TOSKANA: EIN GENUSSPARADIES
Ob Olivenöl, Schinken oder zahlreiche Wurst-und Käsespezialitäten, in der Toskana werden erstklassige Produkte hergestellt, aus denen sich Gerichte wie die wunderbaren Spinat-Ricotta-Tortelli von Floriana Valentini (l.) zubereiten lassen. Die über 80-Jährige formt wöchentlich etwa 300 dieser gefüllten Teigtaschen. Domenico Gentile durfte ihr dabei über die Schulter schauen.
Welche Dinge fallen Ihnen zuallererst ein, wenn Sie an die Toskana denken? Pisa, Siena oder Florenz? Ein besonderer Wein? Ein bekannter Künstler? Vielleicht aber auch ein unglaublich großes Rindersteak? Sicher ein gutes Olivenöl? Ganz gleich, was es ist, ich zeige Ihnen heute ein paar Produkte, die Sie vielleicht nicht wirklich auf dem Schirm haben, die aber zu den allerbesten Italiens gehören.
Ende 2023 bei einer Tour durch die Toskana die wichtigsten fünf Produkte der Region genauer kennenzulernen und unter die Lupe nehmen zu können. Eingeladen von der Marketingagentur I
