Futter fürs Gehirn: Mit der richtigen Ernährung fit durch den Schulalltag

Von Evelyn Back

Wahrscheinlich kennen Sie das noch aus Ihrer eigenen Schulzeit: so ein Schultag kann sich ganz schön lange hinziehen. Früher oder später fühlt sich der Kopf so an, als wäre er in Watte gepackt und das, was die Lehrkraft vorne an der Tafel erzählt, rauscht nur noch durch. Dass es für Kinder gelegentlich schönere Orte gibt, als ein Klassenzimmer, können wir als Eltern nicht ändern. Was Sie aber in der Hand haben ist, wie sich Ihr Kind ernährt. In diesem Buch erkläre ich Ihnen, wie Sie von Seiten der Ernährung die optimalen Voraussetzungen schaffen, damit sich Ihr Kind in der Schule gut konzentrieren kann. Sie erfahren an vielen praktischen Beispielen, worauf Sie achten müssen und bekommen Tipps für eine gelungene und kindgerechte Pausenverpflegung. Im Praxisteil finden Sie einige vegetarische Rezepte fürs Frühstück und für leckere Pausensnacks.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: BoD E-Short
• Erscheinungsdatum: 22. Sept. 2017
• ISBN: 9783741263002

Evelyn Back

Dr. Evelyn Back ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin, verheiratet und Mutter zweier Kinder. Sie arbeitet seit 2013 freiberuflich als Autorin. Der Schwerpunkt ihrer bisherigen Veröffentlichungen lag auf Ernährungs- und Umweltthemen. Bibliografie: Märchen aus Tiera-Nur: Die schlaraffisketische Traumhochzeit ISBN 978-3-74483-412-4 Die schlaraffisketische Traumhochzeit (Projekthandbuch) ISBN: 978-3-74126-713-0 Bienenstreik ISBN 978-3-73572-481-6 Gut ernährt durchs Leben: Oh happy brain - Mit der richtigen Ernährung fit durch den Büroalltag ISBN 978-3-74124-993-8 Futter fürs Gehirn - Mit der richtigen Ernährung fit durch den Schulalltag ISBN 978-3-74126-300-2 Weitere Details zur Autorin finden Sie unter https://www.ess-cetera.de/ueber-mich/

Buchvorschau

Futter fürs Gehirn

Watte im Kopf - muss das sein?

Futter fürs Gehirn

Wasser ist der Ursprung allen Lebens...

Tipps fürs richtige Trinken

Kraftstoff fürs Gehirn

So wird das Gehirn ausreichend mit Glucose versorgt

Tipps für Morgemuffel

Tipps für eine leckere Pausenverpflegung

Wozu brauchen wir Fett?

Wie hilft Fett beim Denken?

Eine Mischkost wie in der aid Ernährungspyramide empfohlen versorgt den Körper mit einer ausreichenden Menge Eiweiß

Auch eine vegetarische Ernährung liefert ausreichend viel gutes Eiweiß

Bei veganer Ernährung besteht besonders für Kinder die Gefahr eines Eiweißmangels

Warum Süßigkeiten und Knabbereien schlecht fürs Denken sind

Wie viele Süßigkeiten sind ok?

Dieser Snack heißt nicht umsonst Studentenfutter...

Vitamine und Mineralstoffe

Eisen

Jod

Antioxidative Vitamine

B-Vitamine

Pimp your brain - Leistungssteigerung durch Nahrungsergänzungsmittel?

Rezepte

Frühstücksdrink

Müslistangen

Müslikugeln

Karottenbrötchen

Hier finden Sie weiterführende Informationen zum Thema

Über die Autorin

Im BoD-Verlag von Frau Dr. Back außerdem erschienen

Impressum

Watte im Kopf - muss das sein?

Wahrscheinlich kennen Sie das noch aus Ihrer eigenen Schulzeit: so ein Schultag kann sich ganz schön lange hinziehen. Früher oder später fühlt sich der Kopf so an, als wäre er in Watte gepackt und das, was die Lehrkraft vorne an der Tafel erzählt, rauscht nur noch durch.

Dass es für Kinder gelegentlich schönere Orte gibt, als ein Klassenzimmer, können wir als Eltern nicht ändern. Was Sie aber in der Hand haben ist, wie sich Ihr Kind ernährt. In diesem Buch erkläre ich Ihnen, wie Sie von Seiten der Ernährung die optimalen Voraussetzungen schaffen, damit sich Ihr Kind in der Schule gut konzentrieren kann.

Futter fürs Gehirn

Damit das Gehirn von Kindern gut arbeiten kann, braucht es ausreichend viel:

Wasser

Omega-3-Fettsäuren

Eiweiß

Mineralstoffe und Vitamine

und einen gleichmäßigen Blutzuckerspiegel.

In den nächsten Kapiteln zeige ich Ihnen, was das im Einzelnen bedeutet und welche Tipps Ihnen und Ihrem Kind helfen können.

Neben einer ausgewogenen Ernährung gibt es natürlich auch noch andere Faktoren, die den Kindern helfen sich in der Schule gut zu konzentrieren:

ausreichend viel Schlaf

viel Bewegung an der frischen Luft

Begrenzung der Bildschirmzeiten (Smartphone, Tablet, PC, Spielkonsole)

Auf diese Punkte gehe ich in meinem Buch nicht näher ein.

Wasser ist der Ursprung allen Lebens...

...und Getränke bilden daher auch die Basis der Ernährungspyramide.