Business Survival Guide: Gesund zum Erfolg

Von Claude Reck

Dieser Business Survival Guide ist ein ganz besonderer Ernäherungsratgeber - und mehr als das: Der Schweizer Autor Claude Reck, hauptberuflich Wirtschaftsinformatiker, hat darin seine persönlichen Erfahrungen und Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und eine generell gesündere Lebensweise zusammengefasst, die es ermöglicht, "den geschäftlichen Alltag mit Power und Enthusiasmus anzugehen und für Privates immer noch viel Energie zu haben".

Claude Reck ist ehemaliger Koch, seit über 15 Jahren in der IT-Branche tätig und darüber hinaus zertifizierter Business Coach. Seine Empfehlungen sind das Ergebnis intensiver eigener Erprobungen. Sein Fazit: Es ist möglich, "mit wenig Aufwand, ohne teure Präparate, Fitness-Abo und stundenlanges Quälen, schlank, gesund und vital zu sein". In diesem Ratgeber schildert er konkret und praxisnah, wie eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung entsprechend der Paleo-Prinzipien aussieht. Zum Ausprobieren sind einige Proberezepte enthalten.

Dieses Buch ist Teil der digitalen Ratgeber-Reihe Business Survival Guides: Diese eBook-Reihe richtet sich an Menschen, die beruflich weiterkommen wollen. Sie bietet in kompakter Form direkt umsetzbare Empfehlungen von Fachautoren. Praxisnah und auf den Punkt gebracht, ohne Ballast, aber dafür mit einem direkten Draht zum Autor: Alle Autoren sind persönlich ansprechbar. Sie sind Experten in ihrem Thema, viele sind als Business Coach bzw. Berater tätig. Leser des Buchs haben die Möglichkeit, den Autoren über den "Rückkanal" auf der Business Survival Guide Website online kostenlos inhaltliche Rückfragen zum jeweiligen Buch zu stellen. Eine Auswahl der Fragen und Antworten wird später veröffentlicht und allen Lesern des Werks zur Verfügung gestellt.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Kreutzfeldt digital
• Erscheinungsdatum: 12. Mai 2014
• ISBN: 9783866235052

Buchvorschau

Claude Reck

GESUND ZUM ERFOLG

Business Survival Guide

Kreutzfeldt digital

Impressum

Claude Reck: Gesund zum Erfolg

Erschienen in der Reihe: Business Survival Guides

Herausgegeben von Nina Kreutzfeldt

© 2014 Kreutzfeldt digital, Hamburg

Alle Rechte vorbehalten.

ISBN 978-3-86623-505-2

Unser gesamtes lieferbares Programm und weitere Informationen über die digitale Ratgeber-Reihe Business Survival Guides finden Sie unter: www.business-survival-guides.de

Inhaltsverzeichnis

Vorspann

Wieso dieses Buch?

Wer hat's geschrieben?

Ernährung

Paleo, Low-Carb oder was?

Essen macht Freude, oder?

Was heißt eigentlich gesund?

Fehlinformationen bezüglich Ernährung?

Gute oder böse Fette?

Gib uns unser tägliches Brot

Nahrungsergänzungsmittel, Wasser und Alkohol

Finger weg von …

Weitere wichtige Faktoren

Menschen gehören in die Natur

Wie ist das mit dem Sport?

Wieso ist Schlaf so wichtig?

Zeit nehmen – für sich und andere

Die richtige Einstellung

Gesund zum Erfolg – jetzt umsetzen!

Tipps und Tricks: Zuhause und auswärts

Survival Kit: Zentrale Aussagen dieses Guides

Probieren Sie mal!

Proberezepte

Motivierende Grundsätze

Gesunde Einkaufsliste

Anhang

Bücher, Links und Interessantes

Über den Autor

Rückkanal: Frage an den Autor

Weitere Business Survival Guides

Vorspann

Angefangen hat das Ganze am 7. Januar 2013. Es wurde geschrieben, korrigiert, debattiert, selektiert und formatiert. Es war und ist eine schöne Reise, wenn man dabei zuschauen darf wie etwas entsteht. Ein unbeschreibliches Gefühl!

