Weine Italien 2018: Vini d’Italia 2018 in deutscher Sprache

Von AA.VV.

Vini d’Italia 2018 von Gambero Rosso. Der maßgebliche italienische Weinführer entsteht durch die großartige Arbeit, die ein Team von über sechzig Verkostern leistet. Mehr als sechzig Experten, die bei Blindverkostungen - die Gewähr für Unabhängigkeit und Zuverlässigkeit der Beurteilungen - aus 45.000 Proben die besten auswählen. Die 22.000 Weine, die aus diesem langen Auswahlprozess hervorgehen, repräsentieren die Spitzenproduktion der italienischen Weinwirtschaft. Eine Ausgabe mit wie immer reichhaltigen Informationen, die sowohl für den professionellen Nutzer als auch für jeden Weinfreund von Interesse sind: Adressen und Kontakte, aber auch Betriebsgrößen(Rebflächen und produzierte Flaschen), Anbaumethoden (konventionell, biologisch, biodynamisch oder naturnah), sowie Informationen zu Besuchsmöglichkeiten und Direktvertrieb sind nur einige der Angaben, die mit Beschreibungen der Anbaugebiete, der Weine, der Stile und der Winzer verflochten sind. Geliefert werden für alle Weine die Durchschnittspreise in Vinotheken, die Preiskategorie und eine Qualitätsbeurteilung, die auf dem bereits berühmten Gambero-Rosso-System der Gläservergabe beruht: von einem bis zu den begehrten Drei Gläsern, dem Symbol für allerhöchste Weinqualität. Es sind 436 Weine, die in dieser Ausgabe diese höchste Auszeichnung von unseren Experten erhalten haben. Vini d’Italia 2018 ist ein unersetzliches Nachschlagwerk für alle, die in der Weinbranche tätig sind oder sich einfach für italienische Qualitätsweine interessieren.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Gambero Rosso
• Erscheinungsdatum: 26. Jan. 2018
• ISBN: 9788866411796

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Vini d’Italia 2018

GAMBERO ROSSO®

Redaktionsleitung

Gianni Fabrizio – Eleonora Guerini – Marco Sabellico

Fachkundliche Mitarbeiter

Antonio Boco – Giuseppe Carrus – Paolo De Cristofaro – Lorenzo Ruggeri – Paolo Zaccaria

Regionale Experten

Nino Aiello – Nicola Frasson – Massimo Lanza – Gianni Ottogalli – Nereo Pederzolli – Pierpaolo Rastelli

Technische Koordination

William Pregentelli

Redaktion

Stefania Annese – Francesco Beghi – Sergio Bonanno – Michele Bressan – Pasquale Buffa – Giorgio Buloncelli – Dionisio Castello – Stefano Ghisletta – Giacomo Mojoli – Elena Mozzini – Franco Pallini – William Pregentelli – Leonardo Romanelli – Giulia Sampognaro – Herbert Taschler – Cinzia Tosetti

Weitere Mitarbeiter

Enrico Battistella – Leah Bickford – Lucio Chiesa – Palmiro Ciccarelli – Mario Demattè – Maurizio Fava – Sylvie Franceschini – Michele Muraro – Nicola Piccinini – Alessio Pietrobattista – Andrea Polidoro – Massimo Ponzanelli – Flavia Previtera – Mirko Rainer – Filippo Rapini – Carlo Ravanello – Riccardo Rossetti – Maurizio Rossi – Simona Silvestri – Massimiliano Trenti – Liliana Zanellato – Monia Zanette – Danilo Zannella

Sekretariat

Giulia Sciortino

Satz

Marina Proietti

Gambero Rosso S.p.A.

via Ottavio Gasparri, 13/17 - 00152 Roma

Tel. [phone] - Fax [phone]

www.gamberorosso.it

E-Mail: [e-mail]

Leitung Bucheditionen

Laura Mantovano

Grafische Leitung

Chiara Buosi

Kaufmännische Leitung

Francesco Dammicco

Verantwortlicher für Vertrieb und Verkauf

der Verlagsprodukte

Eugenia Durando

Herstellung

Angelica Sorbara

Deutsche Übersetzung

Studio INTRA - Inge Rabensteiner, Claudia Preti,

Erika Petter, Petra Haag, Kirsten Schneidereit

Werbebüro

Verantwortliche Leitung Paola Persi

E-Mail: [e-mail]

Tel. [phone]

Vini d’Italia

Gerichtliche Eintragung in Rom,

Sekt. Presse und Information, Nr. 520 vom 24.10.1995

Verantwortlicher Leiter Paolo Cuccia

copyright © 2018

Gambero Rosso S.p.A.

Alle Rechte für Übersetzung, Nachdruck, elektronische Speicherung und völlige oder teilweise Adaptierung mit jeglichem Hilfsmittel (einschließlich Mikrofilm oder Fotokopie) in allen Ländern vorbehalten.

Redaktionsschluss der Ausgabe:

5 September 2017

ISBN 978-88-6641-179-6

Ebook design

Januar 2018

Michele d’Agostino

Maurizio Lupi Meyer

eBookFarm

INHALT

VORWORT

DIE DREI GLÄSER WEINE 2018

DIE BESTEN WEINE DES JAHRES

DIE DREI GRÜNEN GLÄSER

DIE RANGLISTE DER JAHRGÄNGE

DIE STERNE

HINWEISE FÜR DIE BENUTZUNG DES FÜHRERS

DIE REGIONEN

AOSTATAL

PIEMONT

LIGURIEN

LOMBARDEI

KANTON TESSIN

TRENTINO

SÜDTIROL

VENETIEN

FRIAUL JULISCH VENETIEN

EMILIA ROMAGNA

TOSKANA

MARKEN

UMBRIEN

LATIUM

ABRUZZEN

MOLISE

KAMPANIEN

APULIEN

BASILIKATA

KALABRIEN

SIZILIEN

SARDINIEN

ANHANG

ALPHABETISCHES VERZEICHNIS DER PRODUZENTEN

REGIONALES VERZEICHNIS DER PRODUZENTEN

VORWORT

Das Ziel der ersten dreißig Jahre haben wir hinter uns und können nun die einunddreißigste Ausgabe unseres Weinführers vorlegen. Eine Frage haben wir uns nach Abschluss der Degustationen gestellt: warum machen wir in unserer Ära der Apps, Internet, Smartphones und Tablets immer noch eine gedruckte Ausgabe? Dazu zur Erinnerung: Gambero Rosso ist auch Digital-TV, die Programme werden mittlerweile in der Schweiz und in China ausgestrahlt; er ist webTV – durch die englische Übersetzung überall in der Welt zugänglich; aktiv auch in sozialen Netzwerken und auf Apps – einschließlich Weinführer. Wir haben daher mit Schwung das neue Jahrtausend und die moderne Medienwelt betreten. Aber in unserer „flüssigen Gesellschaft – wo auch die Kommunikation flüssig ist – halten wir an einer konservativ anmutenden Entscheidung fest und machen ein Buch in der Größe und mit dem Gewicht eines kleinen Ziegels, weil berufliche Nutzer und Weinfreunde aus aller Welt weiterhin danach fragen, eine Bestätigung, dass inhaltlich hochwertige Druckwerke auch in unserer multimedialen Ära eine wichtige Rolle spielen. Aber der wahre Grund für diesen einunddreißigsten „Ziegel liegt noch ein wenig tiefer. Seit dreißig Jahren erzählen wir von den besten Produzenten italienischer Weine und notieren alljährlich mit penibler Genauigkeit die Merkmale ihrer maßgeblichen Etiketten. Jahr für Jahr berichten wir in chronologischer Reihenfolge von Fakten und Ereignissen. Diese einunddreißig Ziegel sind – aus unserer Sicht – die Bausteine für eine einheitliche und größere Erzählung: die der neuen italienischen Weinkultur, die in den 1980er Jahren begonnen hat und noch tausend Geschichten, von tausend Trauben und tausend Weinen und ihrem Terroir schreiben kann. Wir beschränken uns also nicht auf eine rein önologische Chronik, sondern wir fragen uns, warum Dinge geschehen, wohin die Trends gehen – geschmacklich, technisch und wirtschaftlich – die diesen so wichtigen Zweig unserer landwirtschaftlichen Produktion bewegen. Mit kritischem Geist wollen wir eine Lesart der Gegenwart liefern, aber wir versuchen auch, mit dem Gepäck der vergangenen drei Jahrzehnte, den Verlauf von Trends festzustellen und ein kleines Fenster in die Zukunft zu öffnen, das für berufliche Nutzer und Weinfreunde gleichermaßen interessant ist. Wir erzählen also eine „ganzheitliche Geschichte" der italienischen Weinwirtschaft. Diese Erzählung gefällt in Italien und weltweit, sodass unser Weinführer seit Jahren erfolgreich in die deutsche, englische, chinesische und japanische Sprache übersetzt wird, eine Bestätigung, dass unsere Lesart des so komplexen Universums der italienischen Weine für die übrige Welt nicht nur glaubwürdig sondern auch maßgeblich ist. Wer also in diesem Weinführer blättert, weiß, dass es die Arbeit eines Jahres ist: ein bewährtes Team engagierter Verkoster hat Italien (in diesem Jahr auch den Kanton Tessin) kreuz und quer bereist und über 45.000 Weine verkostet, Produzenten interviewt und Kellereien besucht. Weinfreunde können neben den einzelnen Datenblättern auch die Einführung zu jeder Region zu Rate ziehen, wo wir von den Trends in den diversen Gebieten und ihren Denominationen berichten. Vini d’Italia ist keine reine Sammlung von Punktewertungen und Ranglisten: er ist für uns viel mehr und wir hoffen, auch für unsere Leser.

Vini d’Italia ist so zu einem „Reisepass" geworden, den italienische Qualitätsbetriebe in den rund fünfzig Events vorweisen, die wir in dreißig Großstädten in aller Welt veranstalten werden. Mit diesen Aktionen fördern wir die Bekanntheit des Weingartens Italien und seiner Protagonisten, stärken Image und Export italienischer Weine in Länder, die sie bereits konsumieren und in neue, bevölkerungsreiche Länder mit steigendem Verbrauch, die einen immer wichtigeren Markt für diesen Wirtschaftszweig bilden.

Die Spezialpreise sind ein Kondensat unserer Vision von Weinkultur und eine Synthese der Arbeit unseres großen Teams der Verkoster.

Rotwein des Jahres ist der Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Riserva ’07 von Ar.Pe.Pe., ein großartiger Wein. Weißwein des Jahres ist der Fiano di Avellino Pietramara ’16 der Kellerei I Favati, ein eleganter Wein von außerordentlicher Harmonie. Der Preis für den Schaumwein des Jahres geht an eine Cuvée handwerklicher Prägung aus einem ambitionierten, kleinen Familienbetrieb: an den Marcalberto Extra Brut Millesimo2mila12, Metodo Classico, dicht und schlank, kraftvoll und raffiniert. Süßwein des Jahres ist der Malvasia delle Lipari Passito ’16 von Caravaglio, der ausgesprochen mediterrane Wein eröffnet neue und moderne Perspektiven für Meditationsweine. Kellerei des Jahres ist Masi der Familie Boscaini, sie hat den Amarone und die Veroneser Weine in das internationale Rampenlicht geführt, und nicht nur. Der Preis für das beste Preis-/Leistungsverhältnis geht an den anmutigen Romagna Sangiovese Superiore Sigismondo ’16, aus einem Spezialprojekt von Le Rocche Malatestiane. Aufsteiger des Jahres ist die voll motivierte Gruppe Spiriti Ebbri in Kalabrien. Unser Winzer des Jahres ist Stefano Amerighi, der seine Bodenständigkeit voll bestätigt. Der Preis für nachhaltigen Weinbau geht an Ferrari der Familie Lunelli, die sich seit Jahren überzeugt in diesem Bereich engagiert. Wir schließen die Übersicht mit einer neuen Anerkennung, die wir für ein solidarisches Projekt an Personen oder Betriebe vergeben, die eine besondere soziale Verantwortung bewiesen haben. Verdiente erste Gewinnerin ist Elisabetta Fagiuoli von Montenidoli in der Toskana: Sie richtete mit ihrem Erbe eine Stiftung ein, die alten und jungen Menschen verschiedener Rassen und Religionen in Schwierigkeiten ein Heim geben wird. Mit Drei Grünen Gläsern weisen wir auf prämierte Weine aus biologisch oder biodynamisch zertifizierten Betrieben hin, es sind diesmal stolze 99. Schließlich melden wir 110 Drei-Gläser-Weine, die in italienischen Vinotheken zu Preisen bis 15 Euro zu haben sind.

Wir danken der Handelskammer Bozen EOS, der Koordinierung der Wein- und Ölstraßen von Umbrien, den Weinstraßen von Arezzo, dem Istituto Marchigiano di Tutela Vini di Jesi (IMT) und VINEA in Offida, ERSA von Friaul Julisch Venetien, Ente Vini Bresciani, der Gemeinde von Carcare (SV), dem Comitato Grandi Cru della Costa Toscana, Assovini Sizilien, dem Innovationszentrum der Filiera Vitivinicola Ernesto del Giudice di Marsala und dann den Schutzkonsortien von Gavi, des Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe und Roero, der Weine der Colli Tortonesi, der Nebbiolo des Oberen Piemont, von Caluso, Carema und des Canavese, der Weine des Valtellina, des Oltrepò Pavese, der Franciacorta, der Valcalepio, der Weine von Mantua, des Lugana, des Valtenesi, von Conegliano Valdobbiadene, des Soave, dem Konsortium der Trentiner Weine, der Bolgheri-Weine, des Brunello di Montalcino, des Chianti Classico, von San Gimignano, Montepulciano, des Chianti Rufina, des Morellino di Scansano, der Weine der Toskanischen Maremma, des Montecucco, des Carmignano, von Orvieto, Montefalco, dem Schutzkonsortium der Vini Piceni und schließlich dem Schutzkonsortium der Weine DOC Sizilien.

Weiters gilt unser Dank der Regionalen Vinothek der Lombardei von Cassina Po, der des Roero, von Nizza Monferrato, Canelli und Asti, der Gemeindekellerei I Söri in Diano d’Alba, der la Bottega del Vino in Dogliani, dem Restaurant Carpe Diem in Montaione, Calidario di Venturina, dem Weingut Il Cicalino in Massa Marittima, den Città del Gusto von Rom und Neapel, der Regionalen Vinothek der Basilicata in Venosa, Caneva in Mogliano Veneto, dem Restaurant Da Nando in Mortegliano, dem Restaurant Casa e Putia in Messina und, im Kanton Tessin, der Weinakademie von Mendrisio.

Schließlich danken wir allen unseren Mitarbeitern, die uns mit viel Hingabe bei der Erstellung dieses Führers unterstützt haben, von den lokalen Verkostungen, der Abfassung der Texte bis zur Realisierung dieser Ausgabe, und allen, die im Laufe der Jahre mit uns zusammengearbeitet haben. Ein besonderer Dank geht an Danilo Zannella, der bei allen Degustationen Regie führt.

Gianni Fabrizio, Eleonora Guerini, Marco Sabellico

I TRE BICCHIERI 2018

Aostatal

Valle d'Aosta Chambave Moscato Passito Prieuré '15

La Crotta di Vegneron

Valle d'Aosta Chambave Muscat Flétri '15

La Vrille

Valle d'Aosta Cornalin '16

Rosset Terroir

Valle d'Aosta Nebbiolo Sommet '15

Les Crêtes

Valle d'Aosta Petite Arvine '16

Elio Ottin

Valle d'Aosta Pinot Gris '16

Lo Triolet

Piemont

Alta Langa Brut Zero Nature Sboccatura Tardiva '11

Enrico Serafino

Barbaresco Albesani S. Stefano Ris. '12

Castello di Neive

Barbaresco Crichët Pajé '08

Roagna

Barbaresco Maria di Brün '13

Ca' Rome'

Barbaresco Martinenga Camp Gros Ris. '12

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy

Barbaresco Montaribaldi '13

Fiorenzo Nada

Barbaresco Nervo '14

Rizzi

Barbaresco Ovello '13

Cantina del Pino

Barbaresco Ovello '14

Cascina Morassino

Barbaresco Pajoré '14

Sottimano

Barbaresco Rabajà '13

Bruno Rocca

Barbaresco Roncaglie '14

Poderi Colla

Barbaresco Serraboella '13

F.lli Cigliuti

Barbaresco Sorì Tildin '14

Gaja

Barbaresco Vallegrande '14

Ca' del Baio

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone '15

Braida

Barbera d'Asti Sup. Epico '15

Pico Maccario

Barbera d'Asti Sup. Nizza Riserva della Famiglia '09

Coppo

Barbera d'Asti Sup. Sant' Emiliano '15

Marchesi Incisa della Rocchetta

Barbera d'Asti Sup. V. La Mandorla '15

Luigi Spertino

Barbera del M.to Giulin '15

Giulio Accornero e Figli

Barolo '13

Bartolo Mascarello

Barolo Bricco Rocche '13

Ceretto

Barolo Brunate '13

Enzo Boglietti

Barolo Brunate '13

Giuseppe Rinaldi

Barolo Cerretta V. Bricco '11

Elio Altare - Cascina Nuova

Barolo Falletto V. Le Rocche Ris. '11

Bruno Giacosa

Barolo Gabutti '13

Gabutti - Franco Boasso

Barolo Ginestra Ris. '09

Paolo Conterno

Barolo Lazzarito Ris. '11

Ettore Germano

Barolo Monfortino Ris. '10

Giacomo Conterno

Barolo Monprivato '12

Giuseppe Mascarello e Figlio

Barolo Monvigliero '13

F.lli Alessandria

Barolo Ornato '13

Pio Cesare

Barolo Paiagallo Casa E. di Mirafiore '13

Fontanafredda

Barolo Ravera Bricco Pernice '12

Elvio Cogno

Barolo Resa 56 '13

Brandini

Barolo Ris. '10

Giacomo Borgogno & Figli

Barolo Ris. '11

Paolo Manzone

Barolo Rocche dell'Annunziata Ris. '11

Paolo Scavino

Barolo Sarmassa V. Bricco Ris. '11

Giacomo Brezza & Figli

Barolo Sarmassa V. Merenda '10

Giorgio Scarzello e Figli

Barolo Sottocastello di Novello '12

Ca' Viola

Barolo V. Lazzairasco '13

Guido Porro

Barolo Vigna Rionda '10

Figli Luigi Oddero

Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso '13

Giovanni Rosso

Barolo Vigna Rionda Ris. '11

Massolino

Barolo Vignarionda Arnaldo Rivera '13

Terre del Barolo

Barolo Villero '13

Brovia

Barolo Villero Ris. '09

Vietti

Barolo del Comune di Barolo Essenze '13

Vite Colte

Boca '12

Le Piane

Bramaterra '12

Noah

Colli Tortonesi Timorasso Fausto '15

Vigne Marina Coppi

Colli Tortonesi Timorasso Ombra di Luna '15

Cascina Salicetti

Costa del Vento '15

Vigneti Massa

Dogliani Papà Celso '16

Abbona

Dolcetto di Ovada '15

Tacchino

Erbaluce di Caluso '16

Podere Macellio

Erbaluce di Caluso Le Chiusure '16

Benito Favaro

Gattinara Osso San Grato '13

Antoniolo

Gattinara Ris. '12

Giancarlo Travaglini

Gavi V. della Rovere Verde Ris. '15

La Mesma

Gavi del Comune di Gavi GG '15

Cantina Produttori del Gavi

Gavi del Comune di Gavi Monterotondo '15

Villa Sparina

Ghemme V. Pelizzane '11

Torraccia del Piantavigna

Grignolino del M.to Casalese '16

Vicara

Marcalberto Extra Brut Millesimo2Mila12 M. Cl. '12

Marcalberto

Moscato d'Asti '16

Paolo Saracco

Moscato d'Asti Canelli Sant'Ilario '16

Ca' d' Gal

Moscato d'Asti Casa di Bianca '16

Gianni Doglia

Nizza La V. dell'Angelo '14

Cascina La Barbatella

Roero Arneis Cecu d'la Biunda '16

Monchiero Carbone

Roero Arneis Le Rive del Bricco delle Ciliegie '16

Giovanni Almondo

Roero Gepin '13

Stefanino Costa

Roero Valmaggiore V. Audinaggio '15

Cascina Ca' Rossa

Ruché di Castagnole M.to Laccento '16

Montalbera

Ligurien

Colli di Luni Vermentino Costa Marina '16

Ottaviano Lambruschi

Colli di Luni Vermentino Lunae Et. Nera '16

Cantine Lunae Bosoni

Dolceacqua Beragna '16

Ka' Manciné

Riviera Ligure di Ponente Pigato Albium '15

Poggio dei Gorleri

Riviera Ligure di Ponente Pigato Bon in da Bon '16

BioVio

Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan '15

Bruna

Lombardei

Brut Rosé

Monsupello

Extra Brut Farfalla

Ballabio

Franciacorta Nature '61 '10

Guido Berlucchi & C.

