Karls Personal-Geheimnisse: Wie Du Top-Talente für Dein Unternehmen findest und bindest

Von Ulrike Dahl

Gute Mitarbeiter zu finden und zu halten, ist eine Kunst, die über Erfolg und Misserfolg eines Unternehmens entscheidet. Ulrike Dahl, Geschäftsleiterin des HR-Bereichs bei „Karls“, hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, Talente zu entdecken und zu fördern. In diesem Buch nimmt sie Fans wie Unternehmer gleichermaßen mit hinter die Kulissen des Familienunternehmens und gibt Einblicke in die 'Karls'-Geschichte und die liebevollen Rekrutierungs- und Schulungsprozesse, die aus Bewerbern echte 'Karlsianer' machen. Voll mit Tipps, Leitsätzen und Impulsen ist es eine Liebeserklärung an ein besonderes Familienunternehmen und lüftet das Geheimnis hinter dem Erfolg der erdbeerigen Erlebnis-Dörfer.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 19. Jan. 2024
• ISBN: 9783758395956

Ulrike Dahl

Ulrike Dahl liebt die Arbeit mit und am Menschen. Fordern und fördern ist ein wichtiger Bestandteil in ihrem Leben und bei ihrer Arbeit. Sie bezeichnet sich selbst als Mensch für Menschen. Nach einer klassischen Ausbildung zur Hotelkauffrau wollte Ulrike Deutschlands jüngste Hoteldirektorin werden. Ihr Weg führte sie von England über Spanien bis nach Südafrika. Doch dann kam alles anders, als sie ein dringendes Fax ihrer Mutter erhielt - die Deutsche Mauer ist weg. Das veränderte auch Ulrikes leben postwendend. Zurück in Deutschland, übernahm Ulrike verantwortliche Aufgaben im Familienbetrieb ihres Vaters und Bruders. Ulrike hat typisch für einen familiengeführten Betrieb alles gemacht: Einkauf, Verkauf, Marketing, Gastronomie - alles, was in den expansiven Jahren anfiel. Irgendwann war ‚Karls‘ so groß, dass sie sich ihrem Lieblingsbereich der Personalarbeit als Geschäftsleiterin HR und Karls Academy widmete. ‚Karls‘ hat inzwischen eine eigene Karls Academy, in der im Jahr online und offline weit über 3000 Karlsianer geschult werden. Ulrike und ihr feines und effizientes Team besetzen in dem expansiven Familienbetrieb jede Stelle - vom Verkäufer in einem gastronomischen Outlet bis zu einem Operator an einem Fahrgeschäft. In den letzten Jahren hat Karls intensiv daran gearbeitet eine tolle Arbeitgebermarke zu sein.

Buchvorschau

Lieber Karls-Fan & liebe Personaler,

ich träumte immer davon, ein Buch zu schreiben. Ein schönes Buch. Liebevoll gestaltet. Gespickt mit vielen »Statements«, Impulsen, »Leitsätzen« – die mich bis heute durch mein Leben begleiten und die auf Dich im besten Falle inspirierend wirken.

Nun hältst Du das Buch in den Händen!

Es ist eine Liebeserklärung: an unser einzigartiges Unternehmen, an die Menschen – die »Karlsianer« –, die es tagtäglich dazu machen und die ich begleiten durfte, und unsere Fans, die ihre wertvolle Zeit bei uns verbringen und nun schon seit Jahrzehnten die Treue halten.

Ich erzähle Dir unsere Geschichte vom Bauernhof zum Unternehmen – eingeerdbeerte Fans von Karls kennen sie vielleicht in- und auswendig –, doch noch viel mehr ist es mir ein innerliches Bedürfnis, Dich mitzunehmen hinter die Kulissen. Dir einen Einblick zu geben, wieso wir Karlsianer so sind, wie wir sind.

Welche Werte treiben uns an? Warum gehen uns nie die Ideen aus? Und wie laufen unsere liebevollen Rekrutierungs- und Schulungsprozesse ab? Ich berichte Dir, wie wir Menschen, die zu unserem Unternehmen passen, anheuern, wie wir führen und schulen, und von der Karls Academy, die vor 20 Jahren mit einem »Handbuch« im Umfang von vier DIN-A4-Seiten im Schnellhefter startete.

