Falstaff Rezepte

PIROGGI MIT ERDÄPFELFÜLLUNG mit knusprigem Speck und Sauerrahm

uch in Osteuropa wird gern und oft der hohen Kunst des Teigtaschenmachens gehuldigt. Polnische Piroggen sind den italienischen Ravioli verwandt und werden gern mit einer herrlich flaumigen Mischung aus Erdäpfeln und leicht

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Die Dunkle Seite Des Karpfens
In Esskulturen, die etwas vom Fisch verstehen, gelten seine Innereien seit jeher als besondere Delikatesse und werden ganz selbstverständlich gegessen – nicht auch, sondern mit ganz besonderer Freude: Die Taiwanesen lieben ihre gebratenen Milchfischd
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Endlich Wieder unk R Aut!
Als Kind empfand man es schon als Zumutung, in den ersten, eisigen Frühlingstagen hinausgeschickt zu werden, um auf den Wiesen »Regrat« zu stechen, wie die aus Slowenien gebürtige Mutter den Löwenzahn nannte. Denn Löwenzahn sammeln, das ist nicht wie
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»unwiderstehliche Asiatische Aromen«
FALSTAFF Worauf freuen Sie sich, wenn der Trubel der Feiertage vorbei ist? JULIAN STIEGER Na ja, bei uns am Berg geht der Stress mit vollem Haus hoffentlich bis zum Ende der Skisaison! (Lacht.) Aber danach freue ich mich schon, wieder einmal nach Wie

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