Volksrezepte Grillen & BBQ - Dutch Oven 1: 25 Rezepte für den Dutch Oven

Von Marc Schommertz

Grillen ist mehr als Bratwurst und Nackensteak…. Ein weiser Spruch ? Egal, ich habe es mir zum Anlass gemacht meine Ergebnisse in diesem Nachschlagewerk festgehalten. Der hier behandelte Dutch Oven ist ein sehr beliebtes Gerät bei den Grillfreunden. Funktionell wie auch vielseitig wie er ist, habe ich mal meine Rezpte zusammen getragen. Weg vom schnöden Alltagsfutter - oder zumindest bereiten wir unsere Rezepte mal auf urige Art und Weise zu, im Topf über dem offenen Feuer, wie es auch die Cowboys im Wilden Westen taten.
25 Rezepte in einem Buch, das schreit nach mehr ! Und es wird auch mehr geben. Volksrezepte - Rezepte für das Volk. Lesen, nachkochen, genießen ! Nach den erfolgreichen Büchern rund um die Feldküche / Gulaschkanone, gibt es nun eine weitere Reihe - Volksrezepte Grillen & BBQ.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: epubli
• Erscheinungsdatum: 22. Dez. 2016
• ISBN: 9783741878596

Marc Schommertz

Wer gerne isst kocht auch gerne. So habe ich schon immer am Herd gestanden und anderen über die Schulter geschaut. Erste professionelle Erfahrungen habe ich während der Ferienzeiten in der Küche eines italienischen Restaurants erfahren. Als Bäcker habe ich dann gelernt mit Lebensmitteln richtig umzugehen. Frisches Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten wollten zudem verarbeitet werden. So fing ich an meine Rezepte schriftlich festzuhalten und meinen Mitmenschen nahe zu bringen. Meine Feldküche Kauer M58 war das erste große Projekt der Bücherreihe 'Volksrezepte'. Dann kamen Grillen und BBQ. In meinen Rezepten geht es darum Lebensmittel ohne viel Aufwand und Brimborium zu verarbeiten, und schmackhafte Speisen daraus zu machen. Schlichte Rezepte zum nachkochen, und keine Bilderbücher.

Buchvorschau

Volksrezepte – Grillen & BBQ

Von Marc Schommertz

„Grillen auf einfache Art, wie bei den Profis"

Dutch Oven Rezepte 1

Alle Rezepte sind abgestimmt für 4 Portionen 

Tolle Grillrezepte für Dutch Oven , Camp Oven, Potjie und Feuertopf!

Impressum

Volksrezepte – Grillen & BBQ

Dutch Oven Rezepte 1

Marc Schommertz

published by: epubli ein Service der neopubli GmbH, Berlin    www.epubli.de

Fotos: © Marc Schommertz

Copyright: © 2016 Marc Schommertz

ISBN 9783741878596

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