111 Orte in Tübingen, die man gesehen haben muss: Reiseführer

Von Katharina Sommer

Oft als Stadt der Dichter und Denker apostrophiert, schlägt die altehrwürdige Universitätsstadt am Puls der Zeit. Tradition und Trend sind hier kein Widerspruch, und so verbindet sich in Tübingen pittoreskes Lokalkolorit mit hoher Lebensqualität und dynamischer Stadtentwicklung. Mit seinem vollständig erhaltenen historischen Stadtkern und der malerischen Umgebung weiß das schwäbische Idyll mit ureigenem Charme Geschichten über Geschichten von damals und heute zu erzählen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Emons Verlag
• Erscheinungsdatum: 30. Nov. 2016
• ISBN: 9783960410591

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111 Orte in und um Tübingen, die man gesehen haben muss

Katharina Sommer

emons: Verlag

Impressum

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

© Emons Verlag GmbH // 2016

Alle Rechte vorbehalten

Texte: Katharina Sommer

© der Fotografien: Katharina Sommer, außer

Ort 4: mauritius images/Silwen Randebrock/Alamy; Ort 9: Hermann Kurz; Ort 21: Dieter Stoll; Ort 23: Angelika Wolter/pixelio; Ort 29 unten: Gert Fleischer/Schwäbisches Tagblatt Rottenburg; Orte 39, 100: Pit Eitle; Kap. 58, 64, 79, 98: Museum der Universität Tübingen/Valentin Marquardt; Ort 59: Universitätsbibliothek Tübingen-MaVi165_p77v; Orte 41, 83, 96, 97, 102: Elke Jokers; Ort 89: Phillip/Streitkultur e.V.; Ort 94 unten: Gebrüder Metz/Stadtarchiv; Ort 103: Chris Wohlwill/Wüste Welle; Ort 104: Achim Bornhoeft

© Covermotiv: mauritius images/Westend61

Gestaltung: Emons Verlag

Kartenbasisinformationen aus Openstreetmap, © OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL

ISBN 978-3-96041-059-1

E-Book der gleichnamigen Originalausgabe erschienen im Emons Verlag

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Inhalt

Vorwort

1_Im Gärtle | Ammerbuch-Entringen

Kunstwerke auf Teller und Leinwand

2_Die Römerquelle | Bad Niedernau

Auch stille Wasser sind nass

3_Die Sieben-Täler-Höhle | Bad Niedernau

Schmaler »Gang« zwischen Faszination und Panik

4_Das Kloster Bebenhausen | Bebenhausen

Da drückten die Zisterzienser ein Auge zu

5_Das Belsener Kirchle | Belsen

Wer alle Geheimnisse kennt, kennt kein Geheimnis

6_Das Obstsortenmuseum | Belsen

Auch krumme Bäume tragen Früchte

7_Das Museum Anthon | Breitenholz

Eine Wiese als Quelle der Inspiration

8_Das Kathree-Häusle | Dettenhausen

Wo man sich ziemlich nahe kam

9_Der Doschka-Garten | Dettingen

Wo sich Kunst und Natur die Hände reichen

10_Die Steinzeit-Werkstatt | Dußlingen

Hier hätten Fred Feuerstein & Co. wahre Freude

11_Schloss Einsiedel | Einsiedel

Geballte Geschichte auf 340 Hektar Schönbuch

12_Die Schlüsselsteine | Einsiedel

Schlüsselerlebnisse im Mönchsorden

13_Das Gomaringer Schloss | Gomaringen

Hier war nicht jeder Gast willkommen

14_Die Mammutbäume am Schweinhag | Hagelloch

Rechenfehler mit »großen« Folgen

15_Das Schloss Hohenentringen | Hagelloch

Ein stetes Kommen und Gehen

16_Der Hirschauer Hirsch | Hirschau

Rost nach Plan

17_Die Keltengräber | Kilchberg

Das Leben der Ahnen erahnen

18_Die Kilchberger Kirchturmspitze | Kilchberg

»Wundertüte« mit Tradition

19_Pustefix | Kilchberg

Bubble Economy, oder was?

