Seminararbeit Marketing: Interdependenzen zwischen der Preis und Kommunikationspolitik Formen, Problembereiche und korrespondierende Lösungsansätze am Beispiel der Lebensmittelbranche

Von Jennifer Birkenkamp

Die deutsche Lebensmittelbranche zeichnet sich durch eine hohe Konzentration im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels aus. Die Hälfte des Gesamtmarktes mit einem Umsatz von circa 81 Milliarden Euro machen die fünf größten, durch einen Wettbewerb geprägten Lebensmittelunternehmen Edeka, Rewe, Lidl, Aldi Süd sowie Kaufland aus.
Wie die Nielsen-Shopper-Studie zeigt, ist dieser Wettbewerb unter anderem von der Preissensibilität des deutschen Lebensmittelkonsumenten geprägt. Diese Studie bekräftigt, dass 59 Prozent der Konsumenten gerne Angebote nutzen, 55 Prozent nehmen Preisvergleiche zwischen Eigenmarken und führenden Marken vor und 48 Prozent orientieren sich an Handzetteln. Zudem zeigt sie auf, dass nur 37 Prozent der Kunden nach Sonderangeboten in den Geschäften suchen.
Dies stellt die Unternehmen der Lebensmittelbranche, insbesondere den Lebensmitteleinzelhandel, vor Herausforderungen
Eine Reaktion der Lebensmittelhändler auf diesen Trend sind Sonderangebote, die durch kommunikationspolitische Maßnahmen vorwiegend in Form von Print-Werbung an den Verbraucher weitergegeben werden.
Hier setzt die vorliegende Arbeit an. Sie geht der Forschungsfrage nach, wie die Interdependenzen zwischen der dem Marketing-Mix zugehörigen Strategien der Preis- und Kommunikationspolitik auf die Lebensmittelbranche sowie insbesondere dem Lebensmitteleinzelhandel, übertragen werden können.
Ziel dieser Arbeit ist es daher, im Hinblick auf die Lebensmittelbranche, diese Interdependenzen der Preis- und Kommunikationspolitik darzustellen und die damit einhergehenden Problematiken zu diskutieren. Zudem sollen für die Problemstellungen korrespondierende Lösungsansätze aufgezeigt werden.

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: Books on Demand
• Erscheinungsdatum: 12. Juli 2021
• ISBN: 9783753494630

Jennifer Birkenkamp

Jennifer Birkenkamp war schon immer fasziniert davon, sich eigene Geschichten auszudenken. Leider war es viele Jahre so, dass sie dies ausschließlich für sich selbst tat und sich die Geschichten in ihrer Welt stapelten. Bis sie eines Morgens aufwachte und ihr der Gedankenblitz kam, dass sie auch andere an ihren Geschichten teilhaben lassen möchte. So kam es zu dem ersten Teil der Nornhie Trilogie, den sie veröffentlichte. Endlich hat sie erkannt, dass die Veröffentlichung die richtige Entscheidung war, um andere mit ihren Geschichten zu erfreuen und in neue Welten mitzunehmen.

Buchvorschau

Inhaltsverzeichnis

Zur Relevanz von Preis- und Kommunikationspolitik unter Berücksichtigung der Interdependenzen in der Lebensmittelbranche

Grundlagen zur Preis- und Kommunikationspolitik und deren Interdependenzen in der Lebensmittelbranche

2.1. Abgrenzung der deutschen Lebensmittelbranche

2.2. Definition von Preis- und Kommunikationspolitik und deren Interdependenzen

Formen, Problembereiche und korrespondierende Lösungsansätze mit Blick auf die Interdependenzen zwischen der Preis- und Kommunikationspolitik im Lebensmitteleinzelhandel

3.1. Problembereiche und Lösungsansätze der funktionalen Wirkungsbeziehungen im Lebensmitteleinzelhandel

3.1.1. Funktionale Wirkungsbeziehung zur Vermittlung von preispolitischen Informationen an die Lebensmittelkunden

3.1.2. Negatives Preisimage und korrespondierendes Preisurteil des Kunden als Hindernis zum Lebensmittelkauf

3.1.3. Kommunikation der Preisgünstigkeit und Preiswürdigkeit in der Printwerbung als Lösungsansatz

3.2. Problembereiche und Lösungsansätze der zeitlichen Wirkungsbeziehungen im Lebensmittelhandel

3.2.1. Zeitliche Wirkungsbeziehungen zur Kommunikation von Preisänderungen

3.2.2. Fehlendes Preisinteresse der Kunden als Hindernis bei der Kundengewinnung

3.2.3. Beeinflussung des Preisinteresses durch frühzeitigen Einsatz von Preisstimuli in Form der Print-Werbung als Lösungsansatz

Zusammenfassung und Ausblick

Literaturverzeichnis

URL-Verzeichnis

1. Zur Wirkungsweise des Einsatzes der Interdependenzen

zwischen der Preis- und Kommunikationspolitik in der

Lebensmittelbranche

Die deutsche Lebensmittelbranche zeichnet sich durch eine hohe Konzentration im Bereich des Lebensmitteleinzelhandels aus.¹ Die Hälfte des Gesamtmarktes mit einem Umsatz von circa 81 Milliarden Euro machen die fünf größten, durch einen Wettbewerb geprägten Lebensmittelunternehmen Edeka,