Wie jeder unkompliziert liebevolle Personalarbeit gestalten kann, erfährst Du hier genauso wie den konkreten Ablauf unseres Personalmanagements und wie wir für eine abwechslungsreiche und schöne Betriebskultur sorgen, die essenziell für alle ist, die ihre »Leute« bei sich behalten wollen!

Ich zeige Dir voller Leidenschaft gerne unsere DNA! Betrachte sie als Impuls oder Inspiration oder einfach schönen Zeitvertreib.

In diesem Sinne – geht's jetzt los!

Herzlichst, Deine Ulrike Dahl

PS: Jeder Mensch ist bei mir und Karls willkommen.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachform m/w/d verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten selbstverständlich gleichermaßen für alle Geschlechter.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort von Robert Dahl – Inhaber Karls Erlebnis-Dorf, Founder, Visionär & Bruder von Ulrike

Vorwort von Anna Funck – Journalistin, Fernsehmoderatorin und Bestseller-Autorin

Ulrikes gelebter Positivismus. Oder: Wenn Ulrike sich für Dich entscheidet, hast du echt verdammtes Glück gehabt!

Vorwort von Petra Muchow – Wirtschaftspsychologin, Managementtrainerin, Unternehmerin

Die Karls-Story – woher wir kommen und was wir sind!

Wieso gibt es bei Karls so viel mehr als Erdbeeren?

Unsere sieben Adjektive – unsere Philosophie

TEIL 1: Karls Geheimnisse vom Bewerbermanagement

Recruiting, Personalmanagement, HR … ach, nenne es, wie Du willst – so stellen wir jedenfalls unsere Karlsianer ein

Mein Team

Was die Liebe damit zu tun hat!

Brille aufsetzen bitte

Der Bewerbungsprozess

Sicherheit schafft Vertrauen und Vertrauen schafft Bindung

Wilde Zeiten und Bewerber sind Goldstaub

»Culture eats strategy for breakfast!«

Der Marketingmix fürs Recruiting

Recruiting-Mix: Digital, analog, die Zielgruppe macht's!

Checkliste Marketing-Mix fürs Recruiting

Wie »talkst« Du?!

Die Stellenanzeige, der »Urschleim« des Personal-Marketings

BENEFITS – stelle ALLES ins Schaufenster

Besonderes Recruiting-Tool: Der Bewerbertag!

Unser Anspruch: 48 Stunden!

Bewerberinformationen für Karlsianer 2023

GESPRÄCHSTYPEN – ONLINE & Vor-Ort-Gespräch

Der Rahmen für das Vor-Ort-Gespräch

Der Rahmen für das Online-Gespräch

Fußspuren im Gespräch

Sternzeichen

Immer schön der Wahrnehmung folgen

Meine Best-of-Fragen für Bewerbungsgespräche

Mein geteiltes Geheimnis – meine BIG 5

VERLIEBT Euch in einen Bewerber!

48 Stunden nach dem Vorstellungsgespräch

Hire for attitude – train for skills

TEIL 2: Karls Onboarding

Liebevoller Arbeitsvertrag

Post von Karls – Mails, ein Paket und vieles mehr …

Das 3-monatige Dankeschön – Wertschätzung ist Programm

»Lob schafft Motivation!

Der Wanderpokal

Teil 3: Karls Academy

Schulungen

Schulungen – Mein Herzensthema!

Warum sind Schulungen wichtig?

Die Besten für die Besten!

Die Online-Academy

Schulung: Offline + online

Schulen, trainieren, coachen – das war und ist immer brandaktuell!

Führungskräfte-Schulung – »Basics« willkommen!

Born To Lead

»Meine Erfahrungen mit Karls« – von Stephan Kröger

Karls Gewinner

Herzeroberer

Karls Arbeitspate

Komm auf den Punkt

So sag ich es – SSIE

Karls Entertainer Schulung

FK007

Werde Profiler

Telefonieren wie ein Profi

Meine Lieblingsschulungszutaten

Übung Nr.1: Stift in Mund nehmen

INFO-QUICKIE: Gute, inspirierende Leute

Tanzen in Schulungen

Anderes Tanzbeispiel

Willkommen in 2023, Du darfst Dich gut selbst kennen!