20_Das Pfeilergrabmal | Kirchentellinsfurt

Von rätselhaften Löwen und Sphingen

21_Das Scheunenkino Metropol | Kusterdingen

Im Western nichts Neues

22_Der Bergrutsch | Mössingen

»Haltlos« in die Tiefe

23_Das NABU-Vogelschutzzentrum | Mössingen-Ziegelhütte

Hier piept’s wohl

24_Das Kirschblütenfest | Nehren

Wo der Wandel Bestand hat

25_Das Tante-Emma-Museum | Obernau

Siedlerstolz, Zichorie und andere vergessene Dinge

26_Das Schneckenpflaster | Ofterdingen

Schneckentempo war gestern

27_Die Neske-Bibliothek | Pfullingen

Wo Weltansichten aufeinandertrafen

28_Das Sprechgitter | Pfullingen

Ein Fenster zur Welt

29_Die Kanonen der Bürgerwache | Rottenburg

Der Zufall kam zupass

30_Der Wildrosengarten | Rottenburg

Wo Bienen gerne wohnen

31_Der Kornbühl | Salmendingen

Alles im grünen Bereich

32_Der Birkensee | Schönbuch-Naturpark

Wo die Füße trocken bleiben

33_Das Pfeifferkreuz | Schönbuch-Naturpark

Wo Tragödien im Dunkeln bleiben

34_Die Alte Lindenallee | Tübingen

Was ist schon für die Ewigkeit?

35_Der Alte Schlachthof | Tübingen

Wo Fruchtfleisch nebensächlich war

36_Der Ammerfriedhof | Tübingen

Am Ende aus der Reihe getanzt

37_Die Bernhardt’sche Walze | Tübingen

Wo die Schatten wandern

38_Der Bonatzbau | Tübingen

Wo es von allem ein bisschen gibt

39_Boulanger | Tübingen

Alkohol ist keine Lösung, sondern ein Destillat

40_Doblerstraße 18 | Tübingen

Wenn das Schicksal die Karten mischt ...

