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Andreas Barth - Meister der Langsamkeit (Teil 1)
Andreas Barth - Meister der Langsamkeit (Teil 1)
Bewertungen:
Länge:
48 Minuten
Freigegeben:
12. Apr. 2019
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Der Winzer und Kellermeister Andreas Barth erläutert die Gründe, weshalb ein Wein so schmeckt wie er schmeckt. Er erklärt den Einfluss von Boden, Klima, Jahrgang, Rebsorte und Alter der Anlagen, bevor er uns die Möglichkeiten aufzeigt, die der Mensch als Winzer und Kellermeister hat, den Prozess der Weinwerdung zu gestalten. Ist die Stilistik eines Weines naturgegeben oder vom Menschen gemacht?
Freigegeben:
12. Apr. 2019
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
Dr. Simone Adams - eine Chance für Ingelheim: Interview mit Dr. Simone Adams vom Weingut Adamswein in Ingelheim, Rheinhessen von Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast