Das Kältephänomen: Der Einkaufshelfer. Wie Sie die wärmende Ernährung leicht in Ihren Alltag integrieren. Neu überarbeitete und erweiterte Ausgabe

Von Karoline Dichtl

Sie haben entdeckt, dass die wärmende Ernährung für Sie gesünder ist und Sie sich damit wohler fühlen? Sie fragen sich immer wieder im Alltag, welche thermische Qualität die angebotenen Lebensmittel haben oder ob Sie mit Ihrer Lieblingsmahlzeit gerade "kühlend" oder "wärmend" essen? Sie haben festgestellt, dass viele Ihrer Beschwerden durch eine wärmende Ernährung rasch besser wurden und Sie wünschen sich eine Zusammenfassung des ausführlichen Buches "Das Kältephänomen"?

Der Einkaufshelfer enthält die wichtigsten Informationen aus "Das Kältephänomen" und beinhaltet darüber hinaus eine farbige Nahrungsmitteltabelle zur thermischen Qualität von über 300 Lebensmitteln. Die Theorie ist kurz und kompakt zusammengefasst, zudem können Sie die goldenen Regeln der wärmenden Ernährung jederzeit nachschlagen. Das Punktesystem und dazu passende Vorschläge zum Frühstück, Mittag- und Abendessen runden das informative, handliche Büchlein ab und für alle, die sich Sorgen um die Nährstoffversorgung machen, gibt es ein ausführliches Kapitel zu Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 4. Feb. 2021
• ISBN: 9783753410975

Karoline Dichtl

Karoline Dichtl, Jahrgang 1964, Krankenschwester, Heilpraktikerin, Gesundheitsberaterin, Fachreferentin für Homöopathie und Schüßlersalze. Trauerbegleiterin und Ethikberaterin im Gesundheitswesen. Obwohl ich KfZ-Mechanikerin werden wollte, musste ich einen Mädchenberuf ergreifen. Nicht umsonst habe ich mein Glück auf der interdisziplinären Intensiv- und Überwachungsstation gefunden, wo es jede Menge Technik gab. In dieser Zeit habe ich viel über die unterschiedlichsten Krankheitsbilder, medizinische Behandlungsmethoden, das Lebensende und Trauerbewältigung gelernt. Dabei stand der Mensch immer im Mittelpunkt. Dann gewann ich Interesse an der Naturheilkunde und musste mit Bedauern feststellen, dass im Klinikbetrieb kein Interesse an Komplementärmedizin besteht. So habe ich mich selbständig gemacht und nach zahlreichen Fortbildungen zur Traditionellen Chinesischen Medizin als Akupunkteurin, Ernährungsberaterin und Qigong-Trainerin gearbeitet. Dann kam die Homöopathie und später die Mineralstofftherapie nach Dr. Schüßler dazu. Heute hat sich meine Methodenvorliebe umgekehrt: die meisten Patienten behandle ich mit Schüßlersalzen und Homöopathie, aber die Fünf-Elemente-Lehre und die wärmende Ernährung der TCM sind mein Steckenpferd geblieben. Neben meiner Beratungstätigkeit bin ich als Fachreferentin für Homöopathie und Schüßlersalze für Laien, Apothekenpersonal und in Heilpraktikerschulen tätig.

Buchvorschau

Inhaltsverzeichnis

Der Einkaufshelfer– Hilfe für den Alltag mit wärmender Ernährung

Das Wandlungsphasenmodell– Die Grundlagen

Die Fünf-Elemente-Lehre– Ein Überblick

Goldene Regeln der wärmenden ErnährungEine Zusammenfassung

Thermische Qualität von Nahrungsmitteln– Das Kernstück

Milch(ersatz-)produkte– kalte und warme Qualität

Fleisch und Fisch– Gesundes Fleisch von gesunden Tieren

Getränke und Alkoholika– Der letzte Schliff

Der Saisonkalender für heimisches Obst und GemüseDie richtige Zeit für Abwechslung

Vitamine, Mineralstoffe, SpurenelementeEin Blick auf die Details

Das PunktesammelnDie wärmende Ernährung auf den Punkt gebracht

Frühstücksvorschläge und deren Punktezahl

Mittagessen und deren Punktezahl

Abendessen und deren Punktezahl

Punkte sammeln – 300plus als Tagesziel

Der 30-Tage-Plan– Einkaufslisten für die wärmende Ernährung

Quellenangaben– Das eine nährt das andere

Die Autorin– Naturheilkunde und Schulmedizin vereint

Der Einkaufshelfer

Hilfe für den Alltag mit wärmender Ernährung

Das „Kältephänomen", das 2014 zum ersten Mal erschien, inspiriert viele Menschen, die wärmende Ernährung der TCM (Traditionell Chinesische Medizin) dauerhaft in ihren Alltag zu integrieren. Dabei dauert es einige Zeit, bis man die thermische Qualität von Nahrungsmitteln verinnerlicht hat. Deshalb wurde dieses kleine Büchlein für den Alltag entworfen, damit Sie im Restaurant oder im Lebensmittelladen schnell und unkompliziert die thermische Qualität von Lebensmitteln nachschauen können. Das Kernstück ist daher die farbige Lebensmitteltabelle, in der annähernd 300 Nahrungsmittel klassifiziert und der thermischen Qualität von kalt – kühl – neutral – warm bis heiß zugeordnet sind.

Außerdem finden Sie die goldenen Regeln der wärmenden Ernährung kompakt zusammengefasst, so dass Sie sich in den ersten Monaten immer wieder an die grundlegenden Prinzipien erinnern können. Der Saisonkalender dient dazu, dass Sie auf einen Blick erkennen, welche Gemüse und Früchte zu welcher Jahreszeit natürlich reif sind, denn in den Auslagen der Supermärkte gelingt das nicht unbedingt. Importware ist das ganze Jahr über verfügbar.

Die Informationen zu Milchprodukten, Fleisch, Fisch und Getränken sind dem Buch „Das Kältephänomen" entnommen, damit Sie sie ebenfalls im Alltag schnell zur Hand haben. Mit der Zeit werden Sie selbst die Qualität der einzelnen Nahrungsmittel wieder spüren. Da sich viele Leser*innen Sorgen über die Vitaminversorgung machen, wenn Sie vorwiegend gewärmtes, gegartes, gebackenes, gebratenes oder gedünstetes essen, habe ich einen Überblick über den Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen in Lebensmitteln zusammengestellt. Zusätzlich gibt es Informationen über fettlösliche und wasserlösliche Vitamine beziehungsweise welche Nahrungsmittel die besten Vitaminlieferanten sind.

Leser*innen, denen das Punktesammeln Spaß gemacht hat,