41_Der Eisenmeteorit | Tübingen

Geschenk des Himmels

42_Das Elisabeth-Käsemann-Grab | Tübingen

Wenn die Gerechtigkeit untergeht

43_Der Energie-Rundweg | Tübingen

Wo es mit grünem Beispiel vorangeht

44_Das Epple-Haus | Tübingen

Symbol einer wilden Vergangenheit

45_Floßkultour | Tübingen

Astreine Sache

46_Die G91-Halle | Tübingen

Vorboten einer neuen Welt

47_Der Gehörnte | Tübingen

Wo man ins Grübeln kommt

48_Das Gemeinschaftskraftwerk | Tübingen

Anfeuern leicht gemacht

49_Der geografische Mittelpunkt | Tübingen

Es kommt immer auf die Perspektive an

50_Die Glocke | Tübingen

Inspiration für den Dichterfürsten – Glocke in »b«

51_Die Goethetafel | Tübingen

Hier kotzte Goethe

52_Das Goethehäuschen | Tübingen

Idyllisch, schön und »aussichtsreich«

53_Das Haus des Attentäters | Tübingen

Wo Ideen Schicksal schrieben

54_Das Haus des Tanzmeisters | Tübingen

French Connection zum Sonnenkönig

55_Die Jakob-van-Hoddis-Staffel | Tübingen

Ein »Treppenwitz« der Geschichte

56_Der Kartoffelladen | Tübingen

Die Mischung macht’s

57_Der Kettensäger | Tübingen

Klotzen statt kleckern

58_Die Klangkörper | Tübingen

Von Tuten und Blasen

59_Das Koranfragment | Tübingen

Wo Alter für Furore sorgt

60_Kunst im Klinikum | Tübingen

Bis der Arzt kommt

61_Der literarische Radweg | Tübingen

Wo sich die schreibende Zunft die Hände reichte

62_Das Lotte-Zimmer-Denkmal | Tübingen

Da scheiden sich die Geister

63_Die Marmortafeln | Tübingen

Wo Kunst mit Füßen getreten wird

64_Mind Things | Tübingen

Wahrnehmung auf dem Prüfstein

65_Mörikes Kegelbahn | Tübingen

Nudelnüchtern Kugeln schieben

66_Die Mühlstraße | Tübingen

Fürs Städtle Berge versetzen

67_Die Natursteine | Tübingen

Wo sich Sprüche leichter klopfen lassen als Steine

68_Die Neckarhalde 38 | Tübingen

Tragen alle mehr, tragen alle weniger

69_Das Neckarkraftwerk | Tübingen

Wo der Fluss zum Strom wird

70_Die Neue Straße 1 | Tübingen

Wo die Cuisine française Begehrlichkeiten weckte

71_Das Niemeyer-Haus | Tübingen

In Rechtecke vernarrt

72_Die Nymphe am Mühlbach | Tübingen

Ein Schelm, wer Böses dabei dachte

73_Die Ödenburg | Tübingen

Wo es unsichtbare Dinge zu sehen gibt

74_Der Pfleghof-Erker | Tübingen

Lindgrens Karlsson hätte es gefallen

75_Der Professorenstein | Tübingen

Zauberwald im Dornröschenschlaf

76_Der Radlerkönig | Tübingen

Wenig Gnade für die Wade

77_Schickards Rechenmaschine | Tübingen

Da wäre Blaise Pascal erblasst

78_Das Schimpfeck | Tübingen

Spielball feinsinniger Architektur

79_Das Schlosslabor | Tübingen

Wo die Nadel im Heuhaufen steckte

80_Siddharthas Sparkasse | Tübingen

Wo Zinsen kein Thema sind

81_Die Sonnenscheiben | Tübingen

Wo Vergangenheit auf Gegenwart trifft

82_Der Stadtfriedhof | Tübingen

Gerade noch einmal gut gegangen

83_Der Stadtteilbauernhof Lustnau | Tübingen

Bauernregel: Regen im Mai, April vorbei

84_Der Steinbruch im Hägnach | Tübingen

Wo Urgeschichte ins Grübeln bringt

85_Das Steinkind von Leinzell | Tübingen

Wunder für die Ewigkeit

86_Die Sternwarte | Tübingen

Wo man sich besonders und winzig fühlt

87_Die Stocherkähne | Tübingen

Wo Mann und Stange unzertrennlich sind

88_Die Stolpersteine | Tübingen

Wo Geschichte begehbar ist

89_Der Streitkultur e. V. | Tübingen

Hier sind Zwietrachten in Mode

90_Der Synagogenplatz | Tübingen

Wo einem die Worte fehlen

91_Der Tatort bei Frau Hopf im Schlosscafé | Tübingen

Immer wieder sonntags

92_Der Theatersport | Tübingen

Wo Scheitern gefragt ist

93_Das Thiepval-Areal | Tübingen

Nägel werden immer geschlagen

94_Das Tübinger Fass | Tübingen

Wo trockenes Nass gefragt war

95_Der Tübinger Neckar | Tübingen

Hier sind Ausnahmen die Regel

96_Der Tübinger Tierpark | Tübingen

Da gab es Brüllen, Bellen, Knurren und Piepsen

97_Die Umsonstläden | Tübingen

Feierabend für Langfinger & Co.

98_Die Vogelherd-Figuren | Tübingen

Wo manche kopflos sind

99_Die Wagenburg | Tübingen

My home is my castle

100_Der Wasserturm | Tübingen

Nur Zentimeter trennen Welten

101_Das Wildermuth-Denkmal | Tübingen

Wie die Schreiberin, so das Buch

102_Das Willi | Tübingen

Wo immer mal was wegkommt

103_Wüste Welle | Tübingen

Selbst eckige Radios bieten Rundfunk

104_Das Zinser-Eck | Tübingen

Ein Tropfen auf den heißen Stein

105_Zundels Berghof | Tübingen

Wo Privilegien zu Hause waren

106_Der Gasthof Lamm | Unterjesingen

Das Ländle »brennt«

107_Das Keltermuseum | Unterjesingen

Selbst Weißwein macht rote Nasen

108_Die Milchtankstelle | Waldhausen

Wo Milch ohne Honig fließt

109_Die Weiler Burg | Weiler

Wo sich der Adel die Hände reichte

110_Der Weilheimer Menhir | Weilheim

Ein echt harter Brocken

111_Der Pfaffenberg | Wendelsheim

Wo Kröten First Class residieren

Bildteil

Übersichtskarten

Vorwort

Obwohl ich nach gut 30 Jahren Tübingen nur noch als halb »reingeschmeckt« gelten dürfte, hat sich meine Arbeit an den 111 Orten in und um die kleine Weltstadt am Neckar als erstaunliche Reise erwiesen. Zwischen Offensichtlichem und Verstecktem war nichts zu groß und nichts zu klein. Egal, ob das kaum zu übersehende Thiepval-Areal oder der fast nicht mehr auszumachende Ammerfriedhof, der protzige Waldhäuser Wasserturm oder ein kleiner Automat für Blumensamen – vieles hat in und um Tübingen mein Stadtbild verändert. Ich bin kuriosen, lustigen, historischen, aber auch traurigen Orten begegnet, und je nach Perspektive und zweitem Blick eröffneten sich unbekannte, spannende Aspekte. Tübingen lässt sich nicht neu erfinden, aber hier und dort neu erschließen.

Wer in diesem Buch über Tübingen und Umgebung eine leidenschaftliche Beschreibung des Hölderlinturms erwartet, wird aber vergeblich blättern. Auch das neu herausgeputzte historische Rathaus hat es nicht auf die Seiten geschafft, ebenso wenig wie die Kunsthalle, die mit ihren hochkarätigen Ausstellungen Tübingen vor Jahren schon an die Seite großstädtischer Museen katapultierte. Denn Tübingens »klassische« Sehenswürdigkeiten sind bereits bestens beschrieben und aufgearbeitet. 

Allein von Neugier angetrieben, habe ich die 111 Orte wie zufällig aneinandergereiht. Heute gehe ich mit Freude, Respekt und nach wie vor mit ungebrochener Wissbegierde durch die mit ihren unzähligen Facetten so reiche Stadt, die eingebettet ist in ihr nicht weniger faszinierendes Umland. Meine Begeisterung für Land und Leute zu teilen und den Blick auf Tübingen und Umgebung zu schärfen, das ist die Idee dieses Buches.

Ammerbuch-Entringen

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1_Im Gärtle

Kunstwerke auf Teller und Leinwand

Das Wort Kunstgenuss hat »Im Gärtle« eine weitreichende Bedeutung. Denn das nunmehr in der dritten Generation geführte Restaurant am Rand des Schönbuchs verbindet Kunst und Kulinarik in einem Ambiente von ganz eigenem Flair. In jedem der Räume, von der gemütlichen Malerstube über das barocke Kaminzimmer bis hin zum lichtdurchfluteten Pavillon, überall setzen Werke des Künstlers Manfred Luz »malerische« Akzente. Selbst Gartenzimmer und Terrasse bilden da keine Ausnahme. Das hat natürlich einen Grund. Vor knapp 50 Jahren realisierte Luz mit der Eröffnung seines Restaurants die Idee, Gaumenfreuden und Kunst zusammenzubringen. Gelungen ist es ihm allemal. Heute hantieren seine Enkel leidenschaftlich mit Kochtopf und Kelle und überzeugen Gourmets wie Schleckermäuler gleichermaßen. Küchentraditionen gehen hier ganz nach dem Motto des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes »Schmeck den Süden« Hand in Hand mit moderner Gastronomie. Als Garant für unverfälschten Genuss finden nur qualitativ hochwertige Produkte der Region ihren Weg auf den Tisch.

Nur ein paar Meter durch den Garten öffnet sich eine weitere Tür, hinter der das Lebenswerk des passionierten Künstlers Luz seinen Platz gefunden hat. Das nach Richtlinien moderner, funktionaler Architektur in Eigenregie erbaute Kunstmuseum im Bauhausstil dokumentiert seine von unterschiedlichen Strömungen wie Kubismus und Expressionismus oder auch metaphysischer Bildsprache geprägten Schaffensphasen auf 500 Quadratmetern Ausstellungsfläche. Rund 140 Werke, meist in Aquarell oder Öl, zeigen die Entwicklung und Ausdruckskraft des Künstlers seit frühester Jugend: von ersten Körperstudien über oft großflächige farbenstarke Gemälde bis hin zu Werken, in die vielerlei Motive Eingang fanden. So thematisierte er etwa mit Tschernobyl dunkle Kapitel der Geschichte genauso wie die einzigartige Schönheit von Landschaft und Natur.

Info

Adresse Restaurant »Im Gärtle« und Kunstmuseum Manfred Luz, Bebenhauserstraße 44, 72119 Ammerbuch-Entringen, www.imgaertle.de und www.kumuluz.de | ÖPNV Regionalbahn, Haltestelle Ammerbuch-Entringen, Fußweg etwa 10 Minuten | Öffnungszeiten Restaurant Mi–Do 11.30–14.30 und 17.30–23.30 Uhr, Fr–So 11.30–21.30 Uhr, ab Mai auch Di; Kunstmuseum Manfred Luz Fr–So 14–18 Uhr | Tipp An der Evangelischen Michaelskirche in der Kirchstraße sind teilweise noch Fragmente aus romanischer Zeit erhalten. Öffnungszeiten: April–Okt. So nach dem Gottesdienst bis 18 Uhr.

