Wer gesund essen will, sollte Fertigprodukte grundsätzlich aus dem Ernährungsplan streichen. Das ist die wichtigste Regel beim sogenannten Clean Eating. Stattdessen steht beim Clean Eating regionales Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Solche Lebensmittel sind natürlich gesund, aber es ist eben auch aufwendig, immer frisch zu kochen. Doc Esser und Anne über die Vor- und Nachteile von Clean Eating in dieser Folge des Gesundheitspodcasts. Von Anne Schneider ;Heinz-Wilhelm Esser.