Destillatio: Destillen und Destillieren

Von Kai Möller

Dieses Buch zeigt auf anschauliche Weise, wie man mit einfachen Mitteln Edelbrände, Schnäpse, geschmacksneutrale Alkohole öder ätherische Öle destillieren kann.
Werden Sie ein Meister an der Destille und erfahren Sie, wie man Alkohol nachträglich aromatisiert, beispielsweise durch überdestillieren oder entgeisten. Sicher können Sie nach der Lektüre dieses Buches Ihren Lieblingsdrink schon selbst herstellen. Da Sie aber auch alles über die Destillation ätherischer Öle erfahren, ist es Ihnen schließlich ein leichtes neben den destillierten Alkoholen auch eigene Liköre, Parfums oder gar Heilmittel herzustellen. Das Buch behandelt alles was traditionell destilliert werden kann, selbst Treibstoffe, alchemistische Heilmittel oder Wasser.
Destillieren ist eine Kunst und sollte auch als solche verstanden werden. Neben einem geschichtlichen Überblick, einer Kaufberatung und praxisnahen Anregungen beinhaltet dieses Buch die angesammelten Erfahrungen auf dem Gebiet der Destillation aus den letzten tausend Jahren. Mit dem richtigen Verständnis um die Zusammenhänge werden Sie schnell zu einem meister an der Destille.
Das ideale Buch für alle Besitzer einer Destille – und solche, die es werden wollen.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 8. Juni 2012
• ISBN: 9783844835328

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