Franciacorta Brut '12

Lo Sparviere

Franciacorta Brut Arcadia '13

Lantieri de Paratico

Franciacorta Brut Museum Release '07

Ricci Curbastro

Franciacorta Brut Naturae '13

Barone Pizzini

Franciacorta Brut Satèn Soul '11

Contadi Castaldi

Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection '12

Ca' del Bosco

Franciacorta Pas Dosé 33 Ris. '10

Ferghettina

Franciacorta Pas Operé '10

Bellavista

Lugana Molin '16

Cà Maiol

OP Brut Pinot Nero 'More '13

Castello di Cigognola

OP Brut Top Zero

F.lli Giorgi

OP Dosage Zero Vergomberra '12

Bruno Verdi

OP Pinot Nero Brut M. Cl. Cuvée della Casa

Francesco Montagna - Bertè & Cordini

OP Pinot Nero Rosé M. Cl. NorEma '13

Calatroni

Pinot Nero Arfena '15

Andrea Picchioni

Valtellina Sforzato Albareda '15

Mamete Prevostini

Valtellina Sfursat Carlo Negri '15

Nino Negri

Valtellina Sup. Dirupi Ris. '14

Dirupi

Valtellina Sup. Sassella Ris. '13

Aldo Rainoldi

Valtellina Sup. Sassella Rocce Rosse Ris. '07

Ar.Pe.Pe.

Kanton Tessin

Ticino Merlot Musa '14

Fawino Vini & Distillati

Ticino Merlot Vinattieri '13

Vinattieri Ticinesi

Trentino

Ritratto Rosso '13

La Vis - Valle di Cembra

San Leonardo '13

Tenuta San Leonardo

Teroldego Rotaliano '15

De Vescovi Ulzbach

Teroldego Rotaliano Pini '13

Roberto Zeni

Trento Brut Rotari Flavio Ris. '09

Mezzacorona

Trento Brut Altemasi Graal Ris. '10

Cavit

Trento Brut Conte Federico Ris. '12

Bossi Fedrigotti

Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore '06

Ferrari

Trento Brut Rosé +4 '09

Letrari

Trento Dosaggio Zero Ris. '12

Maso Martis

Trento Opera Nature '11

Opera

Trento Pas Dosé Balter Ris. '11

Nicola Balter

Südtirol

A. A. Chardonnay Lafóa '15

Cantina Colterenzio

A. A. Gewürztraminer Auratus '16

Tenuta Ritterhof

A. A. Gewürztraminer Brenntal Ris. '15

Cantina Cortaccia

A. A. Gewürztraminer Nussbaumer '15

Cantina Tramin

A. A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Pfarrhof '16

Cantina di Caldaro

A. A. Lagrein Abtei Muri Ris. '14

Cantina Convento Muri Gries

A. A. Lagrein Staves Ris. '14

Tenuta Kornell

A. A. Lagrein Taber Ris. '15

Cantina Bolzano

A. A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner '15

Tiefenbrunner

A. A. Pinot Bianco Sanct Valentin '15

Cantina Produttori San Michele Appiano

A. A. Pinot Bianco Sirmian '16

Cantina Nals Margreid

A. A. Pinot Bianco Tyrol '15

Cantina Meran

A. A. Pinot Grigio Giatl Ris. '15

Peter Zemmer

A. A. Pinot Nero Schweizer '13

Franz Haas

A. A. Pinot Nero Trattmann Mazon Ris. '14

Cantina Girlan

A. A. Santa Maddalena Cl. Antheos '16

Tenuta Waldgries

A. A. Santa Maddalena Cl. Rondell '16

Glögglhof - Franz Gojer

A. A. Sauvignon Renaissance '14

Gumphof - Markus Prackwieser

A. A. Spumante Brut 1919 M. Cl. Ris. '11

Kettmeir

A. A. Terlano Sauvignon Quarz '15

Cantina Terlano

A. A. Val Venosta Riesling '15

Falkenstein Franz Pratzner

A. A. Val Venosta Riesling Windbichel '15

Tenuta Unterortl - Castel Juval

A. A. Valle Isarco Grüner Veltliner '16

Pacherhof - Andreas Huber

A. A. Valle Isarco Riesling Kaiton '16

Kuenhof - Peter Pliger

A. A. Valle Isarco Sylvaner '15

Garlider - Christian Kerschbaumer

A. A. Valle Isarco Sylvaner '16

Köfererhof - Günther Kerschbaumer

A. A. Valle Isarco Sylvaner Aristos '16

Cantina Produttori Valle Isarco

Venetien

Amarone della Valpolicella Cl. Calcarole '13

Guerrieri Rizzardi

Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli '13

Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella Cl. '09

Cav. G. B. Bertani

Amarone della Valpolicella Cl. '11

Secondo Marco

Amarone della Valpolicella Cl. '13

Allegrini

Amarone della Valpolicella Cl. '13

Brigaldara

Amarone della Valpolicella Cl. '13

David Sterza

Amarone della Valpolicella Cl. Albasini '10

Villa Spinosa

Amarone della Valpolicella Cl. Campolongo di Torbe '11

Masi

Amarone della Valpolicella Cl. Capitel Monte Olmi '11

F.lli Tedeschi

Amarone della Valpolicella Cl. Monte Ca' Bianca '12

Lorenzo Begali

Amarone della Valpolicella Cl. Ris. '07

Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Cl. Sergio Zenato Ris. '11

Zenato

Amarone della Valpolicella Famiglia Pasqua '13

Pasqua - Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella Vign. Monte Sant'Urbano '13

Viticoltori Speri

Bardolino Cl. Brol Grande '15

Le Fraghe

Bardolino SP '13

Albino Piona

Breganze Cabernet Due Santi '14

Vigneto Due Santi

Capitel Croce '15

Roberto Anselmi

Cartizze Brut V. La Rivetta

Villa Sandi

Colli Euganei Rosso Gemola '13

Vignalta

Conegliano Valdobbiadene Rive di Ogliano Brut Nature '16

BiancaVigna

Custoza Sup. Amedeo '15

Cavalchina

Custoza Sup. Ca' del Magro '15

Monte del Frà

Lugana Molceo Ris. '15

Ottella

Riesling Renano Collezione di Famiglia '12

Roeno

Soave Cl. Calvarino '15

Leonildo Pieropan

Soave Cl. Contrada Salvarenza V. V. '14

Gini

Soave Cl. Monte Carbonare '15

Suavia

Soave Cl. Staforte '15

Graziano Prà

Soave Cl. Sup. Vign. di Castellaro '15

Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone

Soave Sup. Il Casale '16

Agostino Vicentini

Studio '15

Ca' Rugate

Valdobbiadene Brut Nature '16

Silvano Follador

Valdobbiadene Brut Rive San Pietro di Barbozza Motus Vitae '15

Bortolomiol

Valdobbiadene Brut Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto '16

Merotto

Valdobbiadene Extra Dry Giustino B. '16

Ruggeri & C.

Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Asciutto Vign. Giardino '16

Adami

Valpolicella Cl. Sup. Campo Casal Vegri '15

Ca' La Bionda

Valpolicella Sup. '13

Marco Mosconi

Valpolicella Sup. Ripasso Campo Ciotoli '15

I Campi

Friaul Julisch Venetien

COF Picolit '12

Livon

Collio Bianco '16

Colle Duga

Collio Bianco Fosarin '15

Ronco dei Tassi

Collio Bianco Giulio Locatelli Ris. '15

Tenuta di Angoris

Collio Friulano '16

Russiz Superiore

Collio Friulano '16

Schiopetto

Collio Pinot Bianco '16

Doro Princic

Collio Pinot Bianco '16

Villa Russiz

Collio Ribolla Gialla di Oslavia Ris. '13

Primosic

Collio Sauvignon '16

Tiare - Roberto Snidarcig

Collio Sauvignon Ronco delle Mele '16

Venica & Venica

FCO Bianco Identità '15

Leonardo Specogna

FCO Friulano Liende '16

La Viarte

FCO Malvasia '16

Paolo Rodaro

FCO Pinot Bianco Myò '16

Zorzettig

FCO Pinot Grigio '16

Torre Rosazza

FCO Sauvignon Zuc di Volpe '16

Volpe Pasini

Friuli Friulano No Name '16

Le Vigne di Zamò

Friuli Grave Pinot Bianco '16

Vigneti Le Monde

Friuli Isonzo Friulano I Ferretti '15

Tenuta Luisa

Friuli Isonzo Sauvignon Piere '15

Vie di Romans

Lis '15

Lis Neris

Malvasia '13

Damijan Podversic

Ograde '15

Skerk

Ribolla Gialla Brut '13

Eugenio Collavini

Vintage Tunina '15

Jermann

Emilia Romagna

Colli di Parma Rosso MDV '16

Monte delle Vigne

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Montepirolo '13

San Patrignano

Lambrusco di Modena Brut Rosé M. Cl. '13

Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara Leclisse '16

Gianfranco Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Secco Omaggio a Gino Friedmann '16

