Die Tücken der Wahrnehmung: oder warum wir fast immer falsch liegen
Von Bobby Duffy
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Über dieses E-Book
Bobby Duffy
Bobby Duffy is one of the UK's most respected social researchers. A professor of public policy and the director of the Policy Institute at King's College London, he previously directed public affairs and global research at Ipsos MORI and the Ipsos Social Research Institute. He is the author of Why We're Wrong About Nearly Everything. His research has been covered by a range of outlets. He lives in London.
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Buchvorschau
Die Tücken der Wahrnehmung - Bobby Duffy
© Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2020
B. DuffyDie Tücken der Wahrnehmunghttps://doi.org/10.1007/978-3-662-61676-5_1
1. Eine gesunde Psyche
Bobby Duffy¹
(1)
King’s College London, London, UK
Bobby Duffy
Email: lydia.lundbeck@springer.com
An guten Ratschlägen dazu, wie man gesund bleiben kann, herrscht kein Mangel. Neue Diäten und Trainingssysteme versprechen uns sofortige Gesundheit, und ein nicht enden wollender Strom von „Superfoods" gibt vor, uns von allen Krankheiten zu heilen. Yoga mit Ziegen ist die eigentliche Sache; Seminare dazu gibt es von Oregon bis Amsterdam.
Die Herausforderungen, die sich stellen, wenn man verstehen möchte, was eine gesunde Lebensweise wirklich bedeutet, sind jedoch nicht nur einfach diese vorübergehenden Modeerscheinungen. Ehrlich gesagt haben es die Menschen verdient, als verwirrt zu gelten, wenn sie glauben, dass Spirulina, Chia-Samen, Goji-Beeren und keimende Mandeln alles sind, was man braucht, um gesund zu sein. Es geht aber nicht nur um die neuesten Ernährungsfehler, die in den Schlagzeilen der populären Presse groß herausgestellt werden und die die seriösen Forschungsergebnisse verdreht darstellen, um uns einzureden, dass die Welt verrückt geworden ist: „Babynahrung und Kekse werden jetzt mit Krebs in Zusammenhang gebracht", seufzt die Daily Mail im Vereinigten Königreich [1].
Nein, man kann auch Veränderungen bei den amtlichen Orientierungshilfen vermerken, in denen wir ständig mehr darüber erfahren, wie unser Körper funktioniert. Noch im Jahr 2005 konzentrierten sich die Ernährungsrichtlinien fast ausschließlich darauf, den Gesamtkonsum von Fetten zu verringern, wobei kein Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten gemacht wurde. In den momentan gültigen Richtlinien werden die US-Amerikaner zum ersten Mal gewarnt, dass sie „zu viel zusätzlichen Zucker essen und trinken". Dasselbe trifft auf körperliche Aktivität zu; dabei geht es um eine ganze Vielfalt unterschiedlicher Richtlinien im Laufe der Zeit und auf der gesamten Welt darüber, wie oft, wie lange und mit welcher Intensität wir Sport treiben sollten.
Es gibt Bibliotheken voller gut recherchierter Bücher, von denen nur wenige vollständig miteinander übereinstimmen, weil die Tatsachen notwendigerweise komplex, unsicher und veränderlich sind. Es ist nahezu unmöglich, die Auswirkung einzelner Nährstoffe auf den Körper zu isolieren; Ernährung und Sport haben auch einen unterschiedlichen Einfluss auf die Menschen – die Genetik hat einen Einfluss darauf, wie wir die Nahrung, die wir zu uns nehmen, mithilfe des Stoffwechsels umwandeln. Grundlegender ist, dass ein Großteil der Daten über die Ernährung fehlerbehaftet ist: Wie wir sehen werden, ist es sehr schwierig, zu kontrollieren und zu erfassen, was die Menschen tatsächlich essen (im Gegensatz zu dem, was sie sagen, was sie essen).
Mit dem Glück verhält es sich genauso, oder die Lage ist sogar noch schlimmer. Es gibt eine endlose Reihe seriöser und unseriöser Studien, die zeigen, was wirklich wichtig ist, um Lebenszufriedenheit zu erreichen. Eines scheint dabei klar zu sein: Gesundheit und Glück hängen miteinander zusammen, und zwar stärker, als wir uns dessen bewusst sind. Eine Studie aus dem Vereinigten Königreich zeigte, dass die Beseitigung von Depression und Angst die Trübsal auf der Welt um 20 % verringern würde, im Vergleich zu nur 5 %, wenn die Politiker es schafften, die Armut zu beseitigen