Vitalstoffe und Superfoods von der Fensterbank
Von Marion Selzer
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Über dieses E-Book
Wie Sie zuhause die effektivsten Nahrungsergänzungen wachsen lassen können
Anzucht von Keimen, Sprossen, Gräsern und anderen vitalstoffreichen Pflanzen
- Anleitung und Hintergrundinformationen
Vitalstoffreiche Superfoods waren noch nie so wichtig, wie in der heutigen Zeit! Denn die meisten Nahrungsmittel, die wir heute zu uns nehmen, sind im Hinblick auf ihren Gehalt an Nährstoffen wie Vitaminen, Spurenelementen, Enzymen und Mineralien ziemlich leer. Dagegen bieten die meisten Produkte aus dem Supermarkt viele Kalorien und meistens leider auch Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und ähnliche Zusätze, die auf Dauer schädlich sind.
Und auch, wer sich biologisch ernährt und viel Wert auf Frischkost legt, nimmt vermutlich zu wenige Vitalstoffe zu sich. Durch Monokulturen, den Einsatz von chemischen Wachstumshilfen und den immer „saurer“ werdenden Umweltbedingen, laugen unsere Ackerböden immer weiter aus. Infolgedessen sinkt der Vitalstoffgehalt unserer Lebensmittel.
In der heutigen Zeit ist es wirklich nicht mehr so einfach, den täglichen Bedarf an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen zu decken. Viele Menschen greifen daher zu Vitamintabletten und anderen Nahrungsergänzungsmittel.
Das Problem mit Nahrungsergänzungen ist allerdings, dass es bei dem herrschenden Überangebot an Multivitaminpräparaten und ähnlichem für den Laien nahezu unmöglich ist, die Spreu vom Weizen zu trennen und wirklich gute Produkte ausfindig zu machen – von dem Preis einmal ganz abgesehen.
Hinzu kommt noch ein wesentlicher Faktor: Unser Körper kann mit den meisten synthetisierten und extrahierten Nähr- und Vitalstoffen, wie sie von der Nahrungsergänzungsindustrie angeboten werden, nichts anfangen. Die erhoffte Wirkung strebt gegen Null und meistens wirken künstliche und chemisch erzeugte Vitamine sogar schädlich auf unseren Organismus.
Der Körper benötigt Vitamine, Enzyme und alle anderen Vitalstoffe genauso, wie sie in der Natur vorkommen. Unsere Zellen erkennen Nährstoffe und Vitamine nur dann, wenn sie im Verbund eines natürlichen Lebensmittels aufgenommen werden. Das Geld für synthetische und künstliche Vitamine und hochkonzentrierte Extrakte können Sie sich deshalb sparen!
Neben der Sammlung und dem Verzehr von Wildkräutern gibt es eine viel einfachere, kostengünstigere und bessere Variante, sich mit lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffen zu versorgen:
- Sprossen
- Keimlinge
- grüne Getreidegräser
und andere kraft- und lebensenergiespendende Pflanzen bei sich zu Hause auf der Fensterbank angebaut, frisch geerntet und genossen.
Dazu brauchen Sie noch nicht einmal einen Garten oder Balkon! Zwei bis drei Fensterbänke reichen völlig aus, um sich täglich mit frischen Vitaminen, Enzymen, Aminosäuren und anderen Nähr- und Vitalstoffen zu versorgen. Sie benötigen lediglich ein paar Einmachgläser oder Blumentöpfe und hochwertiges Saatgut und schon können Sie beginnen. Der Anbau auf der Fensterbank ist also auch gerade für Menschen mit beengten Wohnverhältnissen ideal!
In unserem Ratgeber „Vitalstoffe und Superfoods von der Fensterbank“ erklären wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die wichtigsten Sprossen, Gräser und Energiepflanzen ohne große Umstände bei sich zuhause anpflanzen und schon nach wenigen Tagen ernten und verzehren können. Ihre Gesundheit und Ihre Lebensenergie werden es Ihnen danken!
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Buchvorschau
Vitalstoffe und Superfoods von der Fensterbank - Marion Selzer
Impressum
Jens Sprengel
Las Martinas 1
38788 Las Tricias/Garafía
Santa Cruz de Tenerife
E-Mail: info@inspiriert-sein.de
© Inspiriert-sein.de Jens Sprengel & Marion Selzer, 2014
Alle Rechte vorbehalten
E-Book-ISBN: 978-3-95830-565-6
Verlag GD Publishing Ltd. & Co KG, Berlin
E-Book Distribution: XinXii
www.xinxii.com
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Die hier veröffentlichten Ratschläge und Empfehlungen wurden von den Autoren mit größter Sorgfalt erarbeitet und geprüft. Die Veröffentlichung soll ausschließlich informativen Zwecken dienen und darf keinesfalls als Ersatz für medizinische Hilfe verstanden werden. Eine Garantie kann daher nicht übernommen werden und eine Haftung der Verfasser für Personen-, Sach- oder Vermögensschäden, die aus der Anwendung der hier empfohlenen Tipps entstehen, ist in jeder Hinsicht ausgeschlossen. Jede Durchführung erfolgt im Rahmen der Eigenverantwortlichkeit auf eigenes Risiko. Bitte wenden Sie sich bei gesundheitlichen Problemen an einen Arzt oder Heilpraktiker Ihres Vertrauens.
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
A. Keimlinge und Sprossen
I. Inhaltsstoffe von Keimlingen und Sprossen
II. Anzucht
III. Die wichtigsten Keimsaaten und ihre Besonderheiten
1. Alfalfa
2. Bohnen
3. Bockshornklee
4. Brokkoli
5. Weizen und Dinkel
6. Erbsen
7. Gerste
8. Hafer
9. Kamut
10. Kichererbsen
11. Kresse
12. Kürbiskerne
13. Linsen
14. Mais
15. Mungbohnen
16. Radieschen
17. Rettich
18. Roggen
19. Rotklee
20. Sesam
21. Sonnenblumen
B. Grüne Gräser
I. Chlorophyll – Manifestiertes Sonnenlicht: Das macht grüne Gräser so wertvoll
II. Getreidegräser zuhause selbst ziehen
1. Ohne Erde
2. Mit Erde
III. Die wichtigsten Getreidegräser und grünen Pflanzen für Zuhause
1. Dinkel
2. Gerste
3. Kamut
4. Schilfroggen
5. Weizen
C. Kräuter und Energiepflanzen
I. Moringa Oleifeira
1. Einige interessante Informationen zu Moringa
2. Anzucht
3. Ernte
4. Einnahmeempfehlung
II. Jiaogulan – Die Pflanze der Unsterblichkeit
1. Einige interessante Informationen zum Jiaogulan
2. Anzucht
3. Ernte
4. Einnahmeempfehlung
III. Alfalfa
1. Einige interessante Informationen zu Alfalfa
2. Anzucht
3. Ernte
4. Einnahmeempfehlung
Ein paar Worte zum Abschluss
Einleitung
Der Begriff „Superfoods" ist gerade in Mode und in aller Munde. Gemeint sind damit Lebensmittel, die besonders reich an zellulär verfügbaren Vital- und Nährstoffen sowie an Lebensenergie sind. Diese neu definierte Lebensmittelkategorie