Genussmomente: Student*innen-Kochbuch: Schnell – günstig – lecker: Rezepte für Pfannen-Pizza, Halloumi-Burger, Gnocchi al limone und mehr!

Von Edition Michael Fischer GmbH

Jetzt wird selbst gekocht! Das handliche Kochbuch für Student*innen

Keine Lust auf die immergleichen Gerichte und kein Geld übrig für den Lieferservice? We got you!
Dieses Buch ist perfekt für Tage, wenn es mal wieder schnell gehen muss, man keine Lust zu kochen hat oder mal wieder die Nacht zum Tag gemacht hat und Bock auf richtiges Comfort-Food hat.

• 25 abwechlungsreiche Rezepte für jede Lebenslage
• Mit Tipps für Mealprep undLow-Budget-Rezepten
• Modernes Design & handliches Format zum Hammer-Preis
  

Mit Rezepten für Snacks zum Lernen, den Tag nach der Party oder für den kleinen Geldbeutel. Ob süß oder herzhaft, vegetarisch oder mit Fleisch – in diesem Kochbuch ist für jede*n was dabei. Also: Goodbye Lieferservice – jetzt wird selbst gekocht!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Edition Michael Fischer
• Erscheinungsdatum: 29. Aug. 2023
• ISBN: 9783745919783

Buchvorschau

Impressum

Alle in diesem Buch veröffentlichten Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nur mit ausdrücklicher schriftlicher Genehmigung des Verlags gewerblich genutzt werden. Eine Vervielfältigung oder Verbreitung der Inhalte des Buchs ist untersagt und wird zivil- und strafrechtlich verfolgt. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

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Bei der Verwendung im Unterricht ist auf dieses Buch hinzuweisen.Die automatisierte Analyse des Werkes, um daraus Informationen insbesondere über Muster, Trends und Korrelationen gemäß $ 44b UrhG („Text und Data Mining") zu gewinnen, ist untersagt.

EIN EBOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

1. Auflage 2023

© 2023 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

Reihengestaltung: Yvonne Witzan

Cover: Jonas Högerl

Satz: Jonas Högerl

Redaktion und Lektorat: Andrea Flor und Celine del Rosario

Herstellung: Margareth Ogundipe

Texte Grundlagenteil: Daniel Kauth: S. 6–11

Rezepte: Daniel Kauth: S. 14, 24, 34, 36, 44; Julian Lange: S. 16, 18, 22, 26, 30, 32, 38, 40, 60; Jessica Lerchenmüller: S. 20, 52, 58; Zora Klipp: S. 28, 54, 56; Tanja Dusy und Inga Pfannebecker: S. 42, 46, 48; Maria Panzer: S. 50, 62

Bilder: Annamaria Zinnau, Wedemark: Cover, S. 14, 16, 18, 22, 24, 26, 30, 32, 34, 36, 38, 40, 42, 44, 46, 48, 60; Jessica Lerchenmüller, Dornbirn: S. 20, 52, 58; Lena Pfetzer, Waghäusel: S. 28, 54, 56; Maria Panzer, Offenburg: S. 50, 62

ISBN 978-3-7459-1978-3

www.emf-verlag.de

Grundlagen

CLEVERE KÜCHE: WICHTIGE UTENSILIEN

Kochen ist ein Handwerk, ohne das passende Werkzeug geht also gar nichts. Für einen fulminanten Start als Kochprofi empfehle ich dir d­aher ein paar Küchenutensilien, die dir das Leben erleichtern werden. Auch hier gilt wie so oft: Weniger ist mehr, aber dafür richtig!

Kleiner Topf

Am besten mit Stiel und einer Einkerbung zum Ausschütten von Saucen.

Großer Topf

Da Nudeln, Kartoffeln oder ein deftiger Eintopf genügend Platz beim Kochen brauchen, gehört in jede Küche mindestens ein großer Kochtopf.

Große Pfanne

Für den Anfang reicht eine Pfanne mit Keramikbeschichtung. Sie ist hitzebeständig und außerdem sehr