Lieblingsplätze in und um München - nachhaltig: Grüne Orte für Herz, Leib und Seele
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Über dieses E-Book
Alexandra Achenbach
Alexandra Achenbach ist promovierte Biologin, Autorin und Bloggerin. Auf ihrem mehrfach ausgezeichneten Blog livelifegreen.de teilt sie ihre Gedanken und Ideen für ein grünes Leben. Pragmatisch, unkompliziert und mit viel Spaß und Neugier am Verändern will sie mehr Nachhaltigkeit in den Alltag bringen. Als Mutter von zwei Kindern und Münchnerin kennt sie den Spagat zwischen Wollen und Können unter finanziellen Limits selbst nur zu gut. Seit 2019 ist sie zudem regelmäßig als Nachhaltigkeits- und Umweltexpertin im Bayerischen Fernsehen zu Gast.
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Buchvorschau
Lieblingsplätze in und um München - nachhaltig - Alexandra Achenbach
Lieblingsplätze in und um München - nachhaltig
Alexandra Achenbach
Impressum
Autorin und Verlag haben alle Informationen geprüft. Gleichwohl wissen wir, dass sich Gegebenheiten im Verlauf der Zeit ändern, daher erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Sollten Sie Feedback haben, bitte schreiben Sie uns! Über Ihre Rückmeldung zum Buch freuen sich Autorin und Verlag: lieblingsplaetze@gmeiner-verlag.de
Aus Gründen der Lesbarkeit und Sprachästhetik wird in diesem Buch das generische Maskulinum verwendet. Mit der grammatischen Form sind ausdrücklich weibliche sowie alle anderen Geschlechtsidentitäten mit berücksichtigt, insofern dies durch die Aussage geboten ist.
Sofern nicht im Folgenden gelistet, stammen alle Bilder von Alexandra Achenbach:
Natalie Kristina Riedel 20; 2022 Sozialgenossenschaft Bellevue di Monaco eG 24; Auryn 26; aboutgiven 2018 28; Lost Weekend 34; Rose Hajdu 48; Jasper Block Klinglwirt München 58; Poppy Farmer 60; Green City e.V. Melina Münchow 62; München Tourismus Thies Janknecht 68; Elli Fot 70; Stemmerhof Verwaltung 72; Servus Resi 74; DJH Bayern, Foto: Robert Pupeter 80; Bernd Wackerbauer 86; Kinder- und Jugendfarm Ramersdorf 88; 2020 Andreas Leder 96; Schels Hörger Biohotel 102; Fräulein Lose 106; Bauernhausmuseum Erding 110; Kathrin Nagy 112; MWU 116; amabile conceptstore 118; Herrmannsdorfer 122; BergTierPark Blindham 124; Anja Gevers 128; Verein Freunde Further Bad e.V. 130; Maximilian Sydow 134; Schlossgut Oberambach Robert Kittel 138; Der Obere Wirt zum Queri 140; Flo Hagena 142; Wolfgang Pulfer Fotografie 148; Stadt Dachau 154; Obergrashof 156
Alle Seitenangaben in diesem Buch beziehen sich auf die Seitenzahlen der gedruckten Ausgabe.
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1. Auflage 2023
© 2023 – Gmeiner-Verlag GmbH
Im Ehnried 5, 88605 Meßkirch
Telefon 0 75 75/20 95-0
info@gmeiner-verlag.de
Alle Rechte vorbehalten
Lektorat/Redaktion: Anja Kästle
Herstellung: Julia Franze
E-Book: Mirjam Hecht
Bildbearbeitung/Umschlaggestaltung: Susanne Lutz
unter Verwendung der Illustrationen von © natbasil, © SimpLine, GoodStudio – stock.adobe.com; © Susanne Lutz; © GDJ – pixabay.com
Kartendesign: © Maps4News.com/HERE
ISBN 978-3-8392-7482-8
Inhalt
Impressum
Weltstadt mit grünem Herz!
Vorwort: Nachhaltiges München
In München
1 München zu Fuß entdecken
Altstadt: Münchentrail Etappe 10: Szenenwechsel
2 Regional einkaufen und genießen
Altstadt: Viktualienmarkt
3 Münchens letzte Mehlmühle
Altstadt: Hofbräuhaus-Kunstmühle Jakob Blum
4 Lecker Lebensmittel retten
Altstadt: Café Keep Bañana
5 Natürlich schön
Isarvorstadt: nkm Naturkosmetik München
6 Es lebe die Integration
Isarvorstadt: Wohn- und Kulturzentrum Bellevue di Monaco
7 Paradies für Mode und Spielzeug
Isarvorstadt: Auryn Fair Fashion & Toys
8 Faire Mode, die bleibt
Isarvorstadt: ABOUT GIVEN – Fair Organic Wear
9 Neu verliebt in alte Kleider
Ludwigsvorstadt: Secondhandshop Vintage Revivals
10 Kunst und nachhaltige Architektur
Maxvorstadt: Museum Brandhorst
11 Arbeiten und Tagträumen an der Uni
Maxvorstadt: Café Lost Weekend
12 Münchens grüne Lunge
Maxvorstadt/Schwabing: Englischer Garten
13 Iss dich glücklich
Schwabing: Café Ignaz und Tochter
14 Für große und kleine Kinder
Schwabing: Ladengeschäft Kunst und Spiel
15 Nachhaltig kreativ
Schwabing: Kinderkunsthaus
16 Eiskalte Geschmacksexplosion
Schwabing: BARTU Bio-Eis und Bio-Pizza
17 Verantwortung auf drei Etagen
Schwabing: Bekleidungsgeschäft Bella Natura
18 Frische für alle
Au: Müller’sches Volksbad
19 Kulturelles Herz der Stadt
Haidhausen: Kultur- und Bildungszentrum Am Gasteig
20 Spielplatztaugliche Kindermode
Haidhausen: LOVE kidswear & for women
21 Einfach selber machen
Haidhausen: HEi – Haus der Eigenarbeit
22 Bayerisches Slow Food
Haidhausen: Klinglwirt
23 Kaffee mit gutem Gewissen
Obergiesing: Café Poppi Farmer
24 Kultur und Garteln für alle
Obergiesing: Giesinger Grünspitz
25 Hexenhäusl mit Baumhausflair
Untergiesing: Kulturcafé Gans Woanders
26 Grüne Wohlfühloase
Untergiesing: Baumschule Bischweiler
27 Ahoi, ihr Stadtmatrosen!
Sendling: Bar Alte Utting
28 Himmel für Käse-Alternativen
Sendling: Café und Feinkost Om nom nom
29 Dorfgefühl mitten in der Stadt
Sendling: Stemmerhof
30 Glas und Sackerl statt Plastik
Obersendling: Unverpacktladen Servus Resi
31 Auszeit für die ganze Familie
Mittersendling: Westpark
32 Regionale Designvielfalt
Schwanthalerhöhe: Geschenkladen Isar Kollektiv
33 Modern, bunt und nachhaltig
Neuhausen: Jugendherberge München City
34 Gebrauchte Mode, faire Chancen
Neuhausen: Secondhand-Geschäft diakonia – kleidsam
35 Von Exotik bis BIOTOPIA
Nymphenburg: Botanischer Garten München-Nymphenburg
36 So schön kann Wandel sein
Milbertshofen: Festival Tollwood
37 Landluft in der Stadt
Ramersdorf: Ramersdorfer Kinder- und Jugendfarm
38 Klima schützen und lecker essen
Perlach: Community Kitchen
39 Paradies für kleine Baumeister
Perlach: Abenteuerspielplatz Maulwurfshausen
40 Waldgefühl mit U-Bahnanschluss
Harlaching: Perlacher Forst
41 Freibadvergnügen ohne Chlor
Thalkirchen: Naturbad Maria Einsiedel
Um München
42 Was zirpt denn da?
Eching: Garchinger Heide
43 Öko in modernem Look
Kranzberg: Hörger Biohotel Tafernwirtschaft
44 Zu Fuß um die Welt
Freising: Weltwald
45 Kuchengenuss und Zero Waste
Freising: Unverpacktladen und Café Fräulein Lose
46 Urlaubsgefühl pur
Erding: Kronthaler Weiher
47 Zurück in die Vergangenheit
Erding: Bauernhausmuseum
48 Bio-Mehl und mehr …
Forstinning: Mühle, Café und Hofladen Wolfmühle
49 Grunzen und Gruseln im Grünen
Hohenlinden: Ebersberger Forst mit Walderlebnispfad Hohenlindener Sauschütt
50 Waldzauber und Waldnutzung