BINDUNG bewusst machen

EMOTIONALE INTELLIGENZ

AUFMERKSAMKEIT

ACHTSAMKEIT

TOLERANZ

Ich liebe Sokrates!

»Projekt 24« – Erfolg durch Schnelligkeit

Fehlerkultur! Was läuft falsch?

»Feedback-Kultur«

WWW-Methode

Ich-Sprache = Selbst = Ich

»Ich verliere nie! Entweder lerne oder gewinne ich!«

Und: »Glücklichsein ist eine Entscheidung!«

»Jede Reklamation ist eine kostenlose Unternehmensberatung«

FREUNDLICHKEIT – »Die Lächelbotschaft«

Verhalten: Respekt, Danken, Verzeihen, Entschuldigen

I + Verzeihen: Warum es so wichtig ist!

I + Sich entschuldigen

I + Danke

I + V Der Reklamations-Doc! Danke als Entwaffnung!

I + Respekt

Reibungskultur – »Lass mal schön familiär sein!«

IMPULS: »Ich-Botschaften«!

Absolute Empfehlung für alle, die erfolgreich lernen wollen: »Die Kraft der Sprache«

Unser Sprachkonzept bei Karls

Stoppt die Negation! Stopp das »Nicht«!

Das Hamburger »Du«

Karls Power-Wörter

Meine Empfehlung: »Culture Eats Strategy For Breakfast"

Hier Kommunikationsquadrat nach Friedemann Schulz von Thun

Das ist ein Erfolgsrezept – wie dieses Karls-Mantra, das es bei uns als Aufkleber gibt und das wir LEBEN

ONLINE ACADEMY

Wie schreibe ich meine Schulungen?

WISSENSMANAGEMENT: Warum Du alle Schulungen verfilmen solltest

Die Lieblingshashtags meines Lebens! Jetzt kommt ein buntes Potpourri aus Dies & Das!

Effiziente digitale Kommunikation

#Digitalisierung

#LovePeace&Family

#IchbineinKrisenmanager

#AllesinOrdnung!

#Bleibschönneugierig!

#LiebegehtunterdieHaut

#MehrTankstellenfürAlle

#dankbar: Tue Gutes und sprich darüber!

#BesteFreunde

Jetzt ist genug – hier die Schlussworte

Vorwort von Robert Dahl –

Inhaber Karls Erlebnis-Dorf, Founder, Visionär & Bruder von Ulrike

Unheilbare Neugierde – das fällt mir zu meiner Schwester Ulrike (Ulsi) ein. Und ich liebe diesen Charakterzug sehr. Denn dadurch haben wir bei Karls einfach die Nase vorn, wenn es um das Wertvollste geht, was ein Unternehmen ausmacht – unsere Karlsianer. Wenn die HR-Branche feststellt, dass es nun en vogue ist, dass sich nicht die Mitarbeiter beim Unternehmen bewerben, sondern umgekehrt (vor fünf Jahren war das neu), dann ist es durch Ulrike schon längst gelebte Praxis bei Karls. Das Gleiche gilt für Digitalisierung im HR-Prozess, für Schulungen, für die Integration von ausländischen Kollegen, für die 1.000 anderen Themen, die moderne HR-Arbeit ausmachen. Durch Ulrike ist Karls eine Inspiration und sie inzwischen eine gefragte Beraterin für viele Menschen, Unternehmen und Institutionen, wenn es darum geht, erfolgreich zu sein in den vielleicht schwierigsten Zeiten. Mit ihrem unbedingten Gestaltungswillen und einem ebenso motivierten Team schaff t Ulrike es auch heute noch, offene Stellen pünktlich und liebevoll zu besetzen. »Wir haben keine Leute« – diesen Satz hat es bei Karls noch nie gegeben.

In diesem Buch beschreibt Ulrike, wie wir bei Karls mit motivierten und Eigenverantwortung übernehmenden Mitarbeitern den Grundstein für unseren Erfolg gelegt haben. Sie hat dazu einen kreativen, perfekten Weg für Karls gefunden. Ich bin mir sicher, dass Du, lieber Leser, hier auch außergewöhnlich viel für den besten Weg in Deinem Unternehmen/Team finden wirst.

