Ausflug in die Agrarlandschaft: Was wir sehen - und was wir sehen könnten

Von Gesine Schütte und Carina Weber

Das Buch illustriert und beschreibt auf ästhetische Weise nicht nur, was wir in der Agrarlandschaft sehen, sondern auch Trends und Zusammenhänge, die wir nicht sehen. Der vielleicht beste dritte Teil beschäftigt sich auf gleiche Weise mit dem, was wir sehen könnten. Wie realistisch diese Möglichkeiten schon sind, wird in Beispielen deutlich, die das Buch abrunden.
Begeben Sie sich mit dieser kleinen Lektüre mit ihren vielen Fotos und erläuternden Abbildungen auf einen Ausflug in die Agrarlandschaft. Die vielen Zitat-Quellen können zum Vertiefen und Weiterlesen genutzt werden. Ganz nebenbei schärfen Sie beim Lesen Ihren Blick für aktuelle und kommende Debatten über die Zukunft der Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels und des Artenverlustes.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 9. März 2020
• ISBN: 9783750459618

Gesine Schütte

Dr. rer. nat. Gesine Schütte ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Carl Friedrich von Weizäcker-Zentrum für Naturwissenschaft und Friedensforschung an der Universität Hamburg. Sie ist Ökologin mit einen Zweitstudium Politikwissenschaften und hat über 20 Jahre auf dem Gebeit der Technikfolgen-Abschätzung zur modernen Landwirtschaft gearbeitet. Als Mitglied des Vorstandes von PAN Germany hat sie Einblick in wichtige politische Prozesse im Bereich Landwirtschaft. In Forschung und Lehre arbeitet sie zur Umsetzung der UN Ziele zur nachhaltigen Entwicklung.

Buchvorschau

Inhaltsverzeichnis

Ab in die Agrarlandschaft

Vorab Antworten auf drei Fragen

Zunächst zur Frage, warum wir eine andere Landwirtschaft brauchen

Worüber informiert diese Broschüre

Was ist eine bunte, dreidimensionale Landwirtschaft

Was wir sehen

Wir sehen große Felder mit nur einer Anbaufrucht

Winterweizen

Silomais

Wintergerste

Winterraps

Grünland

Was wir nicht sehen

Der Artenverlust nimmt exponentiell zu

Guter Boden ist Gold wert

Insekten sind nicht nur lästig

Städte sind für viele Arten ein Zufluchtsort – wie lange noch

Große Tiere brauchen große Flächen

Ackerränder könnten die Natur schützen

Wald ist meist Forst

Viele Flächen für die Tier-Tröge

Herausforderungen

Mit kleinen Anpassungen ist es nicht getan

Die Weichen müssen jetzt gestellt werden!

Was wir sehen könnten …

Mehr Ökolandbau und nicht nur in Bergregionen und auf ertragsärmeren Böden

Mehr landwirtschaftliche Mischsysteme

Statt zweidimensionaler, dreidimensionale Landnutzung

Gut genutzter Luftraum in Waldgärten und Permakulturen

Besser genutzter Bodenraum

Die Vorteile des dreidimensionalen Waldfeldbaus

Beispiele

Beispiel 1: Waldfeldbau

Beispiel 2: Hof „Bec Hellouin"

Beispiel 3: Mischkultur im Ackerbau

Beispiel 4: Pflanzenschutz mit Wildkräutern

Beispiel 5: In den Anbau integrierter Naturschutz

Beispiel 6: Gesunde Ernährung für Mensch und Natur

Was sagen Politik & Wissenschaft zu oft geforderten Produktionssteigerungen

Wir haben die Chance

Diesen Menschen danken wir

Literaturhinweise

Foto- und Abbildungsnachweise

Über PAN

Ab in die Agrarlandschaft

Gern nutzen wir unsere Freizeit, um im Grünen zu wandern oder mit dem Rad die Natur zu genießen. Häufig bewegen wir uns dann auch in einer Agrarlandschaft. Denn rund die Hälfte der Fläche Deutschlands wird als Agrarland genutzt. Beim Wandern oder Radeln durch die Felder achten wir jedoch meist nicht näher darauf, welche Art von Landwirtschaft wir dort sehen und was rechts und links des Weges wächst. Doch mit etwas Hintergrundwissen und geschultem Blick kann die Wanderung oder der Fahrrad-Ausflug zu einer spannenden Beobachtungstour hinter den Kulissen der industriellen Landwirtschaft und zu einer lebhaften Vorstellung von einer nachhaltigen Landwirtschaft werden – ganz nebenbei.

Vorab Antworten auf drei Fragen

Drei Fragen möchten wir vorab beantworten: Warum brauchen wir eine andere Landwirtschaft? Worüber informiert diese Broschüre? Was ist eine bunte, dreidimensionale Landwirtschaft, wie wir sie uns vorstellen?

Zunächst zur Frage, warum wir eine andere Landwirtschaft brauchen.

Weltweit werden Ökosysteme zerstört. Das Artensterben schreitet dramatisch voran. Zu den Ursachen hierfür zählen u.a. die chemischintensive Landwirtschaft sowie die zunehmende Zerstückelung und Versiegelung von Flächen. Gleichzeitig wächst die Weltbevölkerung. Und in vielen Regionen ändern sich die Ernährungsweisen – die Menschen essen mehr Fleisch. Das erhöht den Bedarf an Futtermitteln. Flächen für deren Erzeugung könnten jedoch stattdessen für den Anbau