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Die Deutschen lieben es: ihr Brot. Anabel ist heute im Podcast zu Gast und erzählt von ihren Erfahrungen aus ihrem Familienunternehmen, der Bäckerei Görtz aus Ludwigshafen. Wie schafft man es, ein kleines Familienunternehmen auf 180 Filialen mit über 2.000 Beschäftigten auszuweiten? Dieser Frage geht Johannes im Gespräch nach. Wer noch mehr über Brot und das Bäckerhandwerk wissen möchte, erfährt das im eigenen Podcast BROTZEIT. von Anabel Görtz.

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