natürlich genießen mit der geheimen Heilkraft des Kokosöls

Schon Hippokrates als Arzt erkannte um 400 vor Christus, dass immer der ganze Mensch behandelt werden soll, und dass eine gesunde Ernährung dafür eine zentrale Rolle spiele. Heute wissen wir, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für unser Wohlbefinden ist.

Superfoods sind Lebensmittel, die mehr können als normale Lebensmittel. Superfoods sind ganz besondere Lebensmittel. Dabei sind Superfoods ja eigentlich ganz normale Lebensmittel. Nur sind sie eben nicht für jeden Menschen normal.

In Bezug auf Essen und Gesundheit ist die Idee vom Superfood sehr populär. Die Medien quellen über mit Meldungen über ultragesunde Nahrungsmittel, von Heidelbeeren über Rote Bete bis hin zu Kakao und Lachs. Von den Medien als Topstars unter den Lebensmitteln gehandelt, rücken die auf den ersten Blick recht unscheinbaren Superfoods auch in den Fokus des medizinischen Interesses. Und das hat seine Berechtigung, denn in Sachen Nährstoffe haben sie mit Superlativen aufzuwarten, womit sie hervorragend mit dem allgemeinen Trend einer gesünderen Ernährungsweise in Einklang stehen.

Die Vorstellung von Lebensmitteln, die einen außergewöhnlichen Gesundheitsnutzen haben, ist sehr attraktiv und hat das öffentliche Interesse an Superfoods beflügelt. Die Wissenschaft hat in diesem Bereich gezeigt, dass bestimmte Bestandteile in Lebensmitteln und Getränken womöglich besonders gut für die Gesundheit sind.

Bei den Superfoods handelt es sich nicht, wie der Name vielleicht zunächst vermuten lässt, um künstlich hergestellte Produkte oder hochgezüchtete Pflanzen, sondern um reine Naturprodukte wie Beeren, Samen, Gemüse oder Kräuter. Diese naturbelassenen Lebensmittel besitzen einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen pro Kilokalorie.

Zu den beliebtesten Naturprodukten im Superfood-Sortiment gehören die Acai- und Goji-Beere, Chiasamen, Spirulina- und Chlorella -Algen, Weizen- und Gerstengras, Maca, Matcha, Moringa und Camu-Camu.

Und natürlich die bescheidene