Whisk(e)y - Wasser des Lebens
Von Thomas Meinen
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Thomas Meinen
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Buchvorschau
Whisk(e)y - Wasser des Lebens - Thomas Meinen
Vorwort
Um es gleich vorweg zu nehmen: Dieses Ebook soll keine weitere „Bibel" zum Thema werden, denn die gibt es schon. Die stammt von dem Briten Jim Murray und nennt sich tatsächlich: Jim Murray's Whisky Bible. Sie wurde zum ersten Mal im Jahr 2003 veröffentlicht und seitdem immer wieder neu aufgelegt. Sie enthält bis jetzt etwa 4000 verschiedene Whiskys aus aller Welt, die alle vom „Whiskygott" Murray höchstpersönlich probiert worden sind. Das schaffe ich wohl nicht. Wenn ich an den o.g. Spruch von Tommy Cooper denke, möchte ich es eigentlich auch nicht.
Es soll dem Kenner ebenfalls nicht die allerletzten Geheimnisse verraten, sondern vielmehr auf hoffentlich unterhaltsame Weise in Form von Anekdoten, kleinen Geschichten und Wissenswertem einen Überblick über ein Getränk geben, das schon über Hunderte von Jahren das Leben der Menschen begleitet, auch durch Unruhen und Aufstände und eng verknüpft mit der Geschichte besonders der Schotten und Iren: Whiskey bzw. Whisky - Wasser des Lebens (irgendwie paradox, wenn man bedenkt, dass sich schon so mancher daran totgesoffen hat).
Den einzelnen Kapiteln ist jeweils ein Zitat eines/einer Prominenten vorangestellt, der/die sich zum Whiskey bzw. Whisky geäußert hat. Offensichtlich hatte damals jeder, der etwas auf sich hielt, auch dazu etwas zu sagen. Übrigens, ob Whiskey oder Whisky hängt davon ab, ob es sich um die irische (mit e) oder die schottische Schreibweise (ohne e) handelt. Der Einfachheit halber werde ich im Folgenden einheitlich die schottische Schreibweise verwenden.
Tell me what brand of whiskey that Grant drinks. I would like to send a barrel of it to my other generals.
(Abraham Lincoln, 16. Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika)
There was three kings into the east,
Three kings both great and high,
And they hae sworn a solemn oath
John Barleycorn should die.
They took a plough and plough'd him down,
Put clods upon his head,
And they hae sworn a solemn oath
John Barleycorn was dead.
[...]
Drei Könige zogen gen Osten,
drei Könige mächtig und reich,
und sie schworen einen feierlichen Eid
John Barleycorn sollte sterben.
Sie nahmen einen Pflug und pflügten ihn um,
legten Erdklumpen auf sein Haupt,
und sie schworen einen feierlichen Eid
John Barleycorn war tot.
[...]
So beginnt das