Everand Logo

Willkommen bei Everand!

  • Entdecken Sie Millionen von E-Books, Hörbüchern und vieles mehr mit einer kostenlosen Testversion

    Nur $11.99/Monat nach der Testphase. Jederzeit kündbar.

    Essen und Trinken: Spiegelungen. Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas
    Essen und Trinken: Spiegelungen. Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas
    Essen und Trinken: Spiegelungen. Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas
    eBook219 Seiten6 Stunden

    Essen und Trinken: Spiegelungen. Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas

    Von Enikö Dácz, Angela Ilic und Tobias Weger

    ()

    Vorschau lesen

    Über dieses E-Book

    Ausgabe 1.24 widmet sich dem Thema "Essen und Trinken" in Südosteruropa. Mit unterschiedlichen regionalen und historischen Zugängen fokussieren die Beiträge auf die Zusammenhänge von historischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sowie kulinarischen Praktiken, sprachliche Beeinflussungen, die Rolle von Kochbüchern und Fragen der regionalen Identität, die sich in Ess- und Trinkgewohnheiten ausdrücken. Vielfältige kulturelle Verflechtungen zwischen den in Südosteuropa beheimateten Deutschen und ihren ethnischen Nachbarn werden dabei sichtbar gemacht.
    SpracheDeutsch
    HerausgeberVerlag Friedrich Pustet
    Erscheinungsdatum27. Juni 2024
    ISBN9783791775166
    Essen und Trinken: Spiegelungen. Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas

    Ähnlich wie Essen und Trinken

    Titel in dieser Serie (9)

    Mehr anzeigen
    Mehr anzeigen

    Ähnliche E-Books

    Geschichte für Sie

    Mehr anzeigen
    Mehr anzeigen

    Ähnliche Podcast-Episoden

    Ähnliche Artikel

    • Artikel

      Bücher | Sachbücher

      27. Juli 2022

      Übersetzung von Rudolf Mast MARE, 336 Seiten, 24 Euro Ein Junitag im Jahr 2013. Vor den Klippen von South Shields haben mehr als 50 Schiffe Position bezogen. Jachten, Schlepper, eine Fähre. Gemeinsam mit 65 Musiker:innen und einem Nebelhorn performen

      4 Min. lesen

    • Artikel

      Pop Kultur

      30. Nov. 2020

      Pop Kultur
      2 Min. lesen

    • Artikel

      Literarische Welten

      12. Jan. 2022

      There are many advantages to traveling light, especially when air travel is concerned. Minimalist packing allows for an unburdening from material possessions. In preparations for a recent flight, I decided to leave my reading material behind and get

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Bücher | Sachbücher

      27. Sept. 2023

      Adieu, Osteuropa Übersetzt von Andreas Wirthensohn Vom slowenischen Alphatbetkrieg bis zur besonderen Sicherheitsgefahr, die Schreibmaschinen für die kommunistischen Behörden darstellten, erzählt der US-Historiker Jacob Mikanowski und erschafft damit

      4 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      24. Nov. 2021

      Schon das fünfte Mal ist die Journalistin und Autorin Christine Westermann im Literaturhaus Köln zu Gast, um zusammen mit Volker Schaeffer das Bücherjahr Revue passieren zu lassen: Lieblingstitel und Bücher, die Sie nicht verpasst haben sollten, Gehe

      1 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      16. März 2022

      Mit der Neuauflage seines Romans „Das verlorene Paradies“ (Penguin), für den der tansanisch-britische Schriftsteller Abdulrazak Gurnah den Nobelpreis gewann, betritt er nun auch wieder international die Bühnen und lässt uns durch sein literarisch-kul

      1 Min. lesen

    • Artikel

      Bücher | Sachbücher

      13. Jan. 2021

      Ein verheißenes Land Übersetzt von S. Bieker, H. Fricke u. a. „Obama [ist] als Autor ebenso begnadet […] wie als Rhetoriker“, (Handelsblatt); „Besonders sorgfältig, einfallsreich und gut geschrieben“ (Spiegel); „Es ist ein Wahnsinnsbuch, kaum aufgekl

      4 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      30. März 2024

      Der mehrjährige Themenschwerpunkt „Metamorphosen“ der Bundeszentrale für politische Bildung setzt sich mit politischen, kulturellen und sozialen Lebenswelten von Frauen auseinander. Im Fokus stehen sich wandelnde Rollenverständnisse, Emanzipationsbew

      1 Min. lesen

    • Artikel

      Hörbücher | Sachbücher

      13. Jan. 2021

      Berliner Briefe Gelesen von Jennipher Antoni Als sie 19 war, schrieb Susanne Kerckhoff (1912 – 1950) ihren ersten Unterhaltungsroman. Nach dem Zusammenbruch des deutschen Faschismus besann sie sich neu. Auf dem Ersten Deutschen Schriftstellerkongress

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Einmal Top 30 ... det wär's!

