33 Min. hören
Marco d'Andrea: Der beste Trick für perfekte Macarons!
Marco d'Andrea: Der beste Trick für perfekte Macarons!
Bewertungen:
Länge:
40 Minuten
Freigegeben:
18. Feb. 2021
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Marco d'Andrea ist der Mann fürs Süße: einer der besten deutschen Patissiers und einer der jüngsten dazu! Er steht auf "Süßkram", Gemüse kommt ihm nicht fürs Finale auf den Teller. Er erklärt, wie Macarons den perfekten Crunch bekommen, wie Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern garantiert gelingt und verrät sein schnellstes Rezept für etwas ganz Besonderes: Oliven-Crumble!
Freigegeben:
18. Feb. 2021
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
Frank Thiele - "Alles, was man über guten Käse wissen muss!": Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Restaurant-Expertin Deborah Gottlieb von Der FEINSCHMECKER Podcast