Wir beginnen heute damit dich erst einmal fit im Thema Mikronährstoffe zu machen. Mikronährstoffe sind Mineralien, Vitamine und Spurenelemente, weit gefasst kommen noch die Fettsäuren hinzu. Dein Körper kann Mikronährstoffe nicht selber produzieren, wir können sie aber durch unsere Nahrung aufnehmen.
In dieser Folge erfährst du:
… was Mikro- und was Makronährstoffe sind.
… welche Personengruppen besonders von einem Nährstoffmangel betroffen sind.
… wie es überhaupt erst zu einem Mangel kommen kann.
… wie du einen Mangel erkennen kannst.