Dieses Buch ist einerseits eine große Hilfe für alle, die sich in Sachen HR weiterentwickeln möchten, aber auch eine Inspiration für alle anderen, die etwas positiven Rückenwind für ihre Sache brauchen.

Vorwort von Anna Funck –

Journalistin, Fernsehmoderatorin und Bestseller-Autorin

Ulrikes gelebter Positivismus.

Oder: Wenn Ulrike sich für Dich entscheidet, hast du echt verdammtes Glück gehabt!

Ich bin unter dem Make-up fleckig wie ein Kamin, meine Hände zittern und mir ist schlecht. Es ist einer der schwersten Momente in meinem bisherigen Leben. Und ich möchte behaupten, da gab es schon einige: Umzug in fremde Städte ohne ein einziges bekanntes Gesicht, Trennung von Ehemann Nummer eins und Vater meines ersten Kindes, Chefs, die heute in der Kategorie »me too« verbucht würden, drei Mal Krebs bei meiner Mutter, jahrelanges Scheidungsprozedere, reicht eigentlich. Kurz gesagt: Die Klaviatur des Lebens ist mir nicht völlig unbekannt. Aber heute ist schwerer, denn ich stehe an Mamas Sarg. Ich bin plötzlich Mitglied im Tote-Eltern-Club und wollte diese Mitgliedschaft wie alle anderen mal gar nicht. Und wie mein bayerischer Mann immer so schön sagt: »Du bist ein Mama-Kaibi.« Da stehe ich also, zu dem Zeitpunkt 35, und weiß nicht weiter. Und dann steht Ulrike neben mir und umarmt mich. Sie riecht gut. So gut, dass ich sie nach dem Duft frage. »Ja, der hüllt einen so ein«, sagt sie noch, als ich mich den nächsten Trauergästen widme. Eine Stunde später überreicht mir mein Mann einen kleinen Taschenflakon und einen Briefumschlag. Darin: Eine kleine goldene Halskette mit einem pinken Stoffanhänger, den man als Blüte interpretieren könnte, und eine Karte. Ulrike schreibt, dass meine Mutter für sie immer wie eine bunte Blumenwiese war und dass die Kette mich daran erinnern soll. Und durch die Tatsache, dass der Anhänger rund ist, auch daran, dass alles ein Kreislauf ist. Dazu hat sie mir spontan das Parfüm in den Taschenflakon abgefüllt, damit ich mich »auch einhüllen kann«. Ich bin so gerührt, dass ich die Kette fast Tag und Nacht trage und den Duft nach sofortigen Sprühstößen als Allzweckwaffe in die Handtasche tue. Es ist wie ein Schutz. Geborgenheit. Auch Neuland. Aber es ist wie eine olfaktorische neue Sicherheit, weil alles mit guten Vibes aufgeladen ist. Und das liebevolle Gefühl der Empathie schiebt sich wie ein Weichzeichner über meine Trauer. Es gibt nicht viele Menschen, die einen in so einem Moment abholen können. Ulrike kann es, denn der Zuckerguss des Trostes ist immer das Persönliche. Und das weiß niemand besser als Ulrike Dahl.

Mein Mann sagte neulich: »Wenn Ulrike sich für dich entscheidet, hast du echt verdammtes Glück gehabt!« Ich nickte. Denn Ulrikes Mikrokosmos ist anders. Ich kenne auch nichts Vergleichbares. Gelebter Positivismus trifft es vielleicht. Sie bejaht einen als Mensch so, dass man sich selbst wieder besser leiden kann. Als ich ihr mal eine Verabredung absagte, schrieb sie mir: »Ich kann alles verstehen.« Den Satz habe ich nie vergessen. Wer alles verstehen kann, ist ein emotionales Zuhause für andere. Und es gibt kein Fest, das sie nicht kann, die traurigen wie die schönen. »Ohohoho, wann kommst du?«, sang sie uns in einem WhatsApp-Video vor einer Weile entgegen, als wir verabredet waren. Sie hatte gerade eine neue Karaokeanlage. Wahrscheinlich habe ich mit niemandem mehr gesungen