Eine spannende Phase beginnt und viele Eltern fühlen sich insbesondere in dieser Phase allein gelassen. Während es zur Beikostzeit noch Unmengen an Literatur und Kurse gibt, liest man zur Ernährung im Kleinkindalter nur: „ab dem ersten Lebensjahr kann das Kind an die Familienkost herangeführt werden“. Dabei treten insbesondere in dieser Lebensphase allerhand Probleme, Missverständnisse und Herausforderungen auf kindlicher und elterlicher Seite auf. In diesem Kapitel wirst du nicht nur erfahren, was dein Kind ab dem 1. Geburtstag essen sollte, sondern auch, wie du die Beziehung zum Essen weiter positiv gestaltest. Um dein Kind besser zu verstehen, sollten wir deswegen bei den Grundlagen anfangen. Als erstes möchte ich dir das typische Verhalten und Denken eines Kleinkinds vorstellen, damit du besser nachvollziehen kannst, wie es in diesem Alter zu so vielen Problemen am Tisch kommen kann.

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