a kannst du eher den Papst kritisieren!«, sagt Christoph Bob über die Kochkünste seiner Schwiegermutter. Der mehrfache Sternekoch hat über zehn Jahre in Italien gekocht und eine Süditalienerin geheiratet. Fragt man ihn, warum die Mamma oder die Nonna in Italien als Heilige der Küche gilt, konstatiert er: »Der Hauptbestandteil der italienischen Kultur ist das Essen. Der ganze Tag wird danach geplant.« Ein typisches Sonntagsessen findet auch in seiner Familie nicht nur am Mittag statt, es dauert den halben Tag. Die ganze Familie kommt, auch der
MAMMA MIA: DER KÜCHENSTAR
May 26, 2023
3 Minuten
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