Winterwonne - Kulinarisch gewärmt mit den Fünf Elementen
Von Conny Foodie
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Conny Foodie
Als Foodie par excellence, ausgebildet u.a. am Bacopa Bildungszentrum, möchte ich euch mit meinen e-books zum Wohlfühlen inspirieren - und das ganz ohne Diät oder Verzicht, der Genuss steht im Vordergrund!
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Buchvorschau
Winterwonne - Kulinarisch gewärmt mit den Fünf Elementen - Conny Foodie
Der Winter ist da!
Sie wollen trotz der kalten Wetterverhältnisse gut gewärmt und fit bleiben – und zwar sogar völlig ohne auch nur den Anflug einer Verkühlung? Die Fünf-Elemente-Ernährung hat zahlreiche Tipps und Tricks zu bieten, um die klassische Grippesaison vital und gestärkt ohne Probleme zu überstehen – ja vielmehr die winterliche Saison zu genießen. Das jahrtausende alte und dabei immer noch hochaktuelle Konzept der Fünf-Elemente-Ernährung lässt sich an jeden Menschen anpassen, sodass die individuell passende Ernährungsweise auf jeden einzelnen perfekt abgestimmt werden kann. Der Winter steht im Zeichen der Kraft(reserven), des Charismas und des nach innen Kehrens. Um dem Körper richtig einzuheizen, für eine wohlige Wärme von innen und noch viel mehr kann die Fünf-Elemente-Ernährung in dieser Jahreszeit sehr viel bieten. Vorweggeschickt werden muss noch, dass es sich hierbei um keinerlei medizinische oder therapeutische Behandlungsempfehlungen handelt, sondern um reine Wohlfühl- und Wellnesstipps für gesunde Menschen. Die Ernährung kann sehr effektiv sein, um Disharmonien und Ungleichgewichte wieder zurechtzurücken und sich auch auf äußere Einflüsse im Kreislauf der Jahreszeiten gut einzustellen und anzupassen, damit Sie sich in Ihrer Haut wohlfühlen und zufrieden sind.
Der Winter in der Welt der Fünf Elemente
Die Natur begibt sich zum Abschluss des Jahreskreislaufes in die Ruhephase und alles wird etwas langsamer. Die Bäume haben ihre Blätter abgeworfen, die Blüten der anderen Pflanzen sind vergangen und auch die Tierwelt bereitet sich auf die alljährliche Kälte vor. Spätestens nach dem nass-kühlen Novemberwetter steigt schließlich die Sehnsucht nach etwas Wintersonne und Schnee – sowie auch nach idyllisch-ruhig verschneiten Winterlandschaften. Strahlen diese doch ein ganz eigenes Flair aus, indem vor allem die Geräusche durch den Schnee gedämpfter und leiser erscheinen. So kann die winterliche Ruhe einkehren und das Leben etwas bedächtiger und besinnlicher werden.
In der Welt der Fünf Elemente gehört der Winter zum Wasserelement. Aspekte wie Charisma, Durchhaltevermögen, Weisheit, Willenskraft, (individuelle) Kraft, Kraftreserve, Furchtlosigkeit, Urvertrauen, Tod und Wiedergeburt, Zusammenziehung, nach innen Kehren, Geheimnisvolles, Essenz und Essentielles, Konstitution, aber auch Angst, Mutlosigkeit, Herrschsucht und Tyrannei sind demgemäß bedeutsam für das Wasserelement.
Als Organfunktionskreise sind Niere und Harnblase dem Wasserelement zugeordnet. Als Körperbereiche stehen ferner Ohren, Knochen, Zähne, Nerven, Kopfhaar und Füße im Zusammenhang mit diesem Element des Winters.
Die Farbe des Wasserelements ist Schwarz.
Als betreffende Geschmacksrichtung ist salzig anzuführen, welches eine aufweichende, nährende, abführende, trocknende und alkalisierende Wirkung aufweist. Zu den Nahrungsmitteln des Wasserelementes gehört nicht nur Salz, sondern z.B. auch sämtliche Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen und zahlreiche Fischsorten, Meeresfrüchte Geräuchertes, Nüsse und Samen.
In der Welt der Fünf Elemente erstreckt sich der Winter im Zeitraum zwischen Mitte November und Ende Jänner. Gemäß dem Chinesischen Mondkalender befindet sich zwischen allen Jahreszeiten eine 21-tägige Übergangsphase, „Dojo-Zeit" genannt. Diese kann besonders gut zur Vorbereitung des Organismus‘ auf die neue Jahresphase genutzt werden. So können zu dieser Zeit einzelne Entlastungs- oder Entschlackungstage eingelegt werden, wodurch man sich durch die Einschränkung beim Verzehr bestimmter Nahrungsmittel oder gegebenenfalls auch durch einen kurzen völligen Verzicht etwas Gutes tun und wieder zu mehr Wohlbefinden und Vitalität finden kann. Bei einer solchen Phase oder auch Kur ist allerdings auf eine genaue Anpassung an die individuelle Konstitution zu achten und diese ist keineswegs für ausnahmslos alle Menschen geeignet. Mehr dazu ist im Frühlings-e-book nachzulesen!
Was sollte man im Winter beachten?
Bei der winterlichen Kälte, die von außen auf den Organismus trifft, ist es besonders wichtig,