In der Nähe

Das Schloss Hohenentringen (1.16 km)

Das Museum Anthon (1.95 km)

Die Mammutbäume am Schweinhag (2.43 km)

Das Keltermuseum (3.41 km)

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Bad Niedernau

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2_Die Römerquelle

Auch stille Wasser sind nass

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Dass sich an der Quelle bei Bad Niedernau schon die Römer labten, brachte dem Geschenk der Natur ganz zu Recht seinen Namen ein. Bei Grabungen im Jahr 1836 wurden nicht nur Schmuck und Gefäßfragmente aus der Römerzeit ans Tageslicht befördert, sondern auch rund 300 Münzen aus der Zeit von Kaiser Nero bis Kaiser Valens und nicht zuletzt ein Relief Apollo Grannus’. Der Tausendsassa im Pantheon römisch-griechischer Kulturen galt auch den Kelten als Gottheit des Quellwassers und Bades. Ob der Ort am Zugang der Wolfsschlucht auch der römischen Badekultur diente oder als Heiligtum für die Bewohner der nahe gelegenen bedeutenden Siedlung Sumelocenna, bleibt bislang offen.

Vergessen wurde die Quelle seither nicht. In Chroniken taucht sie erstmals 1471 als »Sauerbronnen« auf. Doch das feinperlige Wasser schmeckt eher mild und erfrischend – Eigenschaften, die dem Weg des Wassers zu verdanken sind, das aufgrund seines Mineralienreichtums heute gar als Heilwasser deklariert wird. Ins Erdreich eingesickertes Regenwasser passiert neben der Grundwasserschicht mehrere Gesteinsschichten aus Kalkstein, Dolomit und Tonsteinen und reichert sich hier mit Mineralstoffen, allen voran Calcium, an. In rund 25 Metern Tiefe ist die Reise zu Ende, denn hier trifft das Wasser auf eine undurchlässige Schicht vulkanischen Ursprungs.

Info

Adresse Bachstraße (Verlängerung Waldweg), 72108 Bad Niedernau | ÖPNV Regionalbahn bis Bahnhof Rottenburg; von hier aus Bus AST 7626, Haltestelle Bad Niedernau (insgesamt 20 Minuten); dann etwa 20 Minuten zu Fuß entlang der Bachstraße | Öffnungszeiten Im Winter ist das Wasser abgestellt. | Tipp Beim ehemaligen Kurhaus lockt linker Hand der Bachstraße eine kleine, gepflegte Parkanlage mit See und Pavillon zum Nichtstun.

Dass Niedernau 1936 den Beinamen »Bad« erhielt, ist auf den Arzt Franz Xaver Raidt zurückzuführen, der 1804 in dem malerischen Dörfchen ein Kurbad etablierte. Wer etwas auf sich hielt, erholte sich genau hier. Da bildete auch die württembergische Königsfamilie keine Ausnahme. 1961 kaufte das Unternehmen Aqua Römer die Quelle auf und vertreibt seither das Wasser des ergiebigen Gesundbrunnens.

Verfehlen kann man die Quelle kaum, denn ein modern-römisches Häuschen nebst öffentlich zugänglichem Wasserhahn markiert seit Jahren die Stelle.

In der Nähe

Die Sieben-Täler-Höhle (0.53 km)

Die Weiler Burg (2.27 km)

Das Tante-Emma-Museum (2.72 km)

Der Doschka-Garten (3.43 km)

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Bad Niedernau

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3_Die Sieben-Täler-Höhle

Schmaler »Gang« zwischen Faszination und Panik

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Dort, wo im Katzenbachtal Fledermäuse ein heimeliges Winterquartier finden, wartet auf unerschrockene Abenteurer eine »kleine« Herausforderung, auf Klaustrophobiker ein Alptraum. Denn klein und eng ist die größte Höhle im Landkreis Tübingen letzten Endes doch.

Schon der Eingang, mehr Höllenschlund als Höhlenschlund, zwingt Couragierte im wahrsten Sinne des Wortes sofort in