Der Aquaponik-Garten: Fische und Pflanzen in einem geschlossenen Kreislauf kultivieren - Schritt für Schritt zum eigenen System

Von Felix Van Zyl

In diesem Ratgeber erfahren Sie alles zum Thema Aquaponik. Angefangen von Vorüberlegungen zur Systemgröße bis hin zu detaillierten Bauanleitungen werden Sie auf einfache Weise in das Thema eingeführt und erfahren zusätzlich alles Wichtige, um eine Aquaponik-Anlage erfolgreich zu betreiben. Nicht nur, welche Pflanzen und Fische, sondern auch, welches System am besten zu Ihnen und Ihrer persönlichen Situation passt, wird beschrieben. Des Weiteren gibt es Tipps und Tricks direkt aus der Praxis, damit Ihr Projekt auch ein echter Erfolg wird.
Tauchen Sie zusammen mit dem Autor in die Welt der Aquaponik ein, einem uralten Konzept, das sich bereits die Azteken zunutze machten. Eine Methode, so einfach wie genial, bei der Sie direkt von der Symbiose zwischen Fisch und Pflanze profitieren.

- Übersicht zu den vier wichtigsten Systemarten
- Inklusive Videolinks ergänzend zum Inhalt
- Mehr als 50 Fotos und Illustrationen
- Schritt-für-Schritt-Bauanleitungen
- Infos zur Instandhaltung und zu möglichen Mangelerscheinungen
- Materialien für den Bau

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: tredition
• Erscheinungsdatum: 29. Nov. 2017
• ISBN: 9783743980778

Buchvorschau

Was genau ist Aquaponik – und wie funktioniert sie? Ein Überblick

Die Aquaponik setzt sich aus zwei verschiedenen Teilen zusammen. Zum einen ist da die Aquakultur, also die Haltung und Zucht von Fischen in Tanks, Becken oder Teichen. Das zweite ist die Hydroponik, was, grob gesagt, die Zucht von Pflanzen auf anorganischen Substraten wie Blähton oder Steinwolle beinhaltet, welche permanent mit der optimalen Menge einer Nährstofflösung versorgt werden.

Mit nicht allzu viel Vorwissen ist es recht einfach möglich, ein System in beliebiger Größe zu schaffen, bei dem man sich die Gegebenheiten der Natur zunutze macht und die Abfälle der Fische als Dünger für die Pflanzen nutzt. So kann man auch auf engem Raum beide Lebensformen sehr erfolgreich kultivieren. Das Konzept ist so simpel wie genial. Die Fische werden gefüttert und produzieren über ihre Ausscheidungen die Nährstoffe für die Pflanzen. Im System leben Bakterien, die diese Ausscheidungen umwandeln. Die Pflanzen verwerten die so entstandenen Nährstoffe für ihr Wachstum und reinigen gleichzeitig das Wasser für die Fische. Das gefilterte Wasser läuft wieder zurück in den Fischtank, der Kreislauf ist geschlossen und beginnt wieder von vorne.

Damit das Ganze optimal funktioniert, braucht es eine gesunde Bakterienkolonie und es müssen einige Parameter in regelmäßigen Abständen kontrolliert werden – aber dazu komme ich später noch genauer.

Solange ein paar einfache Regeln befolgt werden, kann jeder Laie (so wie ich) nach einem relativ kurzen Zeitraum ein super produktives System besitzen, mit dem man sich je nach Standort das ganze Jahr über mit frischen und sehr preiswerten Lebensmitteln, frei von Pestiziden und chemischem Dünger, versorgen kann.

Ein Aquaponik-System ist immer auch ein lebendiges Ökosystem, bei dem die Fische auf die Pflanzen angewiesen sind und umgekehrt. Es ist eine Symbiose, bei der alle Beteiligten voneinander profitieren.

Was wird also für ein Aquaponik-System benötigt? Eigentlich ist es ganz einfach:

1. Etwas Platz für die Anlage. Angefangen von einer kleinen Ecke im Inneren des Hauses oder auf dem Balkon bis hin zu einem Gewächshaus oder Garten. 2. Ausreichend Licht, damit die Pflanzen auch wachsen können und 3. je nach Fischart Temperaturen zwischen 15 und 30 Grad Celsius.

Für die Installation selbst können sehr unterschiedliche Materialien eingesetzt werden, von Aquarien bis hin zu Kunststofffässern, Becken, Wannen und Rohrleitungen aus PVC ist alles möglich. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt, solange die verwendeten Materialien nicht toxisch sind. Des Weiteren brauchen Sie eine Pumpe, ein Filtermedium, Substrat, Samen und Fischfutter. Zu guter Letzt noch Wasser und – je nachdem wie sie starten wollen– einen flüssigen Bakterienstarter (wobei es da auch andere Möglichkeiten gibt, aber auch dazu später mehr).

In den folgenden Kapiteln erfahren Sie alles über die Wahl der Fische und das richtige System, passend zu Ihren persönlichen Vorlieben und Wünschen, denn hier gibt es ein paar Unterschiede und Faktoren zu beachten.

https://www.youtube.com/watch?v=VwJMBgkjOmk&index=1&list=PLT1NKmMT5BNUNsg5S1cQV0KXxsZ2309xo

Warum Aquaponik?

Die erste Frage, die Sie sich wahrscheinlich stellen, ist: Warum nicht einfach Salat und Gemüse in Blumentöpfen, hängenden Kästen oder im Garten anbauen? Sie kennen es vielleicht, es ist Sommer und Sie stehen am Abend oder früh am Morgen schon mit Schlauch oder Gießkanne auf dem Balkon oder im Garten. Wenn die Erde sehr trocken ist, läuft das Wasser gleich wieder aus den Töpfen heraus oder es verdampft zum größten Teil, bevor es versickern kann. Auch wenn Sie sich wirklich gut um Ihre Pflanzen kümmern, sind diese oft nicht optimal versorgt, es sei denn, Sie verfügen über ein Bewässerungssystem. Allerdings ist es auch dann mitunter schwierig, den jeweiligen Flüssigkeitsbedarf richtig einzuschätzen, gerade bei unterschiedlich großen Gewächsen. Und hier liegt der erste Vorteil der Aquaponik: Ein Aquaponik-System versorgt Ihre Pflanzen permanent optimal mit Nährstoffen und Wasser und Sie sparen jede Menge Zeit, denn Sie müssen nicht