Zunehmen mit Paleo: Paleo Weightgain Power For Everyone

Von Pawel Marian Konefal

Heutzutage handeln die meisten Ernaehrungsbuecher von dem erfolgreichen Abnehmen und auch im Bereich der Paleo-Ernaehrungsweise sah es bisher nicht anders aus. Das ist verstaendlich, da viele Menschen mit dem Thema uebergewicht zu kaempfen haben und dieses Thema in den Medien taeglich praesent ist. Aber auch Untergewicht ist heutzutage ein sehr ernst zu nehmendes Thema. Mehr als 1 Million Deutsche leiden an Untergewicht. Auch ich habe mich mit diesem Thema beschaeftigen muessen und mich gefragt, wie es denn eigentlich mit gesundem und erfolgreichen Zunehmen mit Paleo aussieht? Betroffene untergewichtige Menschen muessen sich oft jahrzehntelang Sprueche anhoeren wie: "Iss doch mal vernuenftig" oder "werd' endlich mal dicker". Das ist leichter gesagt, als getan. Denn fuer Betroffene ist es nicht einfach gesund zuzunehmen. Das gesunde Zunehmen ist oft schwerer als das gesunde Abnehmen bei uebergewichtigen Menschen. Es hat naemlich nicht unbedingt etwas mit der Ernaehrung zutun. Ist es ein physiologisches Problem oder ist es einfach ein genetisches Problem oder etwa ein Stoffwechsel-Problem? Auch psychischer Stress kann eine Schleife ausloesen, die zu Untergewicht fuehrt. Einige der Ursachen sind folgende: • Genetik und Epigenetik • Phaenotyp • Stoffwechsel • Malabsorption • Unvertraeglichkeiten • Fehlbesiedlung im Duenndarm (SIBO) • Mangelernaehrung, Fehlernaehrung • Darmpermeabilitaet • Reizdarmsyndrom • Dysbiose • Hyperthyreose • Chronische Infektion • Autoimmunerkrankungen, Typ-1 Diabetes • Multiple Sklerose • Epilepsie • Schlechte und naehrstoffarme Ernaehrung • Entzuendungen • Negativer Stress Sind Sie betroffen? Dieses Buch kann Ihnen dabei helfen, gesuender und fitter zu werden und ein neues Leben zu beginnen. Viel Erfolg!

• Sprache: Deutsch
• Herausgeber: neobooks
• Erscheinungsdatum: 25. Okt. 2016
• ISBN: 9783738088960

Buchvorschau

Urheberrechtshinweis

Zunehmen mit Paleo

Paleo Weightgain Power For Everyone

Pawel M. Konefal

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Pragmatiker Edition

Sie werden eine stärkere Version von sich selbst!

Besonders empfohlen für sehr untergewichtige Menschen.

Copyright © 2015 Pawel M. Konefal

All rights reserved.

Alle Rechte vorbehalten.

ISBN-13: n/a

ISBN-10: n/a

Erklärung:

Die in diesem Buch aufgeführten Vorschläge, Vorstellungen, Tipps und Therapiemethoden sind nicht als Ersatz für eine therapeutische oder medizinische Behandlung gedacht. Jede Anwendung der aufgeführten Methoden in diesem Buch geschieht auf eigene Verantwortung des Lesers. Der Autor und alle mit diesem Buch in Zusammenhang stehenden Unternehmen und Personen, können weder Haftung noch Verantwortung für eventuelle Folgen übernehmen, die direkt oder indirekt aus in diesem Buch stehenden Informationen resultieren.

© Pawel M. Konefal 2015

Alle Rechte vorbehalten

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2. Auflage 2015

ISBN-13: n/a

ISBN-10: n/a

Alle Inhalte dieses Buchs, insbesondere Texte, Fotografien und Grafiken, sind urheberrechtlich geschützt (Copyright). Das Urheberrecht liegt, soweit nicht ausdrücklich anders gekennzeichnet, bei Pawel und Birgit Konefal. Bitte fragen Sie uns, falls Sie die Inhalte dieses Buchs verwenden möchten.

Wer gegen das Urheberrecht verstößt (z.B. die Inhalte unerlaubt auf die eigene Homepage kopiert oder in das eigene Buch), macht sich gem. § 106 ff Urhebergesetz strafbar. Er wird zudem kostenpflichtig abgemahnt und muss Schadensersatz leisten. Kopien von Inhalten können im Internet ohne großen Aufwand verfolgt werden.

01.10.2015

Copyright

Copyright © 2015 – All Rights Reserved.

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This ebook is licensed for your personal enjoyment only. It may not be copied or reproduced in any format including print or digital unless permission is obtained the copyright holder.

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October, 1st 2015

Widmung

Dieses Buch widme ich meiner Tochter Pala Michonne Konefal und meiner Frau Birgit Konefal, die mich beide dabei unterstützt haben.

Dankeschön

Ich danke Ihnen recht herzlich dafür, dass Sie dieses Buch gekauft haben.

Feedback

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Vielen Dank!

Vorwort

Wie komme ich dazu ein Buch über das Thema Zunehmen mit Paleo zu schreiben und was macht mich zum Experten?

Nachdem ich knapp 160 kg gewogen habe, habe ich in 2 Jahren 80 kg Körpergewicht abgenommen und mein Körpergewicht somit halbiert. Zum einen habe ich in meinem Leben am eigenen Leib gelernt, wie gesundes Zunehmen nicht funktioniert. Zum anderen habe ich mein Gewicht nachhaltig gesund reduzieren können und nach einer Bremse gesucht, um den Gewichtsverlust stoppen zu können und nicht weiter abzunehmen, sondern gesund Körpergewicht und Muskulatur aufzubauen. Als meine Frau Birgit schwanger wurde und sie zuvor 11 kg mit Paleo abgenommen hatte, wurde der gesunde Gewichtsaufbau bzw. das Halten des Gewichts bei uns ein Thema. Dieses Wissen und meine Erfahrungen inklusive die Erfahrungen meiner Frau fließen in dieses Buch.

Ich bin kein Mediziner und auch kein Heilpraktiker, aber ich bin intelligenter Pragmatiker und besitze besonders gesunden Menschenverstand. Um meinen Weg des Gewichtsverlusts zu beschreiben und wie ich mich dazu entschlossen habe dieses Buch zu schreiben, muss ich über mein Leben davor erzählen.

Die Vergangenheit

Ich hatte den größten Teil meines Lebens keine Gewichtsprobleme und habe im Jahr 2002 ca. 76 kg gewogen bei einer Körpergröße von 1,86 m. Anfang 2003 wurde bei meiner Mutter Krebs diagnostiziert, das war ein Schock für mich. Meine Mutter hat gegen den Krebs gekämpft, doch leider hat sie den Kampf verloren und ist am 31.12.2004 verstorben. Nach dieser Diagnose bin ich Nichtraucher geworden (habe 10 Jahre geraucht), habe stetig zugenommen und sehr viel Junk-Food in mich reingestopft. Das ging soweit, dass ich im April 2012 bei einem Gewicht von fast 160 kg angekommen war.

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So sah ich damals mit knapp 160 kg aus. (Stand 04/2011)

Umstellung meines Lebensstils

Alles begann im April 2012 mit einer TV Sendung. Dort wurden 2 Körbe, gefüllt mit diversen Lebensmitteln aufgezeigt und in die Kategorien Dickmacher und Schlankmacher eingeteilt. Dickmacher waren dort zum Beispiel, Brot, Nudeln, Pizza, Mehl, Fruchtsäfte und Soft Drinks usw.. Schlankmacher waren zum Beispiel, Fleisch, Fisch, Eier, Zitrusfrüchte, Olivenöl, Butter, Ingwer etc.. Jetzt dürfen Sie raten mit welcher Kategorie ich mich damals identifizieren konnte? Ich habe einen Schock bekommen und gesehen, dass die Dickmacher genau meiner Ernährung entsprachen. Das hat mich neugierig gemacht.

Ich habe begonnen im Internet zu recherchieren, Bücher zu lesen und habe am selben Tag angefangen, meine Ernährung in kleinen Schritten umzustellen und die Dickmacher aus meinem Haushalt verbannt. Mein Einkaufsverhalten hat sich rapide geändert, viele frische Lebensmittel vom Wochenmarkt und wenig industriell verarbeitete Lebensmittel füllten den Einkaufswagen. Meine Frau Birgit hat sich sofort davon anstecken lassen und mitgemacht. So war der Anfang für mich leichter.

