27 Min. hören
157: Kürbis – Alles rund um Hokkaido und Co.
157: Kürbis – Alles rund um Hokkaido und Co.
Bewertungen:
Länge:
19 Minuten
Freigegeben:
5. Okt. 2023
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Offiziell beginnt der Herbst im September, aber bei Moderatorin Julia Rohrmoser geht er los, wenn zum ersten Mal ein Kürbis im Ofen landet! Mit über 800 Sorten gibt es fast so viele verschiedene Kürbisse wie Arten, sie zuzubereiten. Ob als Suppe verarbeitet, im Ofen gebacken oder als Püree – Kürbis geht immer! Nicht nur als gruselige Schnitzarbeit vor der Haustür, wenn Halloween ansteht. Dabei steckt auch noch so viel Gutes drin. Besonders mit einem hohen Beta-Carotin-Gehalt können die meisten Kürbisse punkten. Das ist den Menschen auch schon vor Jahrtausenden aufgefallen, wie Ernährungsexperte Achim Sam in seiner neuen Rubrik erzählt. Die Foodfacts feiern ihre Premiere! In dieser Folge steckt also fast so viel wie im Kürbis selbst.
Freigegeben:
5. Okt. 2023
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
07: Jeder kann vegan – Die Lifehacks der EAT THIS Blogger: Wenn jemand weiß, wie vegan leben geht, dann Jörg und Nadine von Eat This von ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam