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    94: Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen

    94: Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen

    VonISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam

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    94: Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen

    VonISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam

    Bewertungen:
    Länge:
    20 Minuten
    Freigegeben:
    21. Juli 2022
    Format:
    Podcastfolge

    Beschreibung

    Es gibt über 10.000 Reissorten auf der Welt – da kann man schnell mal den Überblick verlieren. Welche Reissorte ist die gesündeste? Und wie sollte sie zubereitet werden? Ernährungswissenschaftler Achim Sam hat in dieser Folge alles Wichtige zum Thema Reis zusammengefasst und klärt auf, warum besonders Parboiled Reis zu empfehlen ist, was es mit der Arsenbelastung auf sich hat und ob man Reis vor dem Kochen waschen sollte? All das und vieles mehr erfahrt ihr in dieser Folge.
    Freigegeben:
    21. Juli 2022
    Format:
    Podcastfolge

    Titel in dieser Serie (100)

    “ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweise etwas schwierigeren Zusammenhänge in der Ernährungswissenschaft wirklich zu verstehen und stellt für dich deine Fragen an Achim. Dafür schreibst du uns an issso@edeka.de und falls du Themenvorschläge hast - immer her damit! Achim setzt sie gerne auf den Podcast-Speiseplan. “ISS SO” der Ernährungspodcast mit Achim Sam ist wöchentlich für dich am Start und versorgt dich ausgewogen im alltäglichen Game of Foods.