Burger: Das Skizzenbuch

Von Heiko Blumentritt

Das Hauptbuch "Burger - Die Reise geht weiter" umfasst nahezu 240 Seiten vollgepackt mit leckeren Burger und allem, was sonst noch dazugehört! Hier ist das Skizzenbuch dazu. Die Ideen und Entwürfe zu den Burgern, ein Blick hinter die Kulissen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 26. Feb. 2021
• ISBN: 9783752663457

Heiko Blumentritt

Heiko Blumentritt (Jahrgang 1973) ist Deutscher und lebt seit 2008 in der Schweiz. Kochen und Grillen sind eine Leidenschaft, die er gerne auslebt und zelebriert. Vereinzelt kamen die Anfragen in der Vergangenheit nach Rezepten, irgendwann wurde des öfteren die Frage nach einem Kochbuch geäussert und nun ist es endlich soweit, dass im Januar 2016 sein erstes Werk "BBQ, Burger und Co." veröffentlicht wurde. Am 25.01.2017 erschien das zweite Buch von Heiko Blumentritt. "World Wide Burger - Eine kulinarische Weltreise" führt den Leser mit 87 verschiedenen Burgern auf eine leckere Reise rund um den Globus. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch viele weitere Rezepte für Buns, Saucen, Toppings und Fritten. Genau 4 Jahre nach "World Wide Burger" erscheint das Nachfolgewerk: "Burger - Die Reise geht weiter". Fast 240 Seiten vollgepackt mit leckeren Burger und allem, was sonst noch dazugehört! Wer im letzten Buch Desserts vermisst hat, wird hier nun welche finden! Auch dieses Mal wieder im Hardcover und mit hochwertigem Farbdruck, um den Bildern Geltung zu verschaffen! Glaubt mir, beim Anblick der Bilder bekommt ihr definitiv sofort Hunger! Auf den Homepages deja-moo.com, foodblog.blumentritt.net und www.facebook.com/WorldWideBurger finden Sie weitere hilfreiche Informationen über das aktuelle Buch, zukünftige Projekte und alles rund um BBQ und Burger... Alle Bücher verzichten ganz bewusst auf den Einsatz klassischer Foodfotografie, hier wird das frisch zubereitete Produkt abgelichtet und hinterher auch noch warm gegessen.

Buchvorschau

Ein Raum ohne Bücher ist ein Körper ohne Seele.

Cicero

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Cheesy Halloween

Hogtober

Pattymelt

Blueberry Chipotle Burger

Popcorn Burger

Pfefferlust

Feuerplattenburger

Sunny Side Up

Thanksgiving Burger

Rustikaler Herbstburger

Himmel und Erde

Der Feinschmecker

Die rote Zora

DEAD OR ALIVE COFFEE Signature Burger, Version 1

Gans im Glück

Käse zum Quadrat

Birne Aubrac

St. Patrick’s Day

Röstiburger

Leckere Schweinerei

Gourmetgipfel

Frickled to the Bone Burger

Spargeltarzan

Der Exot

Der Südtiroler

Weihnachtsschmaus

DEAD OR ALIVE COFFEE Signature Burger, Version 2

An Oa McGalloway

Der Fette Burger

Mediterraneum

Quadruple Onion Dollie Burger

Dollie Mahal

Dollie Frita

Schwarz und Edel

French Toast Burger

Smashed Onion Burger

Poached Burger

Double Cheezborger

Steamed Cheeseburg

Langos Burger

Carolina Slaw Burger

Latin Macho Burger

Mushroom Burger

The Squealer

Green Chile Cheeseburger

Vorwort

Einige wissen es vielleicht, die anderen sehen es jetzt. Burger entstehen bei mir im Regelfall auf