Umstellung meiner Ernährung

Es begann mit dem Ansatz einer Low Carb High Fat (LCHF) Ernährung, bei der die Qualität der Lebensmittel keine Rolle gespielt hat und es darum ging die Kohlenhydrate zu reduzieren und die Proteine und guten Fette in der Ernährung zu erhöhen. Der Anfang war sehr schwierig, vor allem war die Anfangszeit des Zuckerentzugs extrem und auf die richtigen Lebensmittel umzusteigen eine Herausforderung. Hätte ich vorher gewusst, wie hart die ersten 2 Wochen des Entzugs und der Umstellung sind, hätte ich mir doch lieber Urlaub genommen. Ich musste mich von Brot, Pasta, Pizza, Schokolade, Bier etc. verabschieden und hatte die ersten Tage Schwierigkeiten klar zu denken. Außerdem musste ich meine Fett-Phobie überwinden und an allem zweifeln was heutzutage empfohlen wird (Low-Fat etc.).

Die Umstellung des Körpers mit weniger Zucker auszukommen war wirklich hart. Allerdings ging es mir nach 2 Wochen hervorragend und ich habe mich so gut gefühlt wie noch nie zuvor in meinem Leben. In den ersten 2 Wochen waren schon die ersten 10 kg geschafft, von denen natürlich ein großer Teil Wasser war. Nach 2 Monaten waren es schon über 20 kg. Da im Körperfett viele Gifte stecken, kann es beim Abnehmen gefährlich werden, da sich der Körper quasi selbst vergiften kann. Ich habe dem entgegengewirkt, indem ich sehr viel Wasser und Tees mit vielen Antioxidantien getrunken habe.

Außerdem wurde schon frühzeitig das Getreide gestrichen, da ich das Buch Wheat Belly bzw. Weizenwampe gelesen habe. Dadurch sind schon viele Antinährstoffe verbannt worden und mein Körper konnte die Nährstoffe optimal aufnehmen. Ich habe nicht nur abgenommen, sondern auch viele andere gesundheitliche Beschwerden verloren, bei denen Medikamente nicht geholfen haben.

Fitness

Ein schöner Nebeneffekt: Ich habe schnell wieder die Lust am Sport entdeckt und habe zu Hause mit meiner Frau zusammen HIIT bzw. Tabata Workouts gemacht. Das hat auch mit hohem Körpergewicht sehr gut geklappt, da ich die Schwierigkeit der Übungen und deren Wiederholungen an mein Körpergewicht anpassen konnte. Das Fitnessstudio war keine Option für mich, da ich mir keine Barrieren setzen wollte und somit hätte Ausreden finden können. Zu Hause gab es keine Ausrede, Training geht dort immer.

Da das Thema Gesundheit nun meine große Leidenschaft wurde, habe ich angefangen viele Bücher zu lesen (mittlerweile dutzende) und mich sehr stark mit der Theorie und Praxis der Ernährung, dem Sport und dem menschlichen Körper beschäftigt. Gerade der Hormonhaushalt des Körpers hat mich sehr stark interessiert und wie ich ihn mit natürlichen Mitteln beeinflussen kann um meine Ziele zu erreichen. Je mehr ich mich damit beschäftigte, desto näher kam ich der Paleo-Ernährung. Mein Ziel war es nämlich, nicht mehr nur mein Körperfett zu reduzieren und meine Muskulatur aufzubauen, sondern auch gesünder zu leben.

Ketogene Ernährung - Gehirn auf Steroiden

Da die Ernährungsweise von Paleo genau den Weg beschreibt um meine Ziele zu erreichen, war das der Schritt zur gesunden und schlankmachenden Ernährung mit der ich mich so richtig wohlgefühlt habe. Paleo passt 100%ig zu mir.

Ich habe außerdem einen Very Low Carb High Fat / Paleo Ansatz verfolgt und bin in eine ketogene Ernährungsweise eingestiegen. Ich war neugierig wie sich das anfühlt. Diese Ernährungsweise nenne ich KetoPaleo. Es war wirklich nicht einfach, da es wochenlang gedauert hat in die Ketose zu kommen und ständig an der Ernährungsschraube gedreht werden musste. Regelmäßig wurden die Ketonkörper zuerst mit Ketostix über den Urin gemessen, später über das Blut mit Hilfe eines Ketometers da die Ketostix zu ungenau sind. Für eine optimale Ketose müssen die Messergebnisse des Ketometers 1,5 bis 3 mmol / l aufweisen. Dies wird für eine maximale Gewichtsabnahme empfohlen.

Zuerst wollte ich damit nur noch schneller Körperfett abbauen, doch mittlerweile reizt mich etwas anderes daran dauerhaft ketogen zu bleiben. In diesem Zustand empfinde ich keinen Hunger mehr und mein Körper bzw. das Gehirn wird rund um die Uhr mit Energie aus Ketonkörpern versorgt. Dadurch fühle ich mich leistungsstärker denn je und habe zu jedem Zeitpunkt volle Konzentration. Außerdem kann eine ketogene Ernährung gegen Krebs und andere Krankheiten helfen und präventiv wirken. Ich wünschte, ich hätte es damals mit meiner krebskranken Mutter ausprobieren können.

Die Gegenwart

Ich habe in den letzten 3 Jahren über 80 kg Körperfett verloren. Mein Ziel war es zuerst den Körperfettanteil weiter zu reduzieren und eine gesunde Muskulatur aufzubauen. Bewegung ist in meinem Leben wieder ein Thema und vollständig integriert.

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So sehe ich heute aus. (Stand 10/2013)

Nachdem ich gespürt habe, dass es viele natürliche Möglichkeiten gibt das Körperfett loszuwerden und die Gehirnleistung zu verbessern habe ich unaufhörlich internationale Literatur darüber gelesen und sehr viel im Internet recherchiert. Jede neue und interessante Möglichkeit sich zu verbessern habe ich an mir selbst ausprobiert und in mein Leben integriert, wenn diese geholfen hat sich zu steigern.

Nachdem mein Körpergewicht immer weiter abgenommen hat, habe ich mich gefragt: Wie stoppe ich das nur? Wie baue ich Gewicht auf? Da ich bei 77 kg angekommen war und eigentlich mehr wiegen wollte, habe ich danach recherchiert, wie ich mein Gewicht gesund aufbauen und halten kann. Ich bin bei meinen Recherchen darauf gestoßen, dass es viele untergewichtige Menschen gibt, die damit zu kämpfen haben.

Also habe ich angefangen mich in diesem Bereich weiterzubilden und gesundes Zunehmen und den gesunden Aufbau von Muskulatur an mir selbst ausprobiert und zusätzlich begonnen die Probleme von untergewichtigen Menschen zu verstehen um diese für Sie zu lösen. Das habe ich in vielen Beratungen bereits bewiesen.

Diese Erfahrungen und dieses Wissen haben nun den Weg in dieses Buch gefunden, damit auch andere davon profitieren können. Dieses Buch ist ein hybrid, das Beste aus allen Bereichen meiner anderen Bücher, mit dem Fokus auf gesunden Gewichtsaufbau.

Für wen ist dieses Buch geschrieben?

Dieses Buch ist besonders für schwer untergewichtige Menschen geschrieben, die von meinen Erfahrungen und meinem Wissen profitieren wollen um endlich gesund und nachhaltig zuzunehmen. Es ist besonders für Einsteiger ohne Basiswissen geeignet, ist aber auch für Fortgeschrittene in diesem Bereich sehr empfehlenswert.

Es wird zu Beginn besonders auf die Vermittlung von Basiswissen geachtet, damit Sie in der Lage sein können eigene smarte Entscheidungen zu treffen um somit langfristig erfolgreich zu bleiben. Fehlendes Wissen führt oft zu falschen Entscheidungen, die ihren Geist und Körper in eine unbefriedigende Richtung lenken.

Außerdem ist es hervorragend für jeden geeignet, der seinen Wissenshorizont zum Thema gesunder Lebensstil mit Paleo und evolutionärem Hintergrund erweitern möchte, simpel und ungefährlich gesünder, fitter und robuster werden will.

Sie sollen das Prinzip vollständig verstehen können und das notwendige Grundlagenwissen aufbauen und das Paleo-Konzept selbständig im Alltag für sich integrieren können und nicht stupiden Anleitungen aus dem Internet folgen müssen ohne die Gründe für Ihr Tun gar nicht erst zu kennen.

Steigern Sie schrittweise Ihre Leistungsfähigkeit bis zu einem Grad, wie Sie sie wahrscheinlich noch nicht kennen. Außerdem ist dieses Buch ideal für alle, die ihren Mitmenschen im Alltag immer mit einem Funken Intelligenz voraus sein möchten und positive Veränderungen bewirken wollen. Kleine Änderungen können bereits große Wirkungen hervorrufen!

Für wen ist dieses Buch nicht geschrieben?

Dieses Buch ist nicht für Wissenschaftler und Studienliebhaber geschrieben. Es ist kein streng wissenschaftliches Buch und somit ist auch nicht jedes Detail mit Studien untermauert bzw. lange Studien detailliert nacherzählt.

Dieses Buch verfolgt einen pragmatischen und evolutionären als auch lehrreichen Ansatz Ihre Gesundheit langfristig und nachhaltig verbessern zu können. It is as simple as that!

"If you pay too much attention to stories about research, you’ll stay bewildered; but if you trust the practical knowledge of established experience, and keep your eye on the progressive overload principle, you will reach a state of clarity." - von DANIEL DUANE

Wenn Sie Geschichten aus der Forschung zu viel Aufmerksamkeit schenken, werden Sie verwirrt bleiben; aber wenn Sie den praktischen Kenntnissen und Erfahrungen vertrauen, und Sie ein Augenmerk darauf werfen sich ständig zu steigern, werden Sie einen Zustand der Klarheit erreichen. – frei übersetzt von Pawel M. Konefal

Warum sollten Sie dieses Buch nun weiterlesen?

Ich bin authentisch. Ich bin intelligent. Ich habe Erfahrung. Kein Hokuspokus.

Alles, was ich in diesem Buch beschreibe, habe ich selbst ausprobiert. Ich habe es für wirkungsvoll befunden, deswegen empfehle ich es in diesem Buch weiter und setze es auch selber täglich in der Praxis um.

Dieses Buch fasst alle Informationen und Erfahrungen für Sie zusammen, die es mir ermöglicht haben nachhaltig 80 kg abzunehmen um dann wieder gesund Gewicht aufzubauen und zu halten. Es gibt dieses Wissen gebündelt an Sie weiter. Es ist das Buch zum Thema erfolgreiches Zunehmen mit Paleo und noch viel mehr, das ich bisher im deutschsprachigen Raum vermisse.

Sie sollen das notwendige Grundlagenwissen aufbauen um das Paleo-Konzept aus diesem Buch selbständig im Alltag integrieren zu können, eigene Entscheidungen treffen können und nicht blind stupiden Anleitungen aus dem Internet folgen müssen.

Ziel dieses Buchs ist es, dass jeder Leser in der Lage ist die Gründe für sein Untergewicht zu ergründen und zu versehen und in Verbindung mit Paleo eine Lösung dafür im Alltag umzusetzen, ob alt oder jung spielt dabei keine Rolle. Dabei sollen nicht nur gestandene Paleolaner angesprochen werden, sondern besonders auch diejenigen, die es noch werden wollen und es noch nicht sind. Die Themen sollen polarisieren und überzeugen, es geht dabei um mehr als nur um essen. Meine Frau, meine Tochter und ich setzen diesen Lebensstil mittlerweile gemeinsam um, sodass die Aspekte einer gesamten Familie implizit in diesem Buch berücksichtigt sind.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und vor allem viel Erfolg bei der täglichen Umsetzung!

Als Beweis und zur Motivation zeige ich Ihnen meine Körper-Transformation in einem einzigen Bild; denn Bilder sagen mehr als Worte:

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Was hat sich sonst noch verändert?

Verbesserung meines Wohlbefindens

mehr körperliche und geistige Energie

bessere Konzentrationsfähigkeit

besserer Muskelaufbau und körperliche Fitness

verbesserter Schlaf und kein Schnarchen mehr

gar kein Sodbrennen mehr

bessere Verdauung

reinere Haut und gesünderes Haar

hormonelle Balance im Einklang

verbesserte Blutzuckerwerte

weniger Entzündungen

stabileres Immunsystem

"Ich habe mit Paleo insgesamt 80 kg in 2 Jahren abgenommen. Das hat für mich funktioniert, weil ich keine Kalorien zählen musste und keine Heißhungerattacken mehr hatte. Ich habe natürliche Lebensmittel schon immer gerne gegessen und konnte mit ihnen meine Gesundheit positiv beeinflussen. Da die Paleo Ernährung schlechte Lebensmittel wie z.B. Getreide und Hülsenfrüchte ausschließt, konnte ich dadurch einfacher abnehmen und mein Körper mehr gesunde Nährstoffe aufnehmen. Ich habe mit Paleo meinen Hormonhaushalt endlich wieder in Einklang gebracht und meine ketogene Lebensweise unterstützt. Paleo hilft mir den stressigen Alltag einfacher zu bewältigen und immer fokussiert zu bleiben." – von Pawel M. Konefal

Über den Autor

Pawel M. Konefal ist im März 1981 in Oppeln (Oberschlesien, Polen) geboren und arbeitet derzeit als Software-Ingenieur und freier Autor. Er ist auch ein leidenschaftlicher Software-Entwickler, Blogger und ein stetiger Selbst-Verbesserer und ist voller Begeisterung mit den Themen Ernährung und Gesundheit, Bewegung und effektiver Selbstverbesserung beschäftigt.

Er schreibt über viele wichtige Themen der Selbstverbesserung, u.a. über die Wahrheit wie man fit und gesund wird ohne Medikamente, Industrieprodukte oder Kalorienzählen.

Er hat den Anspruch seine Erfahrungen zu nutzen um anderen zu helfen. Er sieht sich als ein Problemlöser und ein Werte-Schaffer und hat den Anspruch möglichst vielen Dienst zu erweisen.

Außerdem liebt er Kochen mit einfachen, natürlichen und unverarbeiteten Nahrungsmitteln. Er betreibt gerne Sport in Form von HIIT (Hoch Intensive Interval Training), Freeletics und ist begeisterter Leser.

Er ernährt sich gemäß der Paleo-Diät bzw. Paläo-Ernährung oder auch Steinzeit-Diät und unterstützt eine gesunde Lebensweise.

Außerdem hat er mehr als 18 Jahre private Erfahrung in der Software-Industrie und arbeitet seit weit über 10 Jahren für die Industrie. Er ist begeistert davon, zuverlässige und nützliche Software zu entwickeln.

Der Experte und Blogger

Herr Konefal ist der Experte, wenn es um das Thema Abnehmen mit Paleo geht. Er hat mit der Paleo- bzw. Paläo-Ernährung in 2 Jahren 80 kg abgenommen und bloggt für andere über seine Erfahrungen. 

Auf seinem Blog geht es um die Themen Ernährung, Gesundheit, Fitness, Gehirnfitness, Selbstverbesserung und die Wahrheit darüber wie man schlank und gesund wird ohne Medikamente, Industrieprodukte oder Kalorienzählen. Dabei spricht er von echter Erfahrung und erzählt keinen Hokuspokus.

Er veröffentlicht dort regelmäßig frei zugängliche Videos, Artikel, Podcasts und Rezepte. Er ist authentisch. Pawel M. Konefal lebt Paleo!

http://www.superhumanoid.info/superblog/

Der Schreiber und Autor

Eventuell kennen Sie Pawel M. Konefal auch durch PaleoLopolis.de, dort schreibt er zusammen mit seiner Frau Birgit Konefal lehrreiche und interessante Paleo Kurzgeschichten aus dem fiktiven PaleoLopolis.

PaleoLopolis ist geeignet für Kinder und Erwachsene und soll der Unterhaltung und Weiterbildung dienen. Er veröffentlicht dort regelmäßig frei zugängliche Kurzgeschichten, Hörbücher und Videobücher. 

http://www.paleolopolis.de

Außerdem hat er das Buch Gehirn-Pflege Guide 2.0 - Paleo Brain Power For Everyone Pragmatiker Edition und ein Kochbuch dazu veröffentlicht. Es ist ein Buch für jeden, der seine kognitiven Fähigkeiten steigern will um geistig so fit zu sein wie noch nie zuvor. Es bietet Ihnen die Möglichkeit nach neuesten Erkenntnissen in den Bereichen Ernährung, Sport, Supplementierung, Gehirntraining Ihre kognitiven Fähigkeiten zu verbessern, Ihre Gehirnleistung optimal auszunutzen und Ihren IQ zu steigern.

http://paleo-gehirn-pflege-guide.de

Außerdem unterstützt er seine Frau Birgit Konefal bei dem Projekt PaleoMama. Dort geht es um die Erfahrungen rund um Paleo vor, während und nach der Schwangerschaft und paleo konforme Babynahrung.

http://www.paleomama.de

Der Podcaster

Pawel M. Konefal ist ebenfalls Mitgründer und Teil der Evolution Radio Show, den ersten erfolgreichen Podcasts zum Thema evolutionäre Ernährung, Training und Performance im deutschsprachigen Raum.

http://www.evolutionradioshow.com

Der Netzwerker und Menschenfreund

In seinem ständigen Bestreben etwas neues zu lernen, ist er auf der Suche Gleichgesinnte zu treffen und sich von ihnen inspirieren zu lassen und um andere gleichermaßen inspirieren zu können. Dabei nutzt er den persönlichen Kontakt als auch den Kontakt über die neuen Medien.

Der Sprecher

Pawel M. Konefal ist auch regelmäßiger Sprecher auf Veranstaltungen, wie dem 1. Paläo Symposium der DGPE in Schweinfurt. Dort hat er das Thema Abnehmen mit Paläo vorgestellt.

Mitgliedschaften

Er ist Mitglied bei der Deutsche Gesellschaft für Paläoernährung (DGPE). Diese hat sich zum Ziel gesetzt die Paläo- oder Steinzeiternährung in Deutschland populär zu machen und den Austausch unter ihren Anhängern zu fördern.

Die Presse

Von der Steinzeit lernen - Wenn der moderne Lebensstil krank macht

http://www.mainpost.de/regional/schweinfurt/Von-der-Steinzeit-lernen;art742,7731853/

Auch bekannt aus dem Bayerischen Fernsehen in der Sendung Gesundheit! mit dem Thema Steinzeit-Diät: Was ist dran am Paleo-Trend?

Zum Artikel: http://bit.ly/br-paleo-konefal

Zur TV Sendung: http://bit.ly/br-paleo-tv-konefal

Außerdem ist er bekannt aus dem Radio Bayern 1: http://bit.ly/br-paleo-radio-konefal

Publikationen

Proceedings of the 1st annual symposium of the German Society for Paleo Nutrition held in 2013

http://jevohealth.com/journal/vol1/iss1/5/

Pawel M. Konefal schreibt außerdem regelmäßig Artikel im Fachmagazin „Low Carb – LCHF Magazin für Gesundheit und ketogene Ernährung" von LCHF Deutschland.

Motto

Sein Motto ist: Wer glaubt, jemand zu sein, hat aufgehört, jemand zu werden.

Mehr erfahren unter http://www.pawel-konefal.de oder http://bit.ly/pawel_m_konefal

Haftungsausschluss

Alle Angaben in diesem Buch wurden nach bestem Wissen und mit größter Sorgfalt erstellt. Die Angaben und Empfehlungen erfolgen ohne Verpflichtung oder Garantie des Autors. Der Autor und der Verlag übernehmen keine Verantwortung und Haftung für Personen-, Sach- und Vermögensschäden aus der Anwendung der hier erteilten Ratschläge. Dieses Buch hat nicht die Absicht und erweckt nicht den Anspruch, eine ärztliche Behandlung zu ersetzen. Ausdrücklich wird empfohlen, eine medizinische Diagnose vom Therapeuten einzuholen und eine entsprechende Therapiebegleitung durchzuführen. Einige der vorgestellten Maßnahmen weichen von der gängigen medizinischen Lehrmeinung ab und resultieren aus der Erfahrungsheilkunde. Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass mit diesem Buch keine erfüllbaren Hoffnungen erweckt werden, die eventuelle Heilerfolge erwarten lassen können. Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der neutralen Information und allgemeinen Weiterbildung. Sie stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der beschriebenen oder erwähnten diagnostischen Methoden, Behandlungen oder Arzneimittel dar. Der Text erhebt weder einen Anspruch auf Vollständigkeit noch kann die Aktualität, Richtigkeit und Ausgewogenheit der dargebotenen Information garantiert werden. Der Text ersetzt keinesfalls die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und er darf nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer den Arzt Ihres Vertrauens! Der Autor übernimmt keine Haftung für Unannehmlichkeiten oder Schäden, die sich aus der Anwendung der hier dargestellten Information ergeben. Die Beiträge dieses Buchs im Bereich Gesundheit und verwandten Themen dienen der allgemeinen Weiterbildung. Sie können und sollen in keinem Falle die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung ersetzen. Auch wenn der Autor ständig daran arbeitet, die Kapitel zu verbessern, ist es möglich, dass tendenziöse, unrichtige, unvollständige oder verkürzte Angaben gemacht sind. Nehmen Sie niemals Medikamente (auch keine Heilkräuter, Supplemente) ohne Absprache mit Ihrem Arzt oder Apotheker ein! Sie sollten daher die hier bereitgestellten Informationen niemals als alleinige Quelle für gesundheitsbezogene Entscheidungen verwenden. Bei Beschwerden sollten Sie auf jeden Fall ärztlichen Rat einholen. Die Informationen rund um Fitness, Abnehmen und gesunde Ernährung usw. in diesem Buch dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen in keinem Fall eine persönliche Beratung, Untersuchung oder Diagnose durch einen approbierten Arzt, Heilpraktiker oder Homöopathen. Daher wird darauf hingewiesen, dass vor Beginn einer Änderung der Nahrungsmittelaufnahme oder vor Beginn sportlicher Aktivitäten zur Sicherheit eine fachärztliche Meinung eingeholt werden sollte. Die bereit gestellten Informationen und Inhalte dienen der allgemeinen unverbindlichen Unterstützung des Ratsuchenden. Der Autor und sonstige Verantwortliche dieses Buchs übernehmen keine Haftung für den Inhalt der Artikel, insbesondere im Hinblick auf Richtigkeit, Aktualität und Vollständigkeit der zur Verfügung gestellten Informationen. Die Geltendmachung von Ansprüchen jeglicher Art ist ausgeschlossen. Die Verwertung der Texte und Bilder, auch auszugsweise, ist nur mit Zustimmung des Verlags und des Autors erlaubt. Dies gilt auch für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und für die Verarbeitung mit elektronischen Systemen.

Inhaltsverzeichnis

Einleitung

Ursachen für Untergewicht

Ist Untergewicht tatsächlich ein Problem?

Funktioniert Zunehmen mit Paleo überhaupt?

Aufbau vom Buch

Säule des Basiswissens

Woraus besteht Ihr Körper eigentlich?

Makro- und Mikronährstoffe

Kohlenhydrate

Fette

Eiweiß

Aminosäuren

Nährstoffe und Inhaltsstoffe kennen

Hormonelle Disbalance

Was sind Hormone eigentlich?

Erste einfache Maßnahmen für Sie

Zusatzstoffe und Inhaltsstofflisten

Raffinierter Zucker

Mineralstoffe & Spurenelemente

Freie Radikale

Vitamine

Ballaststoffe

Glutamat und Hefeextrakt

Pflanzenfette

Zuckerersatzstoffe: Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe

E-Nummern verstehen

Farbstoffe

Konservierungsmittel

Verdickungsmittel

Kosmetik

Plastik

Anti-Nährstoffe

Soja

Das Gefühl für das Gewicht

Körpergewicht

Das Körperfett

Körperfett Grundlagen

Skinny Fat – schlank und fett zugleich

Körperkomposition

Komponentenmodelle

Kalorien

Was ist eine Kalorie eigentlich?

Gründe gegen Kalorienzählen

Gründe für Kalorienzählen

Körperbautypen

Der mesomorphe Typ

Der endomorphe Typ

Der ektomorphe Typ

Food-Return-Rate

Darmgesundheit

Die Darmflora - ein gesunder Garten braucht gesunden Boden

Die Darmbarriere - der Türsteher

Darmgesundheit

Energieverbrauch und Treibstoffe

Glukose - Aerobe Verbrennung im Zuckerstoffwechsel

Laktat - Benzin für das Gehirn während großer Belastung

Ketonkörper - Supertreibstoff für das Gehirn im Fettstoffwechsel

Trinken

Wieviel Flüssigkeit trinken?

Wieviel ist zu viel?

Wer