Ebersberg: Museum Wald und Umwelt
51 Faire Mode und Stil
Vaterstetten: amabile concept store
52 Ökologische Bildung zum Anfassen
Neubiberg: Umweltgarten Neubiberg
53 Glückliche Schweine
Glonn: Herrmannsdorfer Landwerkstätten
54 Spiel, Spaß und Tiere
Aying: BergTierPark Blindham
55 Kuchen mit Bergpanorama
Otterfing: ArcheHof Schlickenrieder
56 Der Eiszeit auf der Spur
Holzkirchen: Geo-Lehrpfad
57 Sommer, Sonne und ein Naturbad
Oberhaching: Naturbad Furth
58 Flussabenteuer und Sonnenbaden
München/Pullach im Isartal: Großhesseloher Brücke und Isar
59 Alles bio!
Grünwald: Bio-Restaurant und Biohotel Alter Wirt
60 Der Duft des Waldes
Grünwald: Walderlebniszentrum Grünwald
61 Nachhaltig entspannen
Münsing: Biohotel Schlossgut Oberambach
62 Ruhe und Gemütlichkeit
Andechs: Landgasthof »Der Obere Wirt« zum Queri in Frieding
63 Einfach Wohlfühlen
Weßling: Gasthof Il Plonner in Oberpfaffenhofen
64 Alles fließt …
Gräfelfing: Wanderung entlang der Würm
65 Der Duft bewegter Ortsgeschichte
Eichenau: Eichenauer Pfefferminzmuseum
66 Bio-Genuss und Kultur
Fürstenfeldbruck: Restaurant Fürstenfelder
67 Eine Oase des Friedens
Eresing: Erzabtei St. Ottilien
68 Mehr als ein CO2-Speicher …
Hattenhofen: Haspelmoor
69 Es brummt und summt …
Dachau: Hofgarten Schloss Dachau
70 Hier ist die Vielfalt zu Hause
Dachau: Gärtnerei Obergrashof
Karte 1
Karte 2
303190.png Weltstadt mit grünem Herz!
Vorwort: Nachhaltiges München
Mal ehrlich, woran denken Sie bei München als Erstes? Bayerische Landeshauptstadt? Oder an das berühmte Oktoberfest? Tatsächlich kann »Minga«, wie es seit jeher liebevoll von Einheimischen genannt wird, gleich mit einer ganzen Reihe von weltbekannten Highlights aufwarten. Fast unwillkürlich schießen einem die Klassiker wie die Biergärten mit ihrer »Gmiadlichkeit« (Gemütlichkeit), der FC Bayern oder Orte wie der Marienplatz, Schwabings legendäre Kneipen oder die berühmte Frauenkirche durch den Kopf. Doch was viele bislang nicht wissen, ist, dass die Landeshauptstadt zu all dem noch eine grüne Seite für ihre Bewohner und Besucher bereithält. Mal innovativ, mal traditionell. Mal versteckt und mal plakativ. An zahlreichen Ecken von München können Sie spannenden Innovationen begegnen, die Zeichen des Wandels entdecken und bereits heute nachhaltig und bewusst leben. Man muss nur wissen, wo man suchen soll, und genau hier komme ich ins Spiel.
Ich habe nun das große Vergnügen, Ihnen diese andere Seite meiner Lieblingsstadt vorzustellen. Und weil auch das Umland mehr zu bieten hat als Voralpenland-Romantik und Dorftradition, möchte ich Sie einladen, mit mir nicht nur die Stadt, sondern gleich eine ganze Region neu zu erkunden. Eine Region, die sich Ort für Ort, Laden für Laden und Café für Café auf den Weg macht in eine grünere Zukunft.
Am Anfang jedes Wandels stehen mutige Ideen und Menschen, die sich mit ihrem Engagement und Herzblut tagtäglich für Veränderung einsetzen. Ohne sie wäre dieses Buch unmöglich, es gäbe weder Naturerlebnispfade, noch Unverpacktläden für einen Einkauf ohne Plastikmüll. Es gäbe keine Schnippelpartys gegen Lebensmittelverschwendung und kein Urban Gardening. Und es gäbe keine Spur von den vielen Wirtshäusern, Hofläden und Cafés, die das konventionelle Terrain verlassen und kraftvoll neue Wege beschreiten. Höchste Zeit, all diese Menschen und ihre große Leidenschaft ins Rampenlicht zu stellen, oder? Also Bühne