LandGenuss

MIT ALLEN SINNEN Schwarzwald

Dichte Wälder wechseln sich mit malerischen Weinbergen und schroffen Felsformationen ab: Der Schwarzwald ist vielseitig und immer wieder eine Reise wert. Ob wandern, Rad fahren oder Ski fahren: Das ganze Jahr über kann man hier einen aktiven und dennoch erholsamen Urlaub verbringen. Auf 11.100 Quadratkilometern ist wirklich für jeden die richtige Route dabei. Und auch im Winter zeigt sich der Schwarzwald von seiner besten Seite!

Wir starten unsere Route in Schönwald und wandern Richtung Oberort und Baslertal. Die Luft ist kalt, und

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ZUTATEN für 4 Personen > 1 Zwiebel> 2 Knoblauchzehen> 500 g Rosenkohl> 500 g Brokkoli> 8 EL Rapsöl> 150 g Schmand> 100 ml Barbecuesoße> 1 EL flüssiger Honig> 500 g Gnocchi (Kühlregal)> 250 ml Gemüsebrühe> etwas Salz und Pfeffer 1 Zwiebel und Knoblauc

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