Dankeschön an all die vielen, lieben Menschen, die mich unterstützt, getragen und ermuntert haben. Allen voran an meine Frau - für das „eifach da si", die Korrekturarbeiten und dafür, dass sie immer für mich da ist. Danke an meine Kids - für die Geduld und das Verzichten auf den Papa an etlichen Wochenenden. Last but in no way least: ein warmes, herzliches Dankeschön an meine lieben Kolleginnen und Kollegen in Berlin - ich weiß, wie es ist, wenn es wirklich schön ist!

Wieso dieses Buch?

Es gibt viele Gründe dafür, warum ich mich entschieden habe, diesen Business Survival Guide zu schreiben. Ich habe darin meine Erfahrungen und Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und darüber hinaus für eine generell gesündere Lebensweise zusammengefasst, …

▪  … weil es uns ermöglicht, den geschäftlichen Alltag mit Power und Enthusiasmus anzugehen und uns erlaubt, für Privates immer noch viel Energie zu haben.

▪  … weil die Ernährung direkt steuert, wie wir uns fühlen, und wenn wir uns gut fühlen, vieles leichter von der Hand geht.

▪  … weil ein gutes Körpergefühl positive Auswirkungen auf uns selbst hat und uns motiviert, was wiederum unser Umfeld und unsere Mitmenschen positiv beeinflusst.

▪  … weil es mit wenig Aufwand, ohne teure Präparate, Fitness-Abo und stundenlanges Quälen möglich ist, schlank, gesund und vital zu sein.

▪  … weil ich es satt habe, dass die Nahrungsmittel- und Pharmakonzerne und die konventionelle Medizin diktieren, was wir zu essen haben und wann wir brav unsere Medizin schlucken sollen.

▪  … weil mit gesundem Menschenverstand, gesunden Zutaten und ausreichender Bewegung (fast) alles möglich ist.

▪  … weil es keine „Diät, sondern eine Lebenseinstellung ist, funktioniert und „einfach gesund ist!

▪  ... weil es keine kurzfristige Kur ist, sondern eine langfristige Investition in die Gesundheit

▪  … weil wir Menschen wieder mehr Mensch werden müssen, uns wahrnehmen und uns Zeit für uns selbst und unsere Lieben nehmen sollten.

▪  ... weil es SPASS macht, gesund zu sein und es gesund ist SPASS zu haben.

Der Mensch ist nicht mehr ausgeglichen und fragt sich warum. Wir kennen sie alle, diese Fragen an uns selbst: „Wieso bin ich heute so gereizt? Wieso mag ich einfach nicht mehr? Woher soll ich die Energie noch aufbringen um...?. Dies sind nur ein paar Beispiele, es gibt viele weitere individuelle Fragen. Dieser Unausgeglichenheit, dem „sich nicht wohlfühlen kann durchaus durch die Ernährung und durch Bewegung gegengesteuert werden.

Ich bin davon überzeugt, dass viele der negativen modernen Alltagserscheinungen – Stress, Streitereien, Müdigkeit, Lustlosigkeit, Gereiztheit, Gewalt und auch Egoismus – unter anderem einen ernährungsbedingten Ursprung haben oder in größerem Ausmaß durch die Ernährung beeinflusst werden, als wir es für möglich halten.

Ich habe selbst miterlebt, wie Projekte scheiterten, Umsätze stagnierten und gute Ideen zuletzt nicht umgesetzt wurden, weil die involvierten Personen weder Lust noch Energie dazu hatten. Wollen Sie zulassen, dass ein geblähter Bauch oder fehlende Energie Ihre Ideen und Projekte sabotieren? Wäre es nicht schön, wenn Sie hierfür unglaublich viel Energie hätten und sich dabei noch gesund und glücklich fühlen würden?

Wenn wir uns gesund ernähren, für etwas Bewegung und genügend Schlaf sorgen, haben wir schon viel erreicht. Der Körper dankt uns dies mit einer unglaublichen Fülle an Energie, worauf wiederum unser Gemüt positiv reagiert. Wir sind wach, fokussiert, lebendig und können mit den Herausforderungen des Alltags besser umgehen.

Es ist nicht so, dass nur ich dieser Meinung bin oder es erlebe. Das was ich in diesem Buch aus eigener Erfahrung berichte, wird immer wieder im Alltag bestätigt. So erlebte ich dies zum Beispiel kürzlich in einem Business Meeting mit SAP: In der Pause wurde mir zum Kaffee Gebäck angeboten, was ich dankend ablehnte. Auf die Frage wieso, habe ich ehrlich geantwortet, dass ich freiwillig auf Getreide und Mehl verzichte, was natürlich