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94: Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen
94: Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen
Bewertungen:
Länge:
20 Minuten
Freigegeben:
21. Juli 2022
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Es gibt über 10.000 Reissorten auf der Welt – da kann man schnell mal den Überblick verlieren. Welche Reissorte ist die gesündeste? Und wie sollte sie zubereitet werden? Ernährungswissenschaftler Achim Sam hat in dieser Folge alles Wichtige zum Thema Reis zusammengefasst und klärt auf, warum besonders Parboiled Reis zu empfehlen ist, was es mit der Arsenbelastung auf sich hat und ob man Reis vor dem Kochen waschen sollte? All das und vieles mehr erfahrt ihr in dieser Folge.
Freigegeben:
21. Juli 2022
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
ISS SO – Bald geht's los!: “ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger! von ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam