China Study. Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung

Geschrieben von T. Colin Campbell und Thomas M. Campbell

Das weltweit berühmte Buch, das die Ernährungsweise von Millionen Menschen geändert hat! Überarbeitete und erweiterte Auflage!
Sind Sie vom Informationsfluss über gesunde Ernährung überwältigt und sich nicht mehr sicher, was gut für die Gesundheit ist und was nicht? Fühlen Sie sich verwirrt, wenn in der Morgenzeitung ein neuer Artikel erscheint über ein einzelnes Produkt, das beim täglichen Konsum Ihre Gesundheit unglaublich verbessere, wenn noch gestern stand, dass Sie genau dieses Produkt auf keinen Fall Ihren Kindern geben sollen?
Der Biochemiker, Ernährungsforscher und emeritierte Hochschulprofessor T. Colin Campbell in Zusammenarbeit mit seinem Sohn, Thomas M. Campbell II, enthüllt alle Ernährungsmythen und erzählt, was hinter den Kulissen großen Institutionen passiert und wie die Industrie die Wissenschaft dazu benutzt, die Nachfrage für ihre Produkte zu steigern.
In diesem Hörbuch erfahren Sie:
• wie Nahrungsmittel tierischen Ursprungs zur Entwicklung tödlicher Krankheiten beitragen;
• wie man chronische Krankheiten mit Hilfe einer pflanzenbasierten Ernährung nicht nur verhindern, sondern rückgängig machen kann;
• wie die berühmte China Study, die umfassendste Studie über Essverhalten, Gesundheit und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, durchgeführt wurde.
China Study bietet Ihnen ein neues Rahmenwerk zum besseren Verständnis von Ernährung und Gesundheit, ein Rahmenwerk, das Verwirrung ausschließt, Krankheiten verhindert oder behandelt und Ihnen erlaubt, ein erfüllteres Leben zu führen.
Die Originalausgabe erschien unter dem Titel “The China Study. The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health”

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: ABP Verlag
• Erscheinungsdatum: 29. Mai 2020
• ISBN: 9781628612257

T. Colin Campbell

T. Colin Campbell, PhD, is the Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemistry at Cornell University and the coauthor of the best-selling books The China Study and Whole.