Cantina Sociale di Carpi e Sorbara

Lambrusco di Sorbara V. del Cristo '16

Cavicchioli

Lambrusco di Sorbara del Fondatore '16

Cleto Chiarli Tenute Agricole

Reggiano Lambrusco Concerto '16

Ermete Medici & Figli

Reggiano Lambrusco Secco Marchese Manodori '16

Venturini Baldini

Romagna Albana Passito Scacco Matto '13

Fattoria Zerbina

Romagna Albana Secco I Croppi '16

Celli

Romagna Sangiovese Castrocaro e Terra del Sole Crete Azzurre '15

Marta Valpiani

Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano Ris. '14

Villa Papiano

Romagna Sangiovese Sup. Il Sangiovese '16

Noelia Ricci

Romagna Sangiovese Sup. Oriolo '16

I Sabbioni

Romagna Sangiovese Sup. Sigismondo '16

Le Rocche Malatestiane

Toskana

Al Passo '14

Tolaini

Altrovino '15

Duemani

Ameri Governo all'Uso Toscano '15

Podere San Cristoforo

Baron'Ugo '13

Monteraponi

Bolgheri Sassicaia '14

Tenuta San Guido

Bolgheri Sup. Grattamacco '14

Grattamacco

Bolgheri Sup. Ornellaia '14

Ornellaia

Bolgheri Sup. Paleo '14

Le Macchiole

Bolgheri Sup. Sondraia '14

Poggio al Tesoro

Brunello di Montalcino '12

Biondi Santi - Tenuta Il Greppo

Brunello di Montalcino '12

Brunelli - Le Chiuse di Sotto

Brunello di Montalcino '12

Le Chiuse

Brunello di Montalcino '12

Corte dei Venti

Brunello di Montalcino '12

Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino '12

Salvioni

Brunello di Montalcino Giodo '12

Giodo

Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. '10

Tenuta Col d'Orcia

Brunello di Montalcino Ris. '11

Le Macioche

Brunello di Montalcino V. Schiena d'Asino '12

Mastrojanni

Carmignano Ris. '14

Tenuta Le Farnete/Cantagallo

Carmignano Ris. '14

Piaggia

Chianti Cl. '14

Castello di Albola

Chianti Cl. '14

Le Cinciole

Chianti Cl. '15

Badia a Coltibuono

Chianti Cl. '15

Borgo Salcetino

Chianti Cl. '15

Castello di Monsanto

Chianti Cl. '15

Castello di Radda

Chianti Cl. '15

Castello di Volpaia

Chianti Cl. '15

Le Miccine

Chianti Cl. Belcanto '15

Fattoria Nittardi

Chianti Cl. Brolio Bettino '15

Barone Ricasoli

Chianti Cl. Casavecchia alla Piazza '15

Buondonno - Casavecchia alla Piazza

Chianti Cl. Gran Sel. '14

Tenuta di Lilliano

Chianti Cl. Gran Sel. Riserva di Fizzano '14

Rocca delle Macìe

Chianti Cl. Gran Sel. V. del Sorbo '14

Fontodi

Chianti Cl. Lamole di Lamole Et. Blu '14

Lamole di Lamole

Chianti Cl. Montaperto '15

Fattoria Carpineta Fontalpino

Chianti Cl. Novecento Ris. '14

Dievole

Chianti Cl. Ris. '14

Bandini - Villa Pomona

Chianti Cl. Ris. '14

Brancaia

Chianti Cl. Ris. '14

Val delle Corti

Chianti Cl. V. Istine '15

Istine

Colli di Luni Vermentino Sup. Fosso di Corsano '16

Terenzuola

Cortona Syrah '14

Stefano Amerighi

I Sodi di S. Niccolò '13

Castellare di Castellina

Lupicaia '13

Castello del Terriccio

Maremma Toscana Alicante Oltreconfine '15

Bruni

Maremma Toscana Ciliegiolo V. Vallerana Alta '15

Antonio Camillo

Maremma Toscana Rocca di Frassinello '15

Rocca di Frassinello

Montecucco Sangiovese Poggio Lombrone Ris. '13

Colle Massari

Montevertine '14

Montevertine

Morellino di Scansano Madrechiesa Ris. '14

Terenzi

Morellino di Scansano Ribeo '15

Roccapesta

Nobile di Montepulciano '14

Tenute del Cerro

Nobile di Montepulciano '14

Maria Caterina Dei

Nobile di Montepulciano '14

Salcheto

Nobile di Montepulciano Asinone '14

Poliziano

Nobile di Montepulciano Il Nocio '13

Poderi Boscarelli

Oreno '15

Tenuta Sette Ponti

Orma '14

Orma

Petra Rosso '14

Petra

Pinot Nero '14

Podere della Civettaja

Rosso di Montalcino '15

Baricci

Rosso di Montalcino '15

Capanna

Rosso di Montalcino '15

Palazzo

Rosso di Montalcino '15

Uccelliera

Saffredi '14

Fattoria Le Pupille

Sapaio '15

Podere Sapaio

Siepi '15

Castello di Fonterutoli

Terre di Pisa Nambrot '15

Tenuta di Ghizzano

Valdarno di Sopra Galatrona '14

Fattoria Petrolo

Vermentino '16

San Ferdinando

Vernaccia di S. Gimignano Sanice Ris. '14

Vincenzo Cesani

Vernaccia di S. Gimignano Tradizionale '15

Montenidoli

Vigorello '13

San Felice

Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice Fonti e Lecceta '11

Torre a Cona

Vin Santo di Carmignano Ris. '10

Tenuta di Capezzana

Marken

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Lauro Ris. '15

Poderi Mattioli

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Salmariano Ris. '14

Marotti Campi

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Paolo Ris. '15

Pievalta

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Sisto Ris. '15

Fazi Battaglia

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. V. Il Cantico della Figura Ris. '13

Andrea Felici

Offida Pecorino '16

Tenuta Santori

Offida Pecorino Artemisia '16

Tenuta Spinelli

Offida Pecorino Mida '16

Maria Letizia Allevi

Offida Rosso Vignagiulia '14

Emanuele Dianetti

Piceno Sup. Morellone '12

Le Caniette

Rosso Piceno Sup. Roggio del Filare '14

Velenosi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. '16

Bucci

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Insolito del Pozzo Buono '15

Vicari

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco '16

Tenuta di Tavignano

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium '15

Gioacchino Garofoli

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Qudì '15

Roberto Venturi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. V. V. '15

Umani Ronchi

Verdicchio di Matelica Cambrugiano Ris. '14

Belisario

Verdicchio di Matelica Mirum Ris. '15

La Monacesca

Verdicchio di Matelica Petrara '16

Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Vign. Fogliano '15

Bisci

Umbrien

05035 Rosso '16

Leonardo Bussoletti

Adarmando '15

Giampaolo Tabarrini

Cervaro della Sala '15

Castello della Sala

Montefalco Sagrantino '13

F.lli Pardi

Montefalco Sagrantino Collenottolo '13

Tenuta Bellafonte

Montefalco Sagrantino Collepiano '13

Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino Fidenzio '12

Tudernum

Orvieto Cl. Sup. Il Bianco '16

Decugnano dei Barbi

Torgiano Rosso Rubesco V. Monticchio Ris. '12

Lungarotti

Latium

Baccarossa '15

Poggio Le Volpi

Biancolella Faro della Guardia '16

Casale del Giglio

Fiorano Rosso '12

Tenuta di Fiorano

Frascati Sup. Eremo Tuscolano '16

Valle Vermiglia

Habemus '15

San Giovenale

Montiano '15

Falesco - Famiglia Cotarella

Poggio della Costa '16

Sergio Mottura

Abruzzen

Cerasuolo d'Abruzzo Fonte Cupa '16

Camillo Montori

Cerasuolo d'Abruzzo Myosotis '16

Ciccio Zaccagnini

Cerasuolo d'Abruzzo Piè delle Vigne '15

Luigi Cataldi Madonna

Montepulciano d'Abruzzo Amorino '13

Castorani

Montepulciano d'Abruzzo Mo Ris. '13

Cantina Tollo

Montepulciano d'Abruzzo Ursonia '13

Il Feuduccio di Santa Maria D'Orni

Pecorino '16

Tiberio

Pecorino Casadonna '15

Feudo Antico

Trebbiano d'Abruzzo '13

Valentini

Trebbiano d'Abruzzo Sup. Notàri '15

Fattoria Nicodemi

Trebbiano d'Abruzzo V. del Convento di Capestrano '15

Valle Reale

Molise

Molise Aglianico Contado Ris. '14

Di Majo Norante

Kampanien

Caiatì '15

Alois

Campi Flegrei Falanghina Cruna deLago '15

La Sibilla

Campi Flegrei Piedirosso '16

Agnanum

Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva '16

Marisa Cuomo

Falanghina del Sannio Janare Senete '16

La Guardiense

Falanghina del Sannio Svelato '16

Terre Stregate

Falanghina del Sannio Taburno '16

Fontanavecchia

Falanghina del Sannio Taburno '16

Fattoria La Rivolta

Fiano di Avellino '16

Colli di Lapio

Fiano di Avellino '16

Fonzone

Fiano di Avellino Alessandra '12

Di Meo

Fiano di Avellino Alimata '15

Villa Raiano

Fiano di Avellino Pietramara '16

I Favati

Fiano di Avellino V. della Congregazione '16

Villa Diamante

Greco di Tufo '16

Cantine Di Marzo

Greco di Tufo '16

Donnachiara

Greco di Tufo '16

Pietracupa

Grecomusc' '15

Contrade di Taurasi

Il Fric '16

Casebianche

Sabbie di Sopra il Bosco '15

Nanni Copè

Sannio Sant'Agata dei Goti Piedirosso Artus '15

Mustilli

Taurasi '13

Feudi di San Gregorio

Trentenare '16

San Salvatore 1988

Basilikata

Aglianico del Vulture Don Anselmo '13

Paternoster

Aglianico del Vulture Il Repertorio '15

Cantine del Notaio

Aglianico del Vulture Sup. Cruà '13

Basilisco

Aglianico del Vulture Sup. Serpara '12

Re Manfredi - Cantina Terre degli Svevi

Aglianico del Vulture Titolo '15

Elena Fucci

Alpulien

Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. '14

Torrevento

Gioia del Colle Primitivo 17 Vign. Montevella '14

Polvanera

Gioia del Colle Primitivo Marpione Ris. '13

Tenuta Viglione

Gioia del Colle Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto '14

Tenute Chiaromonte

Gioia del Colle Primitivo Ris. '14

Cantine Tre Pini

Gioia del Colle Primitivo Senatore '11

Coppi

Oltremé '16

Tenute Rubino

Orfeo Negroamaro '15

Cantine Paolo Leo

Primitivo '15

Carvinea

Primitivo di Manduria Raccontami '15

Vespa - Vignaioli per Passione

Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel '15

Felline

Salice Salentino Rosso Per Lui Ris. '15

Leone de Castris

Salice Salentino Rosso Selvarossa Ris. '14

Cantine Due Palme

Kalabrien

Grisara '16

Roberto Ceraudo

Masino '15

iGreco

Neostòs Bianco '16

Spiriti Ebbri

Terre di Cosenza Pollino Moscato Passito Mastro Terenzio '14

Feudo dei Sanseverino

Sizilien

Astolfo '15

Assuli

Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli Paris '15

Feudi del Pisciotto

Contrada Sciaranuova '15

Passopisciaro

Etna Bianco '16

Planeta

Etna Bianco Alta Mora '16

Cusumano

Etna Bianco Fondo Filara Contrada Monte Gorna '16

Cantine Nicosia

Etna Rosso '15

Tornatore

Etna Rosso 'A Rina '15

Girolamo Russo

Etna Rosso V. Barbagalli '14

Pietradolce

Etna Rosso Zottorinoto Ris. '13

Cottanera

Faro '15

Le Casematte

Malvasia delle Lipari Passito '16

Caravaglio

Mandrarossa Cavadiserpe '16

Cantine Settesoli

Passito di Pantelleria Ben Ryé '15

Donnafugata

Quater Vitis Rosso '14

Firriato

Rosso del Soprano '15

Palari

Shymer '14

Baglio di Pianetto

Sicilia Bianco Maggiore '16

Rallo

Sicilia Catarratto V. di Mandranova '16

Alessandro di Camporeale

Sicilia Nerello Mascalese Tascante '14

Tasca d'Almerita

Sicilia Saia '15

Feudo Maccari

Sicilia Syrah '15

Feudo Principi di Butera

Sardinien

Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 '16

Tenute Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna Barrosu Franzisca Ris. '14

Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna Mamuthone '15

Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna Senes Ris. '13

Argiolas

Cannonau di Sardegna Sincaru Ris. '14

Vigne Surrau

Carignano del Sulcis 6Mura '12

Cantina Giba

Latinia '11

Cantina di Santadi

Vermentino di Gallura Sup. Costarenas '16

Masone Mannu

Vermentino di Gallura Sup. Maìa '15

Siddùra

Vermentino di Sardegna Stellato '16

Pala

Vermentino di Sardegna Tuvaoes '16

Giovanni Maria Cherchi

Vernaccia di Oristano Sup. Jughissa '08

Cantina Sociale della Vernaccia

PREIS GAMBERO ROSSO

UND

BOHEMIA KVĚTNÁ 1794

DIE BESTEN WEINE DES JAHRES

ROTWEIN DES JAHRES

VALTELLINA SUP. SASSELLA ROCCE ROSSE RIS. ’07 - AR.PE.PE

WEISSWEIN DES JAHRES

FIANO DI AVELLINO PIETRAMARA ’16 - I FAVATI

SCHAUMWEIN DES JAHRES

MARCALBERTO EXTRA BRUT MILLESIMO2MILA12 M. CL. ’12 - MARCALBERTO

DESSERTWEIN DES JAHRES

MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO ’16 - CARAVAGLIO

KELLEREI DES JAHRES

MASI

DER PREISKNÜLLER

ROMAGNA SANGIOVESE SUP. SIGISMONDO ’16 - LE ROCCHE MALATESTIANE

WINZER DES JAHRES

STEFANO AMERIGHI

DER SENKRECHTSTARTER

SPIRITI EBBRI

PREIS FÜR NACHHALTIGEN WEINBAU

FERRARI

PREIS FÜR SOLIDARISCHES PROJEKT

MONTENIDOLI

DIE DREI GRÜNEN GLÄSER

Mit Drei Grünen Gläsern weisen wir auf Weine hin, die aus den Trauben von Weinbergen mit biologischer oder biodynamischer (werden in Rot angegeben) Bewirtschaftung, zertifiziert durch autorisierte Prüfanstalten, erzeugt wurden. In diesem Jahr sind es stolze 99 Weine, ein steigender Anteil (im letzten Jahr waren es 88), der bereits mehr als 20 % der prämierten Weine ausmacht. Diese bedeutende Zahl beweist, dass Umweltbewusstsein in Italiens besten Weingütern ein irreversibler Prozess ist. Die Sache ist jedoch komplizierter, da zahlreiche Betriebe nach ähnlichen Grundsätzen arbeiten, aber keine Zertifizierung betreiben. Und schließlich sind Protokolle für ökologische Nachhaltigkeit unter italienischen Produzenten immer stärker verbreitet: Das Datenblatt der Produzenten, die sich für diesen Weg entschieden haben, trägt den Vermerk „Nachhaltiges Unternehmen".

05035 Rosso '16

Leonardo Bussoletti [Umbrien]

A. A. Valle Isarco Sylvaner '15

Garlider - Christian Kerschbaumer [Südtirol]

Aglianico del Vulture Don Anselmo '13

Paternoster [Basilikata]

Aglianico del Vulture Sup. Cruà '13

Basilisco [Basilikata]

Altrovino '15

Duemani [Toskana]

Amarone della Valpolicella Vign. Monte Sant'Urbano '13

Viticoltori Speri [Venetien]

Ameri Governo all'Uso Toscano '15

Podere San Cristoforo [Toskana]

Bardolino Cl. Brol Grande '15

Le Fraghe [Venetien]

Barolo Bricco Rocche '13

Ceretto [Piemont]

Barolo Brunate '13

Enzo Boglietti [Piemont]

Barolo Ravera Bricco Pernice '12

Elvio Cogno [Piemont]

Barolo Resa 56 '13

Brandini [Piemont]

Barolo Sarmassa V. Bricco Ris. '11

Giacomo Brezza & Figli [Piemont]

Barolo Vignarionda Arnaldo Rivera '13

Terre del Barolo [Piemont]

Barolo Villero '13

Brovia [Piemont]

Barolo del Comune di Barolo Essenze '13

Vite Colte [Piemont]

Baron'Ugo '13

Monteraponi [Toskana]

Bolgheri Sup. Grattamacco '14

Grattamacco [Toskana]

Brunello di Montalcino '12

Le Chiuse [Toskana]

Brunello di Montalcino '12

Poggio di Sotto [Toskana]

Brunello di Montalcino Poggio al Vento Ris. '10

Tenuta Col d'Orcia [Toskana]

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Lauro Ris. '15

Poderi Mattioli [Marken]

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Paolo Ris. '15

Pievalta [Marken]

Chianti Cl. '15

Badia a Coltibuono [Toskana]

Chianti Cl. '15

Castello di Volpaia [Toskana]

Chianti Cl. '14

Le Cinciole [Toskana]

Chianti Cl. '15

Le Miccine [Toskana]

Chianti Cl. Casavecchia alla Piazza '15

Buondonno - Casavecchia alla Piazza [Toskana]

Chianti Cl. Gran Sel. V. del Sorbo '14

Fontodi [Toskana]

Chianti Cl. Montaperto '15

Fattoria Carpineta Fontalpino [Toskana]

Chianti Cl. Ris. '14

Bandini - Villa Pomona [Toskana]

Chianti Cl. Ris. '14

Val delle Corti [Toskana]

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon Montepirolo '13

San Patrignano [Emilia Romagna]

Cortona Syrah '14

Stefano Amerighi [Toskana]

Etna Bianco Fondo Filara Contrada Monte Gorna '16

Cantine Nicosia [Sizilien]

Etna Rosso 'A Rina '15

Girolamo Russo [Sizilien]

FCO Bianco Identità '15

Leonardo Specogna [Friaul Julisch Venetien]

Falanghina del Sannio Taburno '16

Fattoria La Rivolta [Kampanien]

Faro '15

Le Casematte [Sizilien]

Fiano di Avellino Alimata '15

Villa Raiano [Kampanien]

Franciacorta Nature '61 '10

Guido Berlucchi & C. [Lombardei]

Franciacorta Brut Arcadia '13

Lantieri de Paratico [Lombardei]

Franciacorta Brut Naturae '13

Barone Pizzini [Lombardei]

Gioia del Colle Primitivo 17 Vign. Montevella '14

Polvanera [Alpulien]

Gioia del Colle Primitivo Marpione Ris. '13

Tenuta Viglione [Alpulien]

Gioia del Colle Primitivo Ris. '14

Cantine Tre Pini [Alpulien]

Gioia del Colle Primitivo Senatore '11

Coppi [Alpulien]

Grecomusc' '15

Contrade di Taurasi [Kampanien]

Grignolino del M.to Casalese '16

Vicara [Piemont]

Grisara '16

Roberto Ceraudo [Kalabrien]

Habemus '15

San Giovenale [Latium]

Il Fric '16

Casebianche [Kampanien]

Lambrusco di Modena Brut Rosé M. Cl. '13

Cantina della Volta [Emilia Romagna]

Malvasia '13

Damijan Podversic [Friaul Julisch Venetien]

Malvasia delle Lipari Passito '16

Caravaglio [Sizilien]

Maremma Toscana Ciliegiolo V. Vallerana Alta '15

Antonio Camillo [Toskana]

Molise Aglianico Contado Ris. '14

Di Majo Norante [Molise]

Montecucco Sangiovese Poggio Lombrone Ris. '13

Colle Massari [Toskana]

Montepulciano d'Abruzzo Amorino '13

Castorani [Abruzzen]

Nobile di Montepulciano '14

Salcheto [Toskana]

Offida Pecorino '16

Tenuta Santori [Marken]

Offida Pecorino Mida '16

Maria Letizia Allevi [Marken]

Ograde '15

Skerk [Friaul Julisch Venetien]

Pecorino Casadonna '15

Feudo Antico [Abruzzen]

Piceno Sup. Morellone '12

Le Caniette [Marken]

Pinot Nero '14

Podere della Civettaja [Toskana]

Pinot Nero Arfena '15

Andrea Picchioni [Lombardei]

Poggio della Costa '16

Sergio Mottura [Latium]

Primitivo '15

Carvinea [Alpulien]

Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel '15

Felline [Alpulien]

Quater Vitis Rosso '14

Firriato [Sizilien]

Reggiano Lambrusco Secco Marchese Manodori '16

Venturini Baldini [Emilia Romagna]

Riviera Ligure di Ponente Pigato Bon in da Bon '16

BioVio [Ligurien]

Roero Valmaggiore V. Audinaggio '15

Cascina Ca' Rossa [Piemont]

Romagna Sangiovese Modigliana I Probi di Papiano Ris. '14

Villa Papiano [Emilia Romagna]

Rosso di Montalcino '15

Palazzo [Toskana]

Sicilia Bianco Maggiore '16

Rallo [Sizilien]

Sicilia Catarratto V. di Mandranova '16

Alessandro di Camporeale [Sizilien]

