#wirbleibenzuhause – Das Kochbuch für alle Krisen und Notfälle: Der Survival-Guide gegen Hunger in Zeiten von Quarantäne – Einfache Rezepte aus Vorräten – auch bei Ausgangssperre, Corona und anderen Katastrophen

Von verschiedene

Keep calm and cook! Welche Rezepte lassen sich schnell und einfach zubereiten? Wie lagere ich Lebensmittel richtig? Was kann ich aus Vorräten kochen? Antwort auf alle diese Fragen und jede Menge Inspiration bietet "#wirbleibenzuhause". Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, alle Rezepte sind sowohl für 2- als auch 4-Personen-Haushalte geeignet. Darüber hinaus gibt es hilfreiche Tipps, wie man z.B. Infektionen vorbeugen kann. Mit diesem Kochbuch behält man auch in absoluten Ausnahmezuständen einen kühlen Kopf!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Edition Michael Fischer
• Erscheinungsdatum: 4. Apr. 2020
• ISBN: 9783745901726

Buchvorschau

_wirbleibenzuhause-DasKochbuch-U1.jpg

Impressum

Alle in diesem Buch veröffentlichten Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung des Verlags gewerblich genutzt werden. Eine Vervielfältigung oder Verbreitung der Inhalte des Buchs ist untersagt und wird zivil- und strafrechtlich verfolgt. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

Die im Buch veröffentlichten Aussagen und Ratschläge wurden von Verfasser und Verlag sorgfältig erarbeitet und geprüft. Eine Garantie für das Gelingen kann jedoch nicht übernommen werden, ebenso ist die Haftung des Verfassers bzw. des Verlags und seiner Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ausgeschlossen.

Bei der Verwendung im Unterricht ist auf dieses Buch hinzuweisen.

EIN EBOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

1. Auflage 2020

© 2020 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

Covergestaltung und Layout: Celina Reiser

Produktmanagement und Redaktion: Franziska Pfister

Rezepte: Sabrina Sue Daniels (S. 52–53); Rose Marie Donhauser (S. 34–35, 58–59, 64–65, 72–73, 82–83; Gabriele Gugetzer(S. 28–29, 36–39, 84–85, 88–91); Anne Iburg (S. 20–21, 24–27, 30–33, 40–43, 46–49, 54–57, 60–61, 68–71, 74–81, 92–95); Daniel Kauth (S. 44–45, 50–51, 62–63, 86–87); Dagmar Reichel (S. 66–67); Christina Wiedemann (S. 22–23)

Bildnachweis: © Anna Hoychuk/Shutterstock (S. 16), Tina Bumann (S. 59); Sabrina Sue Daniels (S. 53, 67); © elenabsl/Shutterstock (S. 8–9); © kasarp studio/Shutterstock (S. 3), © OlesyaSH/Shutterstock (S. 14–15); Guido Schmelich (S. 35, 65, 73, 83); Claudia Timmann (Cover, S. 21, 25, 27, 29, 31, 33, 37, 39, 41, 43, 47, 49, 55, 57, 61, 69, 71, 75, 77, 79, 81, 85, 89, 91, 93, 95); Annamaria Zinnau (S. 45, 51, 63, 87), weitere Illustrationen: © Nic PM/Shutterstock (U2, U3), The Noun Project (Bakterien, Viren)

ISBN 978-3-7459-0172-6

www.emf-verlag.de

Vorwort

Wenn extreme Situationen dafür sorgen, dass manche Dinge nicht mehr ihren gewohnten Gang gehen können, sorgt das vielerorts für Verunsicherung und Beunruhigung.

Kein Wunder: Leere Supermarktregale, Ausgangsbeschränkungen oder gar -Sperren, geschlossene Restaurants, Quarantänefälle und das Reduzieren all unserer sozialen Kontakte schränken unser persönliches Leben und den Alltag in derartigen Krisenzeiten gehörig ein.

Aber: Alle Maßnahmen werden nicht ohne Grund getroffen.

Und jeder von uns kann in Zeiten von Pandemien, Epidemien und anderen Ausnahmesituationen seinen Beitrag dazu leisten, sich selbst und seine Liebsten zu schützen.

#wirbleibenzuhause ist eine klare Botschaft, die sich jeder von uns in solchen Fällen zu Herzen nehmen sollte, um unser aller Willen.

Egal ob freiwillig oder nicht: Wer zuhause bleibt, muss sich natürlich auch versorgen. Und damit Sie sich jetzt aber nicht wochenlang von Dosen-Ravioli oder Nudeln mit Pesto ernähren müssen, haben wir für Sie dieses Notfall-Kochbuch erstellt.

Neben einer Übersicht wie Sie Ihre Lebensmittel richtig lagern, enthält dieses Buch eine Vielzahl an Rezepten, die sich mit alldem zubereiten lassen, was Sie in Ihrer