Falstaff Magazin Österreich

PARADE DER STERNE-KÖCHE

Baden-Baden im Frühling, das verspricht seit jeher das Schönste für die Sinne. Die Natur punktet mit ihrer Vielfalt, das Städtchen selbst putzt sich frisch heraus und lässt seine Prachtbauten strahlen, seien es die vier berühmten Museen entlang der Museumsmeile, das legendäre »Brenners Park-Hotel«, die Spielbank oder das weltbekannte Kurhaus. Doch in diesem Jahr verwöhnt die Kurstadt im Südwesten Deutschlands ihre Bewohner und Gäste noch mit einer zusätzlichen Attraktion: dem ersten Falstaff Wein- & Gourmet-Festival. Drei Tage lang, von 19. bis 21. Mai, wird Baden-Baden zum Nabel der Genusswelt und bietet allen Wein- und Kulinarik-Liebhabern ein Feinschmecker-Programm der absoluten Superlative.

MASSIMO BOTTURA, SUPERSTAR

Stargast des Festivals ist der italienische Küchen-Magier Massimo Bottura aus Modena. Der legendäre Erneuerer der italienischen Küche wird die Festival-Besucher bei einem Live-Koch-Event an seiner Kunst teilhaben lassen. Neben Bottura werden weitere Stars der hohen Küche präsent sein: Von Zwei-Sterne-Koch Stefan Gschwendtner von der »Speisemacherei« in Stuttgart über Anthony Sarpong (»Anthony’s Kitchen« in Meerbusch, ein Michelin-Stern), Maria Gross (»Bachstelze«, Erfurt), Mario Lohninger (»Lohninger«, Frankfurt), Thomas Bühner (Ex-»la vie«, Osnabrück) bis zum österreichischen Veggie-Magier Paul Ivic´ (ein Michelin-Stern für das »Tian« in Wien) reicht die Palette der hochkarätigen Küchen-Magier.

BADEN-BADEN – EIN ORT WIE GESCHAFFEN FÜR GENIESSER

Für Genussmenschen liegt Baden-Baden seit jeher reizvoll: Das

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