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Berlinale-Direktor Dieter Kosslick - "Wie Essen zum großen Kino wird"
Berlinale-Direktor Dieter Kosslick - "Wie Essen zum großen Kino wird"
Bewertungen:
Länge:
58 Minuten
Freigegeben:
7. Feb. 2019
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Dieter Kosslick dreht in 2019 seine letzten Runden als "Mr. Berlinale" auf den roten Teppichen des Festivals, das er in den letzten 18 Jahren zur großen Publikumsattraktion ausgebaut hat. Kosslick bezeichnet sich selbst als food activist, ihm verdanken wir auch die Erfindung des "Kulinarischen Kinos". Im Gespräch mit FEINSCHMECKER-Chefredakteurin Madeleine Jakits erzählt er von perfekten Butterbrezeln, von den Machenschaften der Lebensmittelkonzerne, aber auch von kleinen, handwerklich arbeitenden Landwirten und Produzenten – und warum er Vegetarier wurde.
Freigegeben:
7. Feb. 2019
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
Thomas Imbusch: „Wir kennen jedes Tier beim Namen, das größer ist als ein Huhn.“: Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Chefredakteurin Deborah Gottlieb von Der FEINSCHMECKER Podcast