      28. Sept. 2023

      Warum tue ich mir das hier eigentlich noch an? Wenn diese Frage hochkommt wie kalter Kaffee, dann ist in der Regel ein Arzt oder Alkohol angesagt. Aber bevor es suizidal wird, sollte man klaren, ob die Malaise am Leben generell oder an dem Leben hier

      3 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      26. Mai 2021

      Sie kann verstören und verwirren, verwundern und begeistern, verängstigen und zerstören, lügen und die Wahrheit sprechen, lässt denken und fantasieren, leiden und fühlen. Die Sprache prägt unser Dasein in allen Facetten und besitzt eine Handlungsmach

      1 Min. lesen

    • Artikel

      Bücher | Sachbücher

      27. Juli 2020

      Übersetzt von Thomas Brovot Benjamin Labatut vereint die sprachliche Eleganz eines Essays mit der Informationsdichte eines Lexikon-Eintrags, paart die Spannung eines Thrillers mit einer wissenschaftshistorischen Studie. Labatut erzahlt unter anderem

      5 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      27. Juli 2022

      Oper, Theater, Film oder Literatur – Helene Hegemanns Ausdrucksformen sind vielseitig und mehrfach ausgezeichnet. In ihrem neuen Buch „Schlachtensee“ räumt sie in 15 Episoden mit sämtlichen Kategorien auf, mit denen wir versuchen, die Gegenwart zu ve

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Fotofestival Lünen

      2. Sept. 2022

      Fotofestival Lünen
      1 Min. lesen

    • Artikel

      Ein Akustisches Geschichtsbuch

      12. Jan. 2022

      ilvesternacht 1899. Der Bergwerksbesitzer Adolph Rechenberg aus der Niederlausitz hält eine Ansprache auf das neue Jahrhundert. Zur Überraschung seiner zahlreichen Gäste erklingt seine Stimme hinter einem Vorhang, obwohl er doch in ihrer Mitte steht.

      5 Min. lesen

    • Artikel

      Denkwürdig

      5. Okt. 2020

      2020 jährt sich der 50. Todestag von Erich Maria Remarque. Seinen Roman “Im Westen nichts Neues” sollte man immer wieder neu lesen, interpretieren, verlegen, denn er erzählt eindringlich und schonungslos von den Schrecken des Krieges. Ein zeitloser A

      3 Min. lesen

    • Artikel

      Ein Neuer Kanon

      24. Nov. 2021

      Leidenschaftlich, ja, aber warum auch nicht? Leidenschaft kann hell, durchsichtig, spirituell und arglos sein. Ich bin eine Seele, die in einem Körper wohnt und dort den Ton angibt – und nicht ein Körper, der die Seele an den Ohren hinter sich nachzi

      6 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      28. Juli 2021

      Lesezeichen
      2 Min. lesen

    • Artikel

      Heute vor 50 Jahren

      22. Dez. 2022

      Heute vor 50 Jahren
      2 Min. lesen

    • Artikel

      Book Notes – On Leaving Books Behind

      25. Mai 2022

      In a continuous effort to travel light, I chose a compact hundred page novella to accompany my recent flight. It was an aesthetically pleasing, beautifully designed book that I thoroughly did not enjoy. Had it not been for our mutual confinement in a

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Spuren Im Sand

      2. Juni 2023

      Spuren Im Sand
      8 Min. lesen

    • Artikel

      Book Notes – On Time Travelling

      27. Juli 2020

      I was struggling with Gabriele Tergit’s Käsebier Takes Berlin, when Octavia E. Butler kept appearing across my literary spectrum. First, as a personal recommendation from an acquaintance, followed by a couple of must-read lists. Then I remembered rea

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      12. Okt. 2022

      Unter dem Motto „Sprühende Kreativität“ präsentiert das diesjährige Gastland Spanien Entwicklungen und Strömungen im literarischen und kulturellen Leben, insbesondere die aktuelle Literatur und Kreativindustrie. Bei der „Langen Nacht der spanischen L

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Literatur Lotsen

      24. Nov. 2021

      Literatur Lotsen
      2 Min. lesen

    • Artikel

      Hörbücher | Sachbücher

      17. März 2021

      Der Mann im roten Rock Gelesen von Frank Arnold Julian Barnes hat mit seiner Biografie des Arztes Dr. Samuel Pozzi ein ganz besonderes Buch geschrieben, das mehr ist als ein Sachbuch, sondern vielerlei miteinander verbindet: Die aufregende Lebensgesc

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Bücher | Sachbücher

      23. Nov. 2022

      Übersetzt von Elisabeth Liebl Knapp 500 Studierende strömen in die Vorlesung der Forscherin Woo-kyoung Ahn. Ihre Veranstaltung ist eine der Meistbesuchten an der Elite-Uni Yale. Dabei lehrt Ahn etwas scheinbar Banales: denken. Ihr Fokus ruht auf kogn

      4 Min. lesen

    • Artikel

      Lesezeichen

      12. Jan. 2024

      Über das Erleben von Flucht und Vertreibung sowie die existenzielle Frage nach einem Zuhause sprechen Ulrike Draesner als Autorin des Romans „Die Verwandelte“ und Andreas Kossert als Historiker und Experte für die Geschichte Ostmitteleuropas. Während

      1 Min. lesen

    • Artikel

      Hörbücher | Sachbücher

      27. Juli 2020

      Live-Mitschnitt mit M. Reich-Ranicki 34 Jahre lagen diese Aufnahmen in der Schublade. Äußerst schade, wenn sie unveröffentlicht geblieben wären. Denn dieses Hörbuch ist ein aufschlussreiches Zeitdokument. Als Paul Assall das Gespräch Anfang 1986 gefü

      2 Min. lesen

    • Artikel

      Bücher | Sachbücher

      30. Mai 2024

      Großonkel Pauls Geigenbogen Deutsche Originalausgabe GOLDMANN, 384 Seiten, 24 Euro Der Musiker, Aktivist und Politiker Romeo Franz gibt mit Co-Autorin Alexandra Senfft Einblicke in die Geschichte seiner eigenen Familie. Diese Geschichte ist mit polit

      6 Min. lesen

    Verwandte Kategorien

    Rezensionen für Essen und Trinken

    0 Bewertungen

    0 Bewertungen0 Rezensionen

    Wie hat es Ihnen gefallen?

    Zum Bewerten, tippen

    Die Rezension muss mindestens 10 Wörter umfassen

      Buchvorschau

      Essen und Trinken - Florian Kührer-Wielach

      Gefällt Ihnen die Vorschau?
      Seite 1 von 1