MAPO TOFU chinesischer Tofueintopf mit Pilzen
Für 2–4 Personen, je nachdem, wie viele andere Gerichte serviert werden
ZUBEREITUNGSZEIT: 1,5 STUNDEN SCHWIERIGKEITSGRAD:
Dieser Klassiker der Sichuanküche wird traditionell mit faschiertem Rindfleisch zubereitet. Mit Pilzen aber schmeckt er fast noch einmal besser. Alle Zutaten gibt es im klassischen