Soave Cl. Calvarino '15

Leonildo Pieropan [Venetien]

Soave Cl. Contrada Salvarenza V. V. '14

Gini [Venetien]

Soave Cl. Staforte '15

Graziano Prà [Venetien]

Taurasi '13

Feudi di San Gregorio [Kampanien]

Teroldego Rotaliano Pini '13

Roberto Zeni [Trentino]

Terre di Cosenza Pollino Moscato Passito Mastro Terenzio '14

Feudo dei Sanseverino [Kalabrien]

Terre di Pisa Nambrot '15

Tenuta di Ghizzano [Toskana]

Torgiano Rosso Rubesco V. Monticchio Ris. '12

Lungarotti [Umbrien]

Trebbiano d'Abruzzo Sup. Notàri '15

Fattoria Nicodemi [Abruzzen]

Trebbiano d'Abruzzo V. del Convento di Capestrano '15

Valle Reale [Abruzzen]

Trentenare '16

San Salvatore 1988 [Kampanien]

Trento Dosaggio Zero Ris. '12

Maso Martis [Trentino]

Valpolicella Cl. Sup. Campo Casal Vegri '15

Ca' La Bionda [Venetien]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. '16

Bucci [Marken]

Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. V. V. '15

Umani Ronchi [Marken]

Verdicchio di Matelica Petrara '16

Borgo Paglianetto [Marken]

Verdicchio di Matelica Vign. Fogliano '15

Bisci [Marken]

Vernaccia di S. Gimignano Sanice Ris. '14

Vincenzo Cesani [Toskana]

Vernaccia di S. Gimignano Tradizionale '15

Montenidoli [Toskana]

Vin Santo di Carmignano Ris. '10

Tenuta di Capezzana [Toskana]

RANGLISTE DER JAHRGÄNGE VON 1995 BIS 2016

DIE STERNE

55

Gaja (Piemont)

42

Ca’ del Bosco (Lombardei)

38

La Spinetta (Piemont)

36

Elio Altare - Cascina Nuova (Piemont)

33

Allegrini (Venetien)

Castello di Fonterutoli (Toskana)

Valentini (Abruzzen)

29

Bellavista (Lombardei)

Giacomo Conterno (Piemont)

Jermann (Friaul Julisch Venetien)

Tenuta San Guido (Toskana)

Cantina Produttori San Michele Appiano (Südtirol)

28

Castello della Sala (Umbria)

Fèlsina (Toskana)

Ferrari (Trentino)

Masciarelli (Abruzzen)

Planeta (Sizilien)

27

Tasca d’Almerita (Sizilien)

26

Poliziano (Toskana)

Cantina Tramin (Südtirol)

Vie di Romans (Friaul Julisch Venetien)

25

Marchesi Antinori (Toskana)

Castello di Ama (Toskana)

Feudi di San Gregorio (Kampanien)

Bruno Giacosa (Piemont)

Ornellaia (Toskana)

Leonildo Pieropan (Venetien)

24

Argiolas (Sardinien)

Livio Felluga (Friaul Julisch Venetien)

Gravner (Friaul Julisch Venetien)

Paolo Scavino (Piemont)

23

Cantina Bolzano (Südtirol)

Arnaldo Caprai (Umbria)

Fontodi (Toskana)

Nino Negri (Lombardei)

Schiopetto (Friaul Julisch Venetien)

Villa Russiz (Friaul Julisch Venetien)

22

Barone Ricasoli (Toskana)

Domenico Clerico (Piemont)

Falesco - Famiglia Cotarella (Latium)

Tenute Sella & Mosca (Sardinien)

Cantina Terlano (Südtirol)

21

Ca’ Viola (Piemont)

Cascina La Barbatella (Piemont)

Castello del Terriccio (Toskana)

Michele Chiarlo (Piemont)

Cantina Colterenzio (Südtirol)

Isole e Olena (Toskana)

Tenuta San Leonardo (Trentino)

Vietti (Piemont)

20

Cantina di Caldaro (Südtirol)

Les Crêtes (Aostatal)

Cusumano (Sizilien)

Dorigo (Friaul Julisch Venetien)

Montevetrano (Kampanien)

Venica & Venica (Friaul Julisch Venetien)

Volpe Pasini (Friaul Julisch Venetien)

Elena Walch (Südtirol)

19

Ca’ Rugate (Venetien)

Castellare di Castellina (Toskana)

Gioacchino Garofoli (Marken)

Elio Grasso (Piemont)

Lis Neris (Friaul Julisch Venetien)

Le Macchiole (Toskana)

Montevertine (Toskana)

Serafini & Vidotto (Venetien)

Le Vigne di Zamò (Friaul Julisch Venetien)

18

Abbazia di Novacella (Südtirol)

Brancaia (Toskana)

Castello Banfi (Toskana)

Luigi Cataldi Madonna (Abruzzen)

Conterno Fantino (Piemont)

Matteo Correggia (Piemont)

Donnafugata (Sizilien)

Massolino (Piemont)

Mastroberardino (Kampanien)

Palari (Sizilien)

Ruffino (Toskana)

Luciano Sandrone (Piemont)

Cantina di Santadi (Sardinien)

Sottimano (Piemont)

Franco Toros (Friaul Julisch Venetien)

Fattoria Zerbina (Emilia Romagna)

17

Antoniolo (Piemont)

Casanova di Neri (Toskana)

Firriato (Sizilien)

Kuenhof - Peter Pliger (Südtirol)

Livon (Friaul Julisch Venetien)

Masi (Venetien)

Monsupello (Lombardei)

Cantina Convento Muri Gries (Südtirol)

Fiorenzo Nada (Piemont)

Fattoria Petrolo (Toskana)

Querciabella (Toskana)

Giuseppe Quintarelli (Venetien)

Bruno Rocca (Piemont)

Ronco dei Tassi (Friaul Julisch Venetien)

San Patrignano (Emilia Romagna)

Umani Ronchi (Marken)

16

Roberto Anselmi (Venetien)

Lorenzo Begali (Venetien)

Bucci (Marken)

Aldo Conterno (Piemont)

Coppo (Piemont)

Romano Dal Forno (Venetien)

Miani (Friaul Julisch Venetien)

Doro Princic (Friaul Julisch Venetien)

Albino Rocca (Piemont)

Velenosi (Marken)

15

Biondi Santi - Tenuta Il Greppo (Toskana)

Cav. G. B. Bertani (Venetien)

Cavit (Trentino)

Tenuta di Ghizzano (Toskana)

Bartolo Mascarello (Piemont)

LaMonacesca (Marken)

Pietracupa (Kampanien)

Tenuta Sant’Antonio (Venetien)

Suavia (Venetien)

Tenuta Unterortl - Castel Juval (Südtirol)

Vignalta (Venetien)

Viticoltori Speri (Venetien)

Roberto Voerzio (Piemont)

14

Abbona (Piemont)

Avignonesi (Toskana)

Bricco Rocche - Bricco Asili (Piemont)

Di Majo Norante (Molise)

Falkenstein Franz Pratzner (Südtirol)

Grattamacco (Toskana)

Librandi (Kalabrien)

Lungarotti (Umbria)

Malvirà (Piemont)

Franco M. Martinetti (Piemont)

Oasi degli Angeli (Marken)

Graziano Prà (Venetien)

Produttori del Barbaresco (Piemont)

Rocca di Frassinello (Toskana)

Ronco del Gelso (Friaul Julisch Venetien)

San Felice (Toskana)

Uberti (Lombardei)

Viviani (Venetien)

13

F.lli Alessandria (Piemont)

Poderi Boscarelli (Toskana)

Braida (Piemont)

Piero Busso (Piemont)

Cavalleri (Lombardei)

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi

di Grésy (Piemont)

Elvio Cogno (Piemont)

Tenuta Col d’Orcia (Toskana)

Le Due Terre (Friaul Julisch Venetien)

Poderi Luigi Einaudi (Piemont)

Ferghettina (Lombardei)

Foradori (Trentino)

Gini (Venetien)

Dino Illuminati (Abruzzen)

Edi Keber (Friaul Julisch Venetien)

Leone de Castris (Apulien)

Maculan (Venetien)

Sergio Mottura (Latium)

Pecchenino (Piemont)

Piaggia (Toskana)

Fattoria Le Pupille (Toskana)

Aldo Rainoldi (Lombardei)

Russiz Superiore (Friaul Julisch Venetien)

Tormaresca (Apulien)

Tua Rita (Toskana)

Valle Reale (Abruzzen)

Villa Sparina (Piemont)

12

Giulio Accornero e Figli (Piemont)

Azelia (Piemont)

Brovia (Piemont)

Ca’ del Baio (Piemont)

Castello dei Rampolla (Toskana)

Cavalchina (Venetien)

Eugenio Collavini (Friaul Julisch Venetien)

Còlpetrone (Umbria)

Cantina Cortaccia (Südtirol)

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari (Toskana)

Marchesi Frescobaldi (Toskana)

Elena Fucci (Basilicata)

Galardi (Kampanien)

Ettore Germano (Piemont)

Köfererhof - Günther Kerschbaumer (Südtirol)

Mamete Prevostini (Lombardei)

Marchesi di Barolo (Piemont)

Monchiero Carbone (Piemont)

Cantina Nals Margreid (Südtirol)

Dario Raccaro (Friaul Julisch Venetien)

Rocche dei Manzoni (Piemont)

Salvioni (Toskana)

Tenuta di Valgiano (Toskana)

Vigneti Massa (Piemont)

Villa Medoro (Abruzzen)

Zenato (Venetien)

11

Abate Nero (Trentino)

Gianfranco Alessandria (Piemont)

Benanti (Sizilien)

Borgo San Daniele (Friaul Julisch Venetien)

Brigaldara (Venetien)

Cascina Ca’ Rossa (Piemont)

Castello di Albola (Toskana)

Castello di Volpaia (Toskana)

F.lli Cigliuti (Piemont)

Dorigati (Trentino)

Cantine Due Palme (Apulien)

Cantina Girlan (Südtirol)

Franz Haas (Südtirol)

LaMassa (Toskana)

Pio Cesare (Piemont)

Prunotto (Piemont)

Torraccia del Piantavigna (Piemont)

Torrevento (Apulien)

G. D. Vajra (Piemont)

10

Alois Lageder (Südtirol)

Maison Anselmet (Aostatal)

Enzo Boglietti (Piemont)

Cà Maiol (Lombardei)

Tenuta di Capezzana (Toskana)

Cavallotto Tenuta Bricco Boschis (Piemont)

Tenute del Cerro (Toskana)

Colle Massari (Toskana)

Colli di Lapio (Kampanien)

Corte Sant’Alda (Venetien)

Marisa Cuomo (Kampanien)

Fontanafredda (Piemont)

Guerrieri Rizzardi (Venetien)

Hilberg - Pasquero (Piemont)

Tenuta J. Hofstätter (Südtirol)

Mastrojanni (Toskana)

Monte Rossa (Lombardei)

Poderi e Cantine Oddero (Piemont)

Poggio Antico (Toskana)

Poggio di Sotto (Toskana)

Tenute Rubino (Apulien)

Giampaolo Tabarrini (Umbria)

Tenimenti Luigi d’Alessandro (Toskana)

Tenuta delle Terre Nere (Sizilien)

Villa Matilde (Kampanien)

Conti Zecca (Apulien)

HINWEISE FÜR DIE BENUTZUNG DES FÜHRERS

DATEN DER BETRIEBE

JAHRESPRODUKTION

REBFLÄCHE

ANBAU

SYMBOLE

 WEISSWEIN

 ROSÉWEIN

 ROTWEIN

BEWERTUNG DER WEINE

).

STERN

PRO ZEHN DREI-GLÄSER-AUSZEICHNUNGEN GIBT ES EINEN STERN FÜR DIE HERSTELLER

PREISKATEGORIEN

DIE ANGEGEBENEN PREISE SIND DURCHSCHNITTSPREISE IN ITALIENISCHEN VINOTHEKEN.

STERNCHEN *

KENNZEICHNET WEINE MIT BESONDERS GÜNSTIGEM PREIS-/LEISTUNGSVERHÄLTNIS

ABKÜRZUNGEN

DIE REGIONEN

Aostatal

Erst in jüngster Zeit können einige Winzer im Aostatal vom Weinbau, der Vergärung ihrer Trauben und dem Verkauf ihrer Flaschenweine ihren Lebensunterhalt bestreiten. Für lange Zeit kamen die einzigen regionalen Weine, die in Vinotheken selbst in der Provinz von Aosta zu haben waren, nur aus den vielen Kellereigenossenschaften oder vom Institut Agricole Régional, einer Versuchsanstalt und Weinbauschule, an der zahlreiche lokale Produzenten ausgebildet wurden. Lange waren Genossenschaften eine Notwendigkeit. In einem so schwierigen, unwegsamen Gelände, wo die Rebflächen nur 400 Hektar ausmachen, ist der Besitz naturgemäß stark zergliedert und das Einkommen aus dem Weinbau der einzelnen Familien sehr gering. Immer noch gibt es zahlreiche Teilzeit-Winzer und die Kapazität der Kellereien beträgt maximal 30.000 Flaschen jährlich. Zahlreich auch die Betriebe, die ihre Weine keiner Begutachtung vorlegen, da sie zum Zeitpunkt der Degustationen keinen Wein zur Verfügung haben. Selbst Costantino Charrère, mit Les Crêtes Besitzer des größten privaten Weingutes im Tal und mit einer derzeitigen Produktion von 180.000 Flaschen, übte lange Zeit seinen Lehrerberuf aus. Aber ungeachtet der geringen Größe von Weinbergen und Kellern, fertigt man im Aostatal immer bessere Weine, mit einigen Gewächsen, die in ihren Typologien zur nationalen Spitze gehören. Nach einigen Jahren der qualitativen Verflachung, arbeiten die wichtigsten Vertreter der Weinwirtschaft im Aoastatal wieder mit mehr Überzeugung und Kontinuität, was zu einem schlagartigen Anstieg der durchschnittlichen Weinqualität führte. Die Produktion der regionalen Kellereigenossenschaften macht fast die Hälfte der Gesamtproduktion aus. Wenn auch unser Höchstpreis wieder einmal an La Crotta di Vegneron ging, waren Genossenschaftsweine in unseren Drei-Gläser-Finalrunden in erklecklicher Zahl vertreten. Jedoch noch wird die Schar der vorzüglichen Aostatal-Weine von den gewohnten, privaten Kellereien angeführt. In diesem besonderen Panorama sind neue Betriebe kaum zu entdecken und zu erschließen. Unter den diesmal Ausgezeichneten finden sich bekannte Namen, aber mit neuen Etiketten. So haben wir unter den Neuen einen prächtigen Cornalin verkostet, der von der Familie Rosset aus dieser noch seltenen, aber verheißungsvollen, autochthonen Traube produziert wird, und vor allem einen Nebbiolo, der erstmals von Costantino Charrère vorgestellt wird und daran erinnert, dass der Süden der Region, vor allem das Gebiet von Donnas, viel zu dieser noblen Rebe zu sagen hat.

Maison Anselmet

fraz. Vereytaz, 30

11018 Villeneuve [AO]

Tel. [phone]

www.maisonanselmet.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 100.000 Flaschen

REBFLÄCHE 11,00 Hektar

Villeneuve ist ein Ort außerhalb von Aosta, dem Stammgebiet der Sorten Petit Rouge und Torrette. Hier befindet sich Anselmet, eins der besten Weingüter der Region. Inhaber Giorgio erzeugt viele Weine und arbeitet gern mit einheimischen Reben, ohne deshalb auf Versuche mit internationalen Sorten zu verzichten. Auch die Verknüpfung neuer Technologien mit traditionellen Verfahren scheint hier mühelos zu gelingen. Ein Ergebnis, wie es nur profunde Kenntnis des Territoriums hervorzubringen vermag.

Der Pinot Noir Semel Pater ist wie immer großartig, köstlich der an Kirschen und Brombeeren erinnernde Duft, der schön mit Anklängen an Holz und Gewürze verschmilzt. Ein noch junger Wein mit besten Aussichten auf eine gute Weiterentwicklung. Beachtlich der Pinot Gris: delikat fruchtige Düfte künden von weißen Früchten, unter denen eine Birnennote hervorsticht; der Geschmack ist sauber und frisch mit langem Abgang.

Château Feuillet

loc. Château Feuillet, 12

11010 Saint Pierre

Tel. [phone]

www.chateaufeuillet.vievini.it

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UNTERKUNFT UND GASTRONOMIE

JAHRESPRODUKTION 30.000 Flaschen

REBFLÄCHE 5,00 Hektar

Maurizio Fiorano ist ein zurückhaltender Mensch, der beim Gespräch über seine Weine die ganze Leidenschaft und Kompetenz verrät, mit der er sie erzeugt. Sein Betrieb ist ein Aushängeschild für die Region. Seine Weine zählen Jahr für Jahr zu den interessantesten Produkten der Weinszene des Aostatals. Das Weingut liegt knapp außerhalb der Stadt und ist leicht zu erreichen: Ein Besuch lohnt sich! Den autochthonen Sorten wird hier viel Platz gewidmet, wenngleich sich Maurizio auch an internationalen Reben versucht.

Der Fumin ’16 hat eine intensive, lebendige Farbe und gefällige, pflanzliche Duftnoten mit vorherrschenden Anklängen an schwarze Beeren; im Mund ist die Struktur üppig, wobei die Tannine noch reifen müssen. Von strahlend rubinroter Farbe der Torrette Supérieur: Sein Duft kündet von roten, noch mit dem Blatt verbundenen Beeren. Geschmacklich hat er eine gute Struktur, Weichheit und Länge. Stets gut der hell strohgelbe Petite Arvine, dessen feine Düfte an Zitrusfrüchte und weiße Blüten erinnern, während er am Gaumen frisch und erfreulich würzig ist.

La Crotta di Vegneron

p.zza Roncas, 2

11023 Chambave [AO]

Tel. [phone]

www.lacrotta.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

GASTRONOMIE

JAHRESPRODUKTION 300.000 Flaschen

REBFLÄCHE 39,00 Hektar

La Crotta di Vegneron befindet sich in Chambave, weltbekannt für Süßweine. La Crotta ist eine traditionsbewusste Winzergenossenschaft mit weitgefächerter Produktion und vielen, aus autochthonen Rebsorten gekelterten Weinen. Herzstück des Hauses sind die einzelnen Winzer, die im Jahresverlauf von den Fachleuten der Genossenschaft und der Region betreut werden. Das Resultat sind hochwertige Trauben, die elegante Weine ergeben, ideale Begleiter der kulinarischen Genüsse des Aostatals und inzwischen auch von den besten Restaurants Italiens heiß begehrt.

Drei Gläser für den Prieuré ’15. Seine antikgoldene Farbe enthüllt ein herrliches Bouquet nach Trockenfrüchten und eine große Geschmacksstruktur mit endlosem Abgang. Der intensiv rubinrote Fumin ’15 hat ein schönes Aroma nach dunklen Früchten, das sich Richtung Chinarinde entfaltet. Sehr interessant der Nus Malvoisie, ein Pinot Gris-Klon mit schöner strohgelber Farbe und dem Duft nach weißen Früchten, allen voran Birnen; im Mund wird die üppige Struktur durch Frische ausbalanciert und endet erfreulich lang. Sehr interessant die trockene Version des Muscat.

Les Crêtes

loc. Villetos, 50

11010 Aymavilles [AO]

Tel. [phone]

www.lescretes.it

DIREKTVERKAUF

BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 180.000 Flaschen

REBFLÄCHE 20,00 Hektar

NACHHALTIGES UNTERNEHMEN

Steigende Zahlen für Les Crêtes. In den letzten Jahren hat Costantino Charrère neue Weinberge in anderen als den traditionellen Gebieten erworben und stellt nun z.B. einen Nebbiolo vor, der erst seit kurzem zu seiner Produktpalette zählt. Dies ist zweifellos das bekannteste Weingut der Region mit inzwischen sogar internationalem Ruhm. Während der Betrieb in der Vergangenheit eher mit poetischen Worten beschrieben wurde, sind nun einige Änderungen eingetreten: Die Romantik weicht der Moderne und neuen Marketing-Verfahren.

Der Nebbiolo Sommet ’15 ist strahlend rubinrot, mit intensiv floralen und würzigen Düften, die sich Lakritz- und Tabaknoten zuwenden und auch an Himbeeren erinnern. Kraftvoll im Mund und mit weichen Tanninen ist er lang anhaltend. Der Cuvée Bois beweist schöne Kontinuität: der 2015er hat ein würziges, komplexes Bouquet, in dem Vanille- und Boisé-Noten hervorstechen; der Mund ist straff und frisch. Der Petite Arvine zeigt an Nase und Gaumen blumige, fruchtige Noten, ist würzig und vollmundig.

Di Barrò

loc. Château Feuillet, 8

11010 Saint Pierre

Tel. [phone]

www.dibarro.vievini.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 20.000 Flaschen

REBFLÄCHE 2,50 Hektar

Di Barrò ist einer jener kleinen Familienbetriebe, die die Weinszene des Aostatals kennzeichnen. Er liegt in einer der weinbauwürdigsten Gegenden der Region, in Saint-Pierre, dem Stammgebiet der Rebsorte Petit Rouge, die fester Bestandteil der hiesigen Önologietradition ist. Die Di Barròs haben sich jedoch – mit vorzüglichen Ergebnissen – auch an internationalen Reben wie Chardonnay versucht.

Bemerkenswert der intensiv rubinrote Syrah Vigne de Conze mit komplexem, ausgesprochen reifem Duft, der an rote Früchte erinnert und schokoladig ausklingt. Dieser körperreiche, persistente Wein wartet noch auf die richtige Balance der Gerbstoffe. Interessant der Pinot Gris, strohgelb, mit intensiv fruchtigem Duft und vollmundigem Geschmack. Zu empfehlen auch der einheimische Mayolet mit reizvollen Pflanzendüften und noch strengen Tanninen, die für einen leicht trocknenden Abgang sorgen. Torrette Supérieur Clos de Château Feuillet und Fumin sind eine Überlegung wert.

Caves Cooperatives de Donnas

via Roma, 97

11020 Donnas [AO]

Tel. [phone]

www.donnasvini.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 150.000 Flaschen

REBFLÄCHE 26,00 Hektar

Donnas liegt gleich an der Grenze des Aostatals in einem für den Anbau des Nebbiolo – der hier Picotendro genannt wird – geradezu prädestinierten Gebiet. Die Winzergenossenschaft Caves Cooperatives de Donnas ist für den gekonnten Umgang mit dieser edlen Rebsorte bekannt. Der daraus gekelterte Rotwein wird in der Regel zwei Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut und kann sich dank seiner beachtlichen Struktur mit den großen Weinen des nahen Piemonts messen. Der Betrieb produziert auch schnell trinkreife Rot- und Weißweine, doch der in mehreren Versionen angebotene Nebbiolo bleibt das Glanzstück.

Sehr gut der Donnas Napoléon mit intensiv rubinroter Farbe und ebenso intensivem Duft mit fruchtigen Eindrücken und zartbitteren Noten, die an Chinarinde und Goudron erinnern. Im Mund kommt der echte Nebbiolo zum Vorschein: mächtig und frisch, mit ausgeprägten Tanninen. Sehr erfreulich der Donnas ’14 mit rotfruchtigen Düften und Anklängen an Rhabarber. Auch der Donnas Supérieur Vieilles Vignes zeigt die ganze Kraft des Nebbiolo aus dem unteren Aostatal.

Lo Triolet

loc. Junod, 7

11010 Introd [AO]

Tel. [phone]

www.lotriolet.vievini.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 42.000 Flaschen

REBFLÄCHE 5,00 Hektar

Marco Martin ist ein Perfektionist und sein Betrieb mit den Jahren ständig gewachsen. Nach Weinbergen und Kellerei war das Gästehaus an der Reihe und in diesem Jahr wurde ein wunderschöner Degustationsraum eingeweiht. Lo Triolet ist inzwischen ein renommierter Markenname, wobei der Erfolg für das Unternehmen nur ein Ansporn zu noch höherer Qualität ist. Denn Marco Martin ist über Italiens Grenzen hinaus als Pinot Gris-Spezialist bekannt.

Der Pinot Gris Jahrgang 2016 ist wundervoll. Die Nase verführt mit der sanften Eleganz typischer Anklänge an reife weiße Früchte wie Birnen, während der Geschmack mit außerordentlicher Balance und Harmonie von Frische zeugt, bevor er in ein langes, würziges Finale mündet. Schön und undurchdringlich rubinrot der Coteau Barrage: Sein Duft erinnert an Schwarzbeeren mit Nuancen von Pfeffer und Wacholder, die zu einem charaktervollen, komplexen Geschmack überleiten. Vorzüglich der Fumin mit typischer intensiver Farbe.

Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle

fraz. La Ruine

Chemin des Îles, 31

11017 Morgex [AO]

Tel. [phone]

www.caveduvinblanc.com

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 140.000 Flaschen

REBFLÄCHE 19,00 Hektar

Am Fuße des Mont Blanc Weinbau zu betreiben, ist kein leichtes Unterfangen: Die freundliche Jahreszeit ist kurz, oft liegt im März noch Schnee. Die Weinlagen sind winzig. Die Regionsverwaltung hat daher die Gründung der Genossenschaft gefördert, damit die Winzer selbst kleine Traubenmengen einbringen können und die Gemeinschaft in den Genuss moderner Technologien kommt, während die Einbeziehung von Önologen eine Produktion ermöglicht, die der Marktnachfrage nach frischen, duftenden Weinen entspricht.

Der Glacier ’14 ist frisch und strahlend mit einer erfreulichen Duftfülle, die mineralische Noten durch weißfruchtige Anklänge ergänzt. Am Gaumen ist er ausgewogen mit gut eingebundenen Bläschen, frisch und lang der Abgang. Vorzüglich der Vini Estremi: Von blasser Farbe duftet er aromatisch nach Blumen mit Nuancen von frischem Heu und Äpfeln, deren Sinneseindrücke am Gaumen in einem frischen, gefälligen Finale wiederkehren. Originell die Version des Schaumweins Blanc du Blanc, intensiv in der Nase, wo er Zitrusnoten ausdrückt und erfreulich im Mund mit zart bitterem Abgang.

Elio Ottin

fraz. Porossan Neyves, 209

11100 Aosta

Tel. [phone]

www.ottinvini.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 30.000 Flaschen

REBFLÄCHE 4,50 Hektar

NACHHALTIGES UNTERNEHMEN

Elio Ottin ist einer der brillantesten Winzer des Aostatals. Sein schöner Betrieb liegt unweit von Aosta an der Straße, die nach Roisan und weiter zum St. Bernhard führt. Ihm ist es gelungen, das Erbe der lokalen Weinbautradition zu bewahren und ins neue Jahrtausend zu führen: durch altüberliefertes Handwerk in Weinberg und Kellerei gemischt mit den neusten Erkenntnissen der modernen Önologie. Seit 2007 nehmen seine vor allem aus autochthonen Rebsorten gekelterten Weine einen wichtigen Platz in der regionalen Weinszene ein.

Der Petite Arvine ist der Wein, der Elios Meisterschaft am besten ausdrückt, weshalb auch der Jahrgang 2016 wieder Drei Gläser erringt. Seine Farbe ist strahlend gelb-grünlich, der Duft fruchtig mit frischen, pflanzlichen Ausläufern und edlen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er weitgefächert, tief und elegant, außerordentlich frisch und anhaltend. Auf demselben Niveau der vorzügliche Fumin ’15 mit wilder Eindringlichkeit und der erlesen sortentypische Pinot Noir ’15. Stets ebenbürtig auch der Torrette Supérieur.

Ermes Pavese

s.da Pineta, 26

11017 Morgex [AO]

Tel. [phone]

www.pavese.vievini.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 35.000 Flaschen

REBFLÄCHE 5,00 Hektar

Am Fuß des Mont Blanc sind die Pergel der Weinberge so niedrig, dass die Winzerarbeit praktisch im Liegen zu verrichten ist, doch Ermes Pavese lässt sich davon nicht beirren. Trotz der Herausforderungen des Weinbaus unter so extremen Bedingungen bestätigt Pavese weiterhin sein Image als Qualitätserzeuger. Die Rebsorte des Blanc de Morgex et de La Salle, Prié Blanc, ist fester Bestandteil der hiesigen Weinkultur und Ermes Pavese ihr absoluter Kenner.

Wieder entschieden interessant der Blanc de Morgex et de La Salle, sehr erfreulich in der Nase mit frischen Anklängen an Äpfel und weiße Früchte, charakteristisch der Duft nach Almkräutern. Ein frischer, körperreicher Wein mit langem Geschmack. Präsentiert wurden zudem zwei klassische, naturherbe Schaumweine mit unterschiedlich langem Ausbau, 24 und 18 Monate. Intensiv, klassisch duftend der erste, feinwürzig und ausgewogen im Mund mit langem, vollem Abgang. Der zweite ist zwar schlichter, aber zart und direkt, elegant am Gaumen. Beim an süße Gewürze erinnernden Nathan ist das Holz noch vorherrschend, der Mund fett und üppig.

Rosset Terroir

loc. Torrent de Maillod, 4

11020 Quart [AO]

Tel. [phone]

www.rosseterroir.it

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BESUCH NACH VORANMELDUNG

JAHRESPRODUKTION 20.000 Flaschen

REBFLÄCHE 3,00 Hektar

Nicola Rosset ist es gelungen, binnen weniger Jahre einen Betrieb aufzubauen, der trotz überschaubarer Größe den einstimmigen Beifall der Kritiker findet und einen festen Platz an der Spitze der Weinszene im Aostatal einnimmt. Wichtige Zutaten dieses Erfolgsrezepts sind Rossets unternehmerische Erfahrung und die Zusammenarbeit mit dem brillanten jungen Önologen Matteo Moretto. Doch Rosset ist niemand, der sich auf Lorbeeren ausruht. So werden derzeit Weinberge in hochkarätiger Lage erworben und das auch quantitative Wachstum der Produktion ist für die nächsten Jahre gesichert.

Der Cornalin wird mehr und mehr zu einem der Symbolweine des Aostatals und Rosset Terroir interpretiert ihn meisterhaft. Der 2016er präsentiert sich in einem strahlenden, lebhaften Rubinrot, dessen noch violette Reflexe von seiner Jugend künden. Die Duftfülle ist intensiv und erlesen mit Noten, die von frischen, balsamischen Nuancen, die an Akazienrinde erinnern, bis hin zu süßerem, dunklerem Waldfruchtaroma reichen. Im Mund ist er intensiv und vollmundig mit samtigen Tanninen.