In dieser Folge sprechen wir mit Katharina Moll, Medizinstudentin, Wissenschaftsbloggerin und Mitbetreiberin der Instagramseite lifemed_update über die gesundheitlichen Effekte einer pflanzenbasierten und veganen Ernährung. Wie viel lernen Ärzte über Ernährung während ihres Grundstudiums und während der Facharztausbildung, welche Vorteile hat eine pflanzenbasierte Ernährung und treffen diese Vorteile auch auf eine vegane Ernährung zu? Kann eine vegane Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes Typ 2 vorbeugen bzw. diese Erkrankungen heilen?
Der Instagramkanal Lifemed_Update: 
https://www.instagram.com/lifemed_update/?hl=de
 
Intro: 01:05
Wie viel lernen Ärzte im Studium und der Facharztausbildung zum Thema Ernährung?: 04:25 
Definition einer pflanzenbasierten Ernährung: 15:48
Gesundheitliche Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung: 18:12
Muss man aus gesundheitlicher Sicht komplett auf tierische Lebensmittel verzichten?: 19:50
Ist vegane Ernährung gesund?: 24:50
Sind Sojaprodukte ungesund?: 32:18
Was sind Leitlinien und wie kommen Ärzte zu einer medizinischen Therapieempfehlung?: 33:30
Kann eine vegane Ernährung Herz-Kreislauf-Erkrankungen umkehren?: 40:40
Kann eine vegane Ernährung Krebs vorbeugen oder heilen?: 50:47
Kann eine vegane Ernährung Diabetes Typ 2 heilen?: 01:00:06
Ist vegane Ernährung die gesündeste Ernährung? 01:11:34
Wo findet man evidenzbasierte Informationen zu Ernährungs- und Lebensstilmedizin im Internet?: